courgettes와 감자에서 수프 퓌레는 비교적 최근에 레스토랑 수준의 요리로 간주되었다. 시간이 지나고 콤팩트 블렌더가 등장한 후에야 많은 주부들이이 유용하고 식단을 맛볼 수있었습니다. 가벼운 야채베이스는 영양가 있고 맛이 좋으며 닭고기, 치즈, 크루통과 완벽하게 결합하여 음식을보다 균형 있고 맛있게 만듭니다.
으깬 감자를 요리하는 방법?
주크니와 감자의 스프는 으깬 경우 부드럽고 가벼운 맛으로 기뻐합니다. 이러한 형태의 파일링은 흡수가 빠르고 포화되기 쉽고, 눈에 띄게 식욕을 돋우고 서류 작성시 상상력을 발산하기 때문에 전통적 방식보다 우수합니다. 요리의 경우, 야채를 국물에 넣고 믹서기에서 갈아서 준비하고 필요할 때까지 국물을 희석하면됩니다. 몇 가지 간단한 팁은 호박과 감자에서 얻은 수프 퓌레를 맛있고 향기롭게 만들어줍니다.
- 야채는 감자와 다른 채소보다 빨리 익 힙니다. 그래서 나중에 채워집니다.
- 호박에있는 큰 씨앗의 존재는 받아 들일 수 없으며, 믹서기로 제대로 갈아지지 않아서 접시에 떨어질 것입니다.
- 야채 골수로 당근, 양파, 마늘, 호박 및 모든 종류의 녹지가 잘 결합되어 있습니다. 향신료는 정향, 후추, 바질과 완벽하게 어울립니다.
- 당신이 손에 믹서기가 없다면, 포크로 야채 덩어리를 으깨고 체로 닦아 낼 수 있습니다.
호박과 닭고기 스프
호박과 감자가 들어간 평소의 치킨 스프는 부드럽고 균일 한 일관성을 부여하면 걸작이 될 것입니다. 이러한 피치는 전통적인 인식을 변화시키고 새로운 방식으로 닭고기와 야채의 맛을 나타냅니다. 후자 - 필렛 조각과 닭고기 국물을 완벽하게 결합하여 영양 및 풍미가 풍부합니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 230 g;
- 감자 - 200g;
- 호박 - 650 g;
- 물 950 ml;
- 양파 - 150 g;
- 검은 후추 - 5g;
- 파 20 g
준비
- 치킨 필레 종기와 국물에서 제거합니다.
- 국물에 감자를 넣고 20 분 동안 요리하십시오.
- 양파, 호박, 끓는 물을 25 분 동안 첨가하십시오.
- 완성 된 채소는 계절에 따라 정화하고 국물에 부어 넣습니다.
- courgettes와 감자에서 수프 퓌레 따뜻하고 닭고기와 양파와 함께 제공합니다.
녹은 치즈와 함께 courgettes에서 수프 퓌레
호박과 치즈 수프 는 이상적인 여름 요리입니다. 그런 수프는 더운 계절에 특히 적합합니다. 심지어 냉각해도 밝기와 신선함을 유지합니다. 모든 주크니 덕분에 : 녹은 치즈와 함께 크림 같은 맛을 얻을뿐만 아니라 고전적인 수프 - 으깬 감자의 매끄럽고 섬세한 질감이 특징입니다.
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 마늘 정향 2 개;
- 가공 치즈 -70 g;
- 야채 국물 750g;
- 양파 - 2 개;
- 크래커 - 60g.
준비
- 양파, 마늘, 호박 주스 국물에 종기.
- 치즈가 녹을 때까지 치즈, 비스킷 및 토마토를 첨가하십시오.
- 정화하고 테이블에 봉사하십시오.
courgettes와 크림을 가진 크림 수프
호박과 감자의 크림 수프는 맛있고 평범한 부드러운 요리입니다. 이 수프를 준비하는 특유의 점은 고기 육수와 우유 또는 크림을 기본으로하지 않는다는 것입니다. 수프의 나머지 부분은 간단합니다 : 호박, 감자와 양파는 기름에 가볍게 튀겨지고, 조림을하고, 퓌레로 반죽되고, 뚱뚱한 크림으로 희석되고 따뜻해집니다.
성분 :
- 호박 - 3 개;
- 감자 - 2 개;
- 물 - 550 ml;
- 크림 - 250 ml;
- 검은 후추 - 5g;
- 오일 - 40 ml;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 야채와 버터를 자르십시오.
- 물에 부어 20 분 동안 끓인다.
- 스프를 퓌레로 바꿔 계절을 만들어 크림을 부어주세요.
