단순하고 독창적 인 조리법은 소비자의 희망에 완전히 부합합니다. 유용하고 조성이 풍부하며 많은 해양 주민들처럼 지갑을 강타하지 않습니다. 피할 수없는 오래 관심을 끌었던 물고기는 다양한 요리법, 조화로운 먹이기 및 세련된 맛이 가능합니다.
파란 우는 소리를 요리하는 법?
다양한 종류의 푸른 윙윙 요리는 썩은 먹는 사람조차 만족시킬 수 있습니다. 생선은 튀김과 조림 모두에서 맛있습니다. 삶은 지 1 % 이하의 지방이 있으며식이 요법과 완벽하게 어울립니다. 오븐에서 완전히 구우거나 그릴로 구운 요리는 준비하기 쉽고 요리의 복잡성에 부담을주지 않습니다.
- 모든 요리는 양질의 준비된 음식으로 시작되므로 요리 방법을 고려하여 핀과 머리와 필름을 제거하고 고기를 자르고 나누십시오.
- 튀김을 할 때 파삭 파삭 한 빵 껍질을 얻으려면 생선을 냅킨으로 닦아야합니다.
- 물고기를 미리 소금 칠 수는 없습니다. 그것은 주스와 맛을 잃을 것입니다. 매리 네이드에 담아 레몬 주스를 뿌리는 것이 좋습니다.
- 생선의 건조 함을 피하려면 토마토 또는 크림 소스를 준비 할 수 있습니다.
파란 whiting에서 조리법 - 조리법
파랗게 치는 whiting cutlets는 완벽한 집에서 만드는 접시, 완벽한 맛, 수분이 많고, 민감한 짜임새 및 탁월한 규정 식 재산을 특색 짓기. 부모가 즉각적으로 평가할 수있는 유익한 특성을 최대한 보존하여 뼈 생선을 처리하는 가장 좋은 방법은 어린이 메뉴를 다양 화하려는 것입니다.
성분 :
- 푸른 회유 - 900 g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 우유 - 80 ml;
- 흰빵 한 조각 - 3 개;
- 밀가루 - 60 g;
- 식물성 기름 - 35 ml.
준비
- 물고기를 물고기.
- 우유에 빵 조각을 담급니다.
- 믹서기에서 필레, 빵 및 양파를 자르고, 계란을 치고 질량을 반죽하십시오.
- cutlets를 형성하고, 밀가루에서 그들을 구르고, 프라이팬에 넣어, 튀김.
- Putassu - 어떤 요리와도 관련된 조리법을 조리하십시오.
블루 화이트닝, 당근과 양파 조림
물고기의 juiciness 그리고 자연적인 질을 보존하는 방법의 한개는 담금질하고있다. 조리법, 특히 파랗고 고약한 마른 생선을 요리 할 때 일반적입니다. 이 기술은 생선과 채소의식이 속성을 보존하고 풍미를 부여하며 해로운 고칼로리 소스의 추가를 피합니다.
성분 :
- 푸른 회화 - 450 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 물 250 ml;
- 까만 후추 - 꼬집음;
- 파슬리 - 소수;
- 베이 잎 - 1 PC.
준비
- 흰자위를 준비하기 전에 물고기를 뼈에서 깨끗이 씻어서 조각으로 자릅니다.
- 당근과 양파의 절반을 갈아서.
- 생선을 프라이팬에 넣고 물, 로렐, 양파 반을 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 향신료를 꺼내 생선을 맛 보시고 야채를 더하고 담그십시오.
- 식이 요법이 인기가있는 Whiting은 녹지로 장식합니다.
오븐에서 구운 블루 whiting
오븐에서 호기를 부는 것은 지방을 추가하지 않고도 적절한 영양 섭취의 전통을 이어갑니다. 열처리는 어류의 자연적 특성을 보존하고 풍미를 유지하는 올바른 방법 중 하나로 간주되며 와인 소스와 버터의 고전적인 첨가는이를 강조합니다. 40 분 만에 만들어지는 요리는 직접 만든 저녁 식사를 장식합니다.
성분 :
- 파란색 호와이 - 4 조각;
- 마늘 정향 3 종;
- 까만 후추 - 꼬집음;
- 버터 - 40 g;
- 화이트 와인 - 200 ml;
- 레몬 주스 - 30 ml.
준비
- 생선을 마늘과 후추로 맛을 낸다.
- 주스를 뿌리고 주형에 넣고 와인과 버터를 넣으십시오.
- 180에서 30 분간 구우십시오.
