라이스 장관은 오랫동안 안정적인 자세로 명예의 전당에 앉았습니다. 어떤 장식과도 완벽하게 어울리는 맛있는 건강 식품입니다. 그리고 조미료로 조미료를 넣은 조미료는 맛이 매우 기분이 좋습니다.
쌀을 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 이중 보일러에서 요리하는 것입니다. 왜냐하면 그것이 가장 유용한 요소를 유지하기 때문입니다.
이중 보일러에서 쌀을 요리하는 방법?
쌀은 이중 보일러에서 요리하기가 어렵지 않기 때문에 또한 좋습니다. 이중 보일러에 쌀을 만들기 전에 여러 번 완전히 헹구어 서 그릇에 넣고 증기선 바닥에 물을 붓고 밥에 물 한 컵을 붓습니다.
이중 보일러에서 밥을 요리하는 정도는 필요한 준비 상태에 달려 있습니다. 완전히 준비된 밥이 필요한 경우 나중에 사용하기 위해 밥을 양배추 롤과 같이 준비하는 경우 35-40 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 반 정도의 물에 부어 20 분 동안 요리하십시오. 밥 그릇에는 향신료를 넣을 수 있으며 요리 중에 한 번 섞어서 사용하십시오.
이중 보일러에 닭고기 밥
단기간에 만찬을 준비해야하는 경우 닭고기 필레로 증기선에서 밥을 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 쌀 - 200g;
- 채소, 향신료 맛;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 프랑스 겨자 - 0.5 tbsp. 숟가락.
준비
닭고기를 필레에 넣고 약 1cm 두께로 자른 후 향신료, 마요네즈 숟가락, 소금, 후추를 필레에 넣고 섞은 후 1 시간 이상 볶습니다. 이때 밥을 30 분 동안 담가 두었다가 물을 버리고 찜통으로 옮겨 담는다.
쌀을 소금에 절인 물 한잔으로 채우고 기선에 물을 붓고 1 등분에 쌀 그릇을 넣고 두 번째에 필레를 넣고 40 분 동안 기선을 켭니다. 요리하기 5 분전에 찹쌀을 뿌린다. 음식이 조리되는 동안 우리는 사워 크림, 마요네즈, 겨자, 채소 및 다진 마늘을 섞어서 소스를 만듭니다. 우리는 쌀과 닭고기를 가져다가 소스를 부어 테이블에 낸다.
이중 보일러의 롤 용 쌀
증기선에서 부서지기 쉬운 쌀을 얻기 위해 가장 중요한 것은 바 스마 티 (basmati)와 같은 올바른 종류의 쌀을 선택하는 것입니다.하지만 롤에서는 매장에서 판매하는 스시 쌀을 특별 구입해야합니다.
이중 보일러에있는 롤을위한 밥 요리법은 일반 쌀의 준비와 유사합니다. 5 ~ 6 회 한 번 헹구어 서 밥 그릇에 넣고 물을 부어 25 분 동안 요리하는 것이 가장 중요합니다. 그러나 요리는 증기선의 종류, 밥의 양 등에 따라 다르므로 과정을 모니터링해야합니다. 타이머를 20 분 동안 설정할 수 있으며 필요한 경우 다시 켜십시오.
밥이 삶으면 5 큰술을 섞어 드레싱을 만들어야합니다. 사과 또는 와인 식초, 2 tbsp의 숟가락. 설탕 숟가락과 소금 1 티스푼. 설탕과 소금이 녹을 때까지 모든 것을 불에 태우십시오. 그런 다음 완성 된 쌀을 식히고 채우십시오. 그것을주의 깊게 행하고, 한 번에 모든 액체를 부어서는 안되지만, 두 단계로 붓는다. 그래서 쌀은 뒤죽박죽이되지 않는다. 그런 다음 원하는 레서피를 위해 좋아하는 롤을 준비 할 수 있습니다.
이중 보일러에있는 맛있는 밥
이중 보일러의 쌀 요리는 가볍고 맛있으며 문제없이 요리하며 다음과 같은 조리법이 확인됩니다.
성분 :
- 쌀 - 250g;
- 물 - 350 ml;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 강판 치즈 - 100 g;
- 소금 맛.
준비
쌀을 여러 번 헹구고, 곡물을 담을 컵에 담고, 물과 소금을 부어 라. 기선의 바닥에 물을 부어 15-20 분 동안 놓습니다. 밥이 준비되면 버터를 넣고 볶고 강판 치즈를 뿌려서 3-4 분간 찜기에 넣으십시오.