[Lenten] 메뉴에서는 항상 약간의 묘미를 추가해야합니다. 그렇지 않으면 관찰하기가 매우 어려울 것입니다. 야채 접시와 물 위에 담긴 채식은 빨리 지루해 지므로 몸에 비타민을 포화시키는 맛있는 마른 샐러드를 만드는 것이 좋습니다.
버섯 샐러드
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 8 개;
- 시금치 - 1 묶음;
- 자주색 전구 - 1 조각;
- 삼나무 견과류 - 2 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 4 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
샴 피뇽은 철저히 씻어서 얇은 판으로 자르고 레몬 주스를 뿌렸다. 그런 다음 액체가 완전히 증발 할 때까지 식물성 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬에 튀기십시오. 이번에는 양파를 닦고 반쯤 고리로 파쇄합니다. 시금치 씻어, 동요 및 건조, 종이 타월에 누워. 잎이 큰 경우, 조각으로 갈아서. 다음, 서빙 접시를 가지고, 시금치의 아름다운 낱단을, 그 후에 튀긴 champignons 및 파란 양파를 놓으십시오. 마른 야채 샐러드에 껍질을 벗긴 소나무 견과류를 뿌리고 올리브 오일을 뿌리고 향신료로 맛을 낸다. 철저하게 모든 것을 섞어서 테이블에 접시를 제공하십시오.
오징어와 마른 샐러드 요리법
성분 :
- 준비 오징어 기름 - 150 g;
- 체리 토마토 - 10 개;
- 그린 샐러드 - 한 무리의 잎;
- 불가 리아 어 붉은 고추 - 1 PC;
- 벌브 블루 - 1 피스;
- 향신료.
연료 보급 :
- 레몬 [0,5 개]
- 올리브 오일;
- 향신료.
준비
오징어는 작은 조각으로 자른다. 야채는 잘 씻고 종이 수건으로 말립니다. 그런 다음 토마토를 반으로 자르고 샐러드 잎을 손으로 뭉개 버립니다. 불가 리아 어 고추는 처리되고 파슬리와 함께 얇은 하프 - 링으로 잘립니다. 전구를 청소하고 씻어 내고 얇은 반구 모양으로 자릅니다. 이제 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금 및 검은 후춧가루를 넣으십시오. 그 후, 우리는 접시 접시에 오징어와 마른 샐러드를 배치하고 소스 위에 부어.
후추 샐러드
성분 :
- 북경 배추 - 200g;
- 신선한 파인애플 - 50 g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 녹색 사과 - 1 조각;
- 향신료;
- 설탕 - 취향에;
- 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
신선한 파인애플은 피부에서 씻어 내고, 눈과 잘게 잘린 입방체로 조심스럽게 자릅니다. 오렌지로 우리는 껍질을 벗기고 세그먼트로 분해 한 다음 각각을 여러 부분으로 자른다. 소나무 양배추는 얇게 잘게 자르고 사과는 작은 입방체로 자르고 큰 강판으로 문지른다. 이제 우리는 파인애플과 양배추를 연결하고 사과와 오렌지를 넣고 소금과 설탕을 넣어 맛을 낸 다음 레몬 주스와 식물성 기름으로 마음껏 요리합니다. 마요네즈가없는 마른 양상추가 섞여서 작은 접시에 담아 탁자에 올려 놓습니다.
콩 샐러드
성분 :
- 붉은 콩 통조림 - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 1 냄비;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 양파 녹색 - 맛을;
- 신선한 채소.
연료 보급 :
- 물 - 2 큰술. 숟가락;
- 적포도주 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소스 타바코 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 여보 - 1 tsp.
준비
그래서 콩이 염수를 배출하고 콩을 헹구고 그릇에 넣으십시오. 액체없이 통조림 옥수수를 추가하고, 케이 퍼, 프레스를 통해 정화 된 마늘을 짜내고났습니다. 별도의 그릇에 식초를 물과 함께 넣고 Tabasco 소스를 넣고 꿀을 넣습니다. Solim, 후추 샐러드 드레싱 물 맛과 후추. 철저히 섞어서 30-40 분간 끓이십시오.