- Whiting, 아름다운 서빙을 요구하는 유용한 준비의 조리법은 편평한 접시에, 봉사한다.
배터에있는 푸른 회피
블루 화이트닝은 1/4 시간 만에 육즙이 많은 생선을 즐길 수있는 간단하고 빠른 요리입니다. 바다 주민의 이러한 특성은 건조 방지뿐만 아니라 파삭 파삭 한 빵 껍질을 제품에 첨가하는 배터의 도움으로 얻어집니다. 사우어 크림 소스와 함께 간식에 piquant를 추가합니다.
성분 :
- 푸른 회유 - 1,2 kg;
- 우유 - 100 ml;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -150g;
- 사워 크림 - 50 g;
- 식물성 기름 - 100 ml.
준비
- 필레에 생선을 자르고 조각으로 자른다.
- 계란에 밀가루와 우유를 털어 내십시오.
- 조각을 배터에 담그고 튀 깁니다.
- 호화, 조리법 원본, 사우어 크림 소스와 함께 제공.
토마토 호랑이
소련 요리의 고전 - 토마토에있는 생선은이 날과 관련이 있습니다. 이 재정적으로 저렴한 홈 메이드 요리는 재료가 많이 필요하지 않기 때문에 서둘러 준비하고 그 시대의 으깬 감자 나 메밀 죽의 전통적인 반찬과 완벽하게 조화를 이룹니다. 특별한 진미는 두꺼운 토마토 그레이비입니다.
성분 :
- 파란 호분 - 2 개;
- 토마토 주스 - 150 ml;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 50 g.
준비
- Whiting을 튀기기 전에 그것을 잘라 내고 자르고 밀가루로 감 쌉니다.
- 양파를 넣고 생선과 합치고 주스를 부어 10 분 동안 끓인다.
가정에서 파란 미끼로부터 통조림 식품
홈 주방에서 직접 만든 통조림 요구르트는 종종 쓸모없는 샵 용품을 대체 할만한 가치가 있습니다. 알맞은 제품을 준비하는 것은 쉽습니다. 모든 구성품을 구입할 수 있고 저렴하며, 4 시간을 소비하면 빨리 잊을 수 있습니다. 향기로운 생선 보존 만 열면됩니다.
성분 :
- 푸른 회유 - 1,3 kg;
- 토마토 페이스트 - 70 g;
- 물 - 500 ml;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 설탕 - 꼬집음;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 조각으로 자른 물고기를 자릅니다.
- 채소에 파스타와 설탕을 넣고 볶습니다.
- 물고기 조각을 채소에 넣고 물에 부어 넣고 3 시간 동안 끓인다.
- 끝나기 10 분 전에 식초를 넣으십시오.
- 공작물을 멸균 항아리에 넣고 감아 올리십시오.
멀티 바운드에서 호라이팅하기
푸른 물살은 물과 지방의 참여없이 자체 주스로 끓였습니다 - 이것은 가제트의 도움으로 만 가능합니다. 현대 기술은 시간을 절약 할뿐만 아니라 맛있고 건강한 생선과 풍성한 야채 장식을 동시에 조리 할 수 있습니다. 15 분 - 가정의 조수가 2 인을위한 멋진 저녁을 제공합니다.
성분 :
- 푸른 회화 - 550 g;
- 감자 - 3 개;
- 신선한 회향 - 소수;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
- 생선을 자르고 부분적으로 자른다.
- 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
- 그릇에 기름을 바르고 음식을 넣으십시오.
- 물고기 / 라이스 모드로 15 분 동안 쿡하십시오.
푸른 귀신의 귀
파란 우는 소리의 수프 는 뜨겁다, 비율의 준수, 단계별 북마크, 시간이 촉박 한 향기로운 향신료 세트가 필요하며, 인기있는 아로마가 만들어집니다. 화덕에있는 전통적인 양조주 인 우후 (Wuhu)는 가정에서 준비하여 필요한 허브와 뿌리를 미리 구매할 수 있습니다.
성분 :
- 푸른 회충색 - 650 g;
- 감자 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 물 - 2.5 리터;
- 셀러리 뿌리 - 1 / 2 개.;
- 검은 후추 완두콩 - 3 개;
- 베이 잎 - 2 개.
준비
- 껍질을 벗긴 생선을 스튜에 올려 놓고 향신료를 더합니다.
- 채소 볶음, 끓인 후에 생선과 결합.
- 요리를 15 분 동안 요리하고 많은 것을 주장하십시오.