현 콩 은 콩과 식물에서 꽤 인기있는 채소 작물입니다. 그것은 또한 아스파 라 거스, 녹색 또는 설탕이라고합니다. 콩 요리는 매우 유용하며, 신경계에 도움이되며 소화를 개선합니다. 튀긴 콩 요리법을 살펴 보겠습니다.
마늘 튀김
성분 :
- 끈끈이 - 600 g;
- 호두 - 50 g;
- 마늘 -5 denticles;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 향신료.
준비
호두는 믹서기를 갈아서 잘게 부스러기를 만듭니다. 마늘은 칼을 뱉고 세밀하게 갈가리 찢는다. 이제 우리는 프라이팬을 불에 태우고 약간의 식물성 기름을 부은 다음 잘 덥히 자마자 다진 마늘을 부어 빨리 섞어 즉시 끈끈한 콩을 펼칩니다. 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 마늘로 콩을 볶아 소금에 맛을 내고 10 분 정도 끓인 다음 접시에서 꺼내어 뚜껑을 들어 올리고 잘게 잘린 호두를 부어주세요. 우리는 철저하게 모든 것을 섞고, 검은 후추로 장식물을 뿌리고, 뚜껑으로 덮어서 10 분 더 기다리십시오.
양파와 함께 튀긴 현 콩
성분 :
- 현 콩 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 2 개 세트
- 토마토 - 1 개;
- 향신료.
준비
튀긴 콩을 요리하려면 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 반지를 반으로 자르고 황금색 갈색까지 볶습니다. 그런 다음 고정 된 문자열 콩을 추가하십시오. 토마토, 껍질을 벗겨 내고 강판에 줄기를 발라서 결과물을 콩에 뿌린다. 콩이 짙은 녹색을 띠게 될 때까지 15 분 동안 졸임, 후추를 저어 끓으십시오. 그 후 계란을 프라이팬으로 쪼개고, 충분히 혼합 할 때까지 힘차게 섞고 무게를 단다. 그게 바로 볶은 녹색 콩과 계란입니다!
고기와 함께 튀긴 녹색 콩
성분 :
- 녹색 콩 - 400 g;
- 소스 케밥 - 5 큰술. 숟가락;
- 고기 (닭고기, 돼지 고기) - 200-300 g;
- 소금 - 취향에;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
고기는 가공되어 작은 조각으로 절단됩니다. 프라이팬을 가열하고, 기름을 부어 고기를 던지고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 소금으로 모든 시즌을 맛보고 싱싱한 케밥 소스를 넣고 약간의 물을 부어 넣습니다. 그런 다음 소금에 절인 물에 미리 삶은 삶은 녹색 콩을 섞어서 섞은 후 10 분 동안 뚜껑 아래의 작은 불에 졸 았고 즉시 접시 위에 놓고 탁자 위에 올려 놓습니다.
이 제품으로 더 흥미 진진한 요리법을 찾은 다음 콩을 야채와 함께 내 놓으려고 제안합니다. 원래의 단순한 것으로 판명 될 것입니다.