오븐에 다진 고기를 넣은 파스타는 단순한 고명도가 아니지만, 굶주림을 만족시킬 수있는 자급 자족하고 식욕을 돋우는 독창적 인 음식이며 더 복잡하고 화려한 요리의 명작보다 더 맛있는 음식을 좋아하지 않아도됩니다.
오븐에서 다진 고기를 넣은 파스타 - 제조법
오븐에서 다진 고기로 구운 파스타를 요리하려면 다년간의 요리 경험이 필요하지 않습니다. 부엌에서 초보자조차도 간단한 규칙을 고수하면 작업을 수행 할 수 있습니다. 적합한 조리법을 선택할 때 가장 중요한 것은 실행을 시작할 때 다음을 기억하십시오.
- 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타를 반 조리 할 때까지 또는 조리 할 때까지 조리 할 수 있으며, 어제 저녁 식사 후에 남은 캐서롤 형태로 요리를 만들었습니다.
- 돼지 고기 쇠고기는 단순히 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기로 대체 할 수 있습니다.
- 조리법에 따라 잘게 썬 고기는 프라이팬에서 양파와 함께 튀긴 상태로 원시 상태에서는 덜 일반적으로 사용됩니다.
- 대형 파스타는 토마토, 사워 크림, 크림 또는 혼합 기준으로 만들 수있는 소스와 구운 다진 고기로 박제.
오븐에서 다진 고기로 구운 파스타
다진 고기가 들어간 파스타의 제조법은 처음 시도하는 것이어야하며 실제로 시도해 볼 가치가 있습니다. 제품은 어떤 모양과 품질, 특히 끓이거나 이전 식사의 나머지 부분을 사용하여 사용할 수 있습니다. 요리의 구성은 야채 또는 다른 관련 제품을 추가함으로써 확장 될 수 있으며, 이는 다양성을 풍부하게하고 풍미를 풍부하게합니다.
성분 :
- 파스타 - 300g;
- forcemeat - 300 g;
- 양파 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 치즈 -100g;
- 오일 및 세 몰리나 - 40 g;
- 소금, 후추.
준비
- 양파와 박제 된 감자 튀김, 삶은 파스타, 사 우 어 크림, 계란, 양념.
- 기름을 바른 상태에서 질량체를 펼치고 만차 형태로 뿌린다.
- 치즈로 표면을 뿌리고 180도에서 30 분간 구워냅니다.
오븐에서 다진 고기로 마카로니 둥지 - 요리법
원본은 테이블에 보이고 엄청나게 맛있는 둥지가 다진 고기를 사용한 파스타로 나옵니다 . 접시를 꾸미기 위해서는 긴 스파게티 나 국수와 같이 일정한 모양의 제품이 필요합니다. 40-50 분을 보낸 후 4 인에게 식욕을 돋우는 식사를 할 수 있습니다.
성분 :
- 마카로니 "둥지"- 12 조각;
- forcemeat - 400 g;
- 치즈 - 200g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 200g;
- 사워 크림 - 300g;
- 물 - 1.5 리터;
- 조미료, 기름, 소금.
준비
- 양파와 마늘 다진 고기로 채워진 둥지를 한 겹으로 쌓습니다.
- 사워 크림은 물, 조미료와 섞여, 결과 혼합물, 파스타를 다진 고기와 부어 호일 아래 오븐에서 20 분 동안 요리하십시오.
- 접시에 치즈를 뿌리고 10 분 동안 갈색으로 남겨 둡니다.
파스타와 다진 고기를 넣은 라자 냐 - 조리법
다진 고기가 들어간 파스타는 맛의 특성과 내용면에서 나중에 배우게 될 조리법으로 좋아하는 이탈리아 라자냐를 연상케합니다. 이 접시는 특수한 시트의 존재를 요구하지 않으며,이 경우 어떤 형태의 삶은 파스타로 대체됩니다. 1 시간 안에 4 인분이 준비됩니다.
성분 :
- 파스타 - 400 g;
- forcemeat - 600 g;
- 치즈 - 200g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 양파 - 2 개;
- 토마토 소스 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 우유 - 0.5 리터;
- 오일 -100g;
- 밀가루 -1.5 tbsp. 숟가락;
- 이탈리아어 약초, 육 두 구, 식물성 기름, 소금.
준비
- 파스타를 삶아.
- 다진 고기에 양파를 볶고 토마토, 허브를 넣고 15 분 동안 상큼한 맛을냅니다.
- 버터에 밀가루를 통과시키고, 우유에 부어 넣고, 육두구를 던지고, 소금을 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오.
- 파스타와 다진 고기 레이어, promazyvaya 각 소스와 치즈를 뿌려 놓습니다.
- 오븐에서 굽는 30 분 후에, 다진 고기를 넣은 파스타의 라자냐 가 준비됩니다.