- courgettes와 감자에서 수프 크림 퓌레 워밍업과 테이블에 제공합니다.
호박 주스 - 채식 요리법
건강한 식단을 좋아하는 팬은 주니치에서 수프를 요리하여 돼지 저금통에 식량 조리법을 보충 할 수 있습니다. 그것의 이득은 의심 할 여지가 없다 : 야채는 지방질의 추가없이 물 기초에 준비된다. 호박 (Zucchini)의 특성으로 인해 이웃 성분을 흡수합니다 (나는 향신료를 사용합니다). 요리는 맛이 좋고 향긋합니다.
성분 :
- 호박 - 4 개;
- 감자 - 2 개;
- 물 750 ml;
- 강판 진저 - 10 g;
- 고추의 혼합물 - 5 g;
- 고수풀 - 핀치.
준비
- 야채를 20 분 동안 요리하십시오.
- 마른 프라이팬에서 향신료를 가열하십시오.
- 완성 된 야채는 갈아서 생강, 향신료 및 적당한 양의 물을 첨가하십시오.
- 호박과 감자의 으깬 감자 는 삶아서 접시에서 꺼냅니다.
차가운 수프와 으깬 감자
호박에서 추출한 가벼운 수프 - 더운 음식을 맛보고 싶을 때 훌륭한 맛입니다. 호박의 아름다움은 추울 때도 맛을 잃지 않지만 여름 요리를위한 훌륭한 성분이기 때문에. 수프는 매우 신속하게 준비되어 야채의 영양 성분을 보존하고 스토브 근처에 서있는 안주인을 보호합니다.
성분 :
- 호박 -190g;
- 물 250 ml;
- 토마토 페이스트 - 10 g;
- 카레 - 5g;
- 요구르트 - 50 ml.
준비
- 10 분 동안 식물성 골수를 요리하십시오.
- 파스타를 넣고 카레를 넣고 3 분 더 버리십시오.
- 요구르트로 붓고, 시원하게, 맛을 낸다.
으깬 감자와 당근 수프
으깬 감자와 감자를 넣은 수프는 실험을위한 훌륭한 기초입니다. 보통의 당근도 다양성을 만들어 수프의 신선함과 단 것을 줄 수 있습니다. 야채와 잘 어울리지 만, 풍요 로움으로 인해 수프가 물이 될 수 있습니다. 숙련 된 요리사는 감자의 양을 늘리라고 조언합니다. 전분은 부드럽고 조밀합니다.
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 호박 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 파슬리 뿌리 1 조각;
- 물 250 ml;
- 우유 - 350 ml;
- 오일 - 90 g;
- 노른자위 - 2 개;
- 딜 - 20 g.
준비
- 모든 채소는 갈아서 기름에 튀긴다.
- 우유, 물 300ml를 넣고 15 분 동안 끓인다.
- 나머지 우유로 노른자위를 털어 내고 채소에 첨가하십시오.
- 3 분 동안 긴장시키고 문지릅니다.
- Zucchini 와 당근 으깬 감자 수프 .
사탕 무우, 감자 및 감자 수프
호박의 맛있는 수프는 근사한 음식으로 만 먹을 수있을뿐만 아니라 근대 뿌리로 요리하면 자연 치유력을 발휘합니다. 이 인기있는 야채는 섬유질과 비타민으로 풍부 해지고, 특정 단맛을 추가하며, 많은 요리를위한 훌륭한 천연 염료이기 때문에 밝기로 요리를 공유합니다.
성분 :
- 비트 - 1 PC;
- 호박 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 국물 - 650 ml;
- 크림 - 180 ml.
준비
- 요리 될 때까지 국물을 사탕 무우십시오.
- 국물에 감자와 호박을 요리하십시오.
- 모든 야채를 믹서기에 넣고 털다.
- 국물을 희석하고 끓이다.
- 호박과 채소 수프 크림과 봉사를 작성하십시오.
여러 가지 색의 수프 - 으깬 감자
multivark에서 조리 된 호박의 간단한 수프 - 퓌레는 현대 가제트의 행복한 주인을위한 맛있는 유용한 음식으로 바뀔 것입니다. 스쿼시, 양파, 당근을 "뜨거운"모드로 부어 국물을 부어 15 분 정도 기다려야합니다. 이번에는 채소가 최상의 수준으로 조리되고 수프가 결과적으로 필요한 일관성을 얻었습니다.
성분 :
- 닭고기 국물 - 600 ml;
- 호박 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 자카 (Zharka)에서 야채를 10 분 동안 변형 시키십시오.
- 스프를 붓고 15 분 동안 "스프"모드로 요리하십시오.
- 그 후, 퍼지하십시오.