저녁 식사 준비는 무엇인지 모르므로 맛있고 만족스럽고 빠르지 않습니까? 우리는 당신에게 고기 공을위한 몇 가지 요리법을 제공합니다. 그들은 냄비에서 튀겨 지거나, 오븐에서 굽거나 그레이비와 함께 낼 수 있습니다. 그들은 모든 장식물을 완벽하게 보완하며 친척들로부터 존경을받을 것입니다. 시간을 낭비하지 말고, 즉시 고기 구이 준비를하십시오.
쌀 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 쌀 - 1 품목;
- 빵 부스러기 - 0,5 품목;
- 전구 -1 pc.;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
쌀 은 소금에 절인 물에서 절반까지 익힌 다음 소쿠리에 넣고 조금 식힌 다음 다진 고기와 잘게 썬 양파를 넣습니다. 모든 좋은 믹스, 향신료와 계절과 작은 공을 형성. 그런 다음 빵 부스러기에 부어 가볍게 볶고 예열 된 오븐에서 5 분간 예열합니다.
크림 소스에있는 미트볼
성분 :
- 프랑스 로프 - 50 g;
- 다진 쇠고기 - 300 g;
- 향신료;
- 전구 - 1 조각;
- gherting oil - 60 g;
- 우유 - 150 ml;
- 다진 돼지 고기 - 300 g;
- 닭고기 달걀 - 1 PC.
소스 들어 :
- 향신료;
- 크림 - 200 ml.
준비
우리는 마른 빵 조각을 따뜻한 우유에 담그고 약 20 분간 담그고 껍질에서 전구를 떼어 내고 작은 입방체를 갈아서 부드럽게 될 때까지 팬에 녹인 버터에 넣습니다. 다음으로, 준비된 채우고, sodden 덩어리를 추가, 혼합, 계란을 깨고 냉각 야채 로스트를 배치. 감기에 30 분 동안 철저히 섞어 제거하십시오.
이 후, 우리는 젖은 손으로 구슬을 만들고 8-10 분 동안 기름의 모든면에 튀김을합니다. 그런 다음 미트볼을 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비로 옮기고 미리 준비된 소스를 부어 넣습니다. 이렇게하려면 크림을 가볍게 가열하고 소금과 후추를 넣으십시오. 우리는 약한 불에 고기 볼과 소스를 곁들인 요리를 넣어 끓인다. 우리는 반찬으로 뜨거운 요리를 제공합니다.
토마토 소스의 고기 구이
성분 :
- 말린 토마토 - 200g;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 체리 토마토 - 200g;
- 적포도주 - 250 ml;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 전구 - 2 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 향신료;
- 칠리 고추 - 1 티스푼;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 다진 고기 - 500g;
- 크래커 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 하드 - 50 g.
준비
구근은 황금까지 청소, 갈가리 찢기 및 질주됩니다. 준비된 양파의 세 번째 부분은 계란, 소금, 후추, 강판 치즈 및 다진 고기와 결합됩니다. 조심스럽게 우리는 평균 크기의 공을 만들고 모든 프라이팬에 기름 프라이팬으로 볶습니다.
그리고 이번에는 잠시 동안 준비하고 있습니다 : 저는 토마토, 신선한 허브와 향신료를 나머지 양파에 넣었습니다. 레몬 주스를 부어 토마토 페이스트를 넣고 약간의 와인을 부어 라. 우리는 미사를 약한 불에 태우고 약 5-7 분 동안 끓인다. 그 후 미트볼을 놓고 약 10 분 동안 고기 공을 이탈리아에 넣으십시오.
퍼프 패스트리에있는 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
소금에 절인 고기, 젖은 손으로 작은 공을 곰팡이로 곰팡이와 맛을 내고 큰 호두 크기. 준비된 퍼프 페이스 트리를 미리 해동하고 롤링 핀으로 굴려서 스트립으로 자릅니다. 그 후에 미트볼을 반죽으로 싸서 식물성 기름을 뿌린 베이킹 시트 위에 놓습니다. 우리는 고기 볼을 오븐에 넣고 연하게 될 때까지 200 도의 온도로 굽습니다. 조리 된 요리는 삶은 감자와 신선한 채소로 제공됩니다.