토마토 소스에 다진 고기가 들어간 파스타
소스가 달린 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타는 지루한 일상 메뉴를 다양 화하여 색상과 채도를 높입니다. 토마토 소스 는 토마토 페이스트로 만들고 물로 희석하여 맛을 내기 위해 또는 튀긴 신선한 토마토를 끓여서 만들 수 있습니다. 6 인분의 간식을 만들기 위해 약 1 시간을 소비해야합니다.
성분 :
- 파스타와 다진 고기 - 500 g;
- 양파 - 200g;
- 토마토 소스 - 800 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 강판 치즈 2 컵;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 오일 - 30 ml;
- 소금, 향료.
준비
- 양파로 튀긴 다진 고기에 뚜껑 아래에 가지 치기 한 소스 300g을 더합니다.
- 파스타를 삶아서 치즈로 뿌려진 튀김 된 promazyvaya 사워 크림 층으로 눕습니다.
- 소스의 나머지 부분을 붓고 치즈를 뿌린다.
- 180도 30 분 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 구이.
다진 고기와 치즈가 들어간 파스타
오븐에 다진 고기와 치즈가 들어간 파스타는 캐서롤의 고전적인 변종입니다. 캐서롤은 항상 맛있고 식욕을 돋 우는 데 성공합니다. 주요 성분은 우유 치즈 소스로 채워져 독특한 맛을냅니다. 음식의 구성은 버섯이나 야채를 추가하여 확장 할 수 있지만 제시된 양의 제품을 먹어도 6 개를 먹일 수있는 요리를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 파스타와 다진 고기 - 500 g;
- 양파 - 200g;
- 밀가루와 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 500 ml;
- 치즈 - 300 g;
- 소금, 향료.
준비
- 양파와 forcemeat을 섞으십시오.
- 파스타를 삶아.
- 구성 요소를 저어 몰드에 넣습니다.
- 우유를 끓여서 치즈, 향신료를 넣고 후자를 녹여서 위에서 섞은 것을 붓는다.
- 다진 고기와 치즈를 넣은 파스타와 오븐에서 180 분 동안 30 분간 굽습니다.
다진 고기가 든 대형 파스타
어떤 큰 파스타도 버섯, 치즈 또는 다른 첨가물로 보충 된 원한다면 다진 고기로 채워질 수 있습니다. 원칙적으로, 파스타는 반쯤 익을 때까지 조리되고, 채워진 후에는 충전물이 소스로 구워집니다. 1 시간 동안 4 인분의 식사를 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 파스타 - 300g;
- forcemeat - 500 g;
- 양파, 당근 및 토마토 - 200 g;
- 마늘 3 개;
- 사워 크림 - 120 g;
- 물 - 200 ml;
- 밀가루 - 60 g;
- 치즈 -100g;
- 소금, 향료, 허브.
준비
- 양파와 함께 힘줄을 볶고, 시원하고, 치즈와 섞는다.
- 마카로니는 덩어리로 채워져 곰팡이에 빠져 든다.
- 양파에 당근을 붓고 토마토, 사워 크림, 밀가루, 물, 조미료를 넣고 7 분간 끓여 파스타 위에 붓습니다.
- 구운 파스타는 다진 고기로 20 분 정도 채워져 있습니다.
다진 된 고기와 함께 박제 파스타 조개
커다란 조개 덩어리를 가지는데 다음의 제조법에 따라 준비해야합니다. 다진 채소에 첨가 된 덕분에 접시는 맛있고 맛있을 것입니다. 치즈 껍질은 식욕을 자극합니다. 4 인분의 맛있는 음식을 디자인하려면 1 시간이 필요합니다.
성분 :
- 조개 - 16 조각;
- 다진 고기 - 200g;
- 양파, 토마토, 피망 -100 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 사워 크림과 토마토 소스 - 150 g;
- 치즈 -100g;
- 소금, 향료, 허브.
준비
- 껍질을 삶아.
- 고추는 오븐에서 구워 내고, 청소하고, 다진 고기와 양파와 마늘로 튀긴 토마토를 넣고 잘 섞어서 섞는다.
- 조개 껍질을 채우고 모양을 넣은 후 치즈로 10-15 분 동안 구우십시오.
- 다진 고기와 치즈로 구운 파스타와 허브를 뿌려주세요.
다진 고기로 채워진 Cannelloni 파스타
다음으로, 맛있는 채워진 카놀로니 를 쉽고 빠르게 준비하는 법을 배웁니다. 이 경우와 마찬가지로 닭고기 다진 고기로 파스타를 만들거나 원하는 다른 고기를 사용할 수 있습니다. 어쨌든 결과는 만족 스러울 것입니다. 4 명이 치료를 받으려면 약 1 시간 반이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 카넬로 니 -400g;
- 닭고기와 토마토 - 700 g;
- 소스 베카멜 - 1 l;
- 양파 - 200g;
- 마늘 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 다진 고기에 양파를 넣고 토마토, 마늘, 조미료를 넣습니다.
- cannelloni 매스를 채우고 금형에 넣으십시오.
- 다진 고기, 소스를 곁들인 파스타를 붓고 30 분 동안 오븐에 보내십시오.