시금치는 요리에 사용되는 가장 유용한 식물로 간주됩니다. 거의 모든 비타민을 함유하고 있으며, 철분과 무기 염이 풍부합니다. 시금치로 무엇을 요리 할 수 있습니까? 맛있는 요리법을 찾아 보자!
크림과 함께 시금치 수프
성분 :
- 닭고기 - 300 g;
- 국물 - 1,5 l;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 시금치 -1 잔뜩;
- 쌀 - 2 큰술. 숟가락;
- 크림 -150 ml;
- 베이 잎 - 2 개;
- 소금 - 맛.
준비
쌀을 철저히 씻어서 당근을 넣은 감자를 닦고 얇게 썬다. 끓인 닭 국물 에 다진 채소와 밀가루를 던지십시오. 취향을 향상시키기 위해 전구를 완전히 닦았습니다.
수프를 끓여서 감자가 준비 될 때까지 20 분간 저온에서 요리하십시오. 이번에는 시금치를 씻고 자른다. 삶은 닭고기가 조각으로 잘게 잘리고 시금치와 함께 스프에 던져 넣습니다. 끓기 후에, 온화하게 크림에서 따르고, 약간 잎을 추가하고, 저어에 섞고, 약간 더 분 동안 공중제비하십시오. 그런 다음 블렌더로 팬 내용물을 부어 접시 위에 접시를 부으십시오. 그게 다 에요 크림이 든 부드러운 시금치 수프 가 준비되었습니다.
크림과 함께 시금치 소스
성분 :
- 크림 - 1 품목;
- 시금치 -150 g;
- 레몬 [0,5 개]
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 녹색 파슬리 - 1 묶음;
- 육두구 - 핀치;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
스튜 냄비에서 먼저 버터 조각을 녹여 라. 그것에 가볍게 튀기 시금치를 짓 눌린 것. 레몬은 씻은 후 말린 다음 작은 지저분한 맛을 지워서 제거합니다. 지상 육두구를 가진 스튜 냄비에 그것을 추가하십시오. Solim, 맛을 소스를 후추와 크림에 부어. 쿡, 끊임없이 저온에서 두껍게 흔들 때까지. 소스는 섬세하고 크림 같은 아로마로 맛있게 맛있게 나온다.