새우 샐러드는 지루한 엄숙한 메뉴를 변형시키고 새로운 재미있는 음식으로 가족의 만찬을 보완합니다. 대접을 다르게 꾸미고 새로운 재미있는 맛으로 단순한 구성을 다양화할 수 있습니다. 갑각류는 야채와 채소에서 고기 성분에 이르기까지 다양한 성분과 잘 결합되어 있습니다.
새우와 샐러드를 준비하는 방법?
새우 샐러드를 준비하려면 먼저 고급 제품을 구입하고 갑각류를 적절히 준비해야합니다. 일반적으로 새우는 냉동 판매되고 다르게 처리됩니다.
- 산업 환경에서 새우는 냉동 전에 열처리를하기 때문에 샐러드에 "고무"성분이 없도록 장시간 조리 할 수 없습니다.
- 공작물은 부드러운 모드에서 이상적으로 - 냉장고의 하단 선반에서 해동되어야합니다. 끓는 물에서 2 ~ 3 분간 끓으십시오.
- 때때로 샐러드를 위해 새우 꼬리가 튀겨집니다. 기름을 데우고 양측 새우를 3 분간 볶습니다.
- 갑각류의 맛은 새우를 끓일 때 국물에 첨가되는 향이 나는 고추, laurushka 및 딜을 도울 것입니다.
새우와 간단한 시저 샐러드
새우 샐러드, 조리법은 특별한 스낵을 좋아하는 모든 애호가들에 의해 더 자세히 기술 될 것입니다. 이 레스토랑 수준의 요리는 기본 권장 사항을 따르는 경우 손으로 만들 수 있습니다. 오븐에서 흰 빵 조각을 건조하여 집에서 croutons를 만드는 것이 좋습니다. 재료의 수는 요리의 두 부분에 대해 계산됩니다.
성분 :
- 새우 - 300 g;
- croutons - 50 g;
- 양상추 - ½ 머리;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 파마산 - 30 g;
- 레몬 주스 - 1 tsp;
- 파프리카 - 1 tsp;
- 고추 - 1 꼬집음의 부스러기;
- 신선한 파 슬 리 - 소수의 소수입니다.
- 올리브 기름 - 20 ml;
- 와인 식초 - 25 ml.
준비
- 새우는 분홍색까지 꼬리를 새깁니다.
- 레몬 주스와 파프리카, 칠리, 파슬리를 뿌려주세요. 차갑게하십시오.
- 새우 샐러드, 버터, 식초 및 다진 마늘을 섞어 소스를 만드십시오. 유제가 형성 될 때까지 블렌더로 털어 내십시오.
- 샐러드를 골라 접시에 담으십시오.
- croutons 넣고, 소스를 부어, 새우를 배포하고, 파르 메산 조각을 완료하십시오.
새우와 함께하는 그리스 샐러드
누구나 그리스 요리법에 따라 새우와 함께 가장 맛있는 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 재료가 열처리를 거치지 않기 때문에 고품질의 재료 만 선택하십시오 (조개 제외). 오일은 최초의 냉간 압착에만 사용되며 어떠한 경우에도 다른 공장 제품으로 대체되지 않습니다. 페퍼스는 색이 다양해야하며, 수분이 많은 파프리카 또는 밤 딱지에 이상적입니다.
성분 :
- 파프리카 - 2 개;
- 자주색 양파 - ½ 개;
- 죽은 태아 또는 fetax - 200 g;
- 올리브 - 1 b.
- 신선한 오이 - 2 개;
- 체리 - 1 소수;
- 삶은 새우 - 250g;
- 레몬 주스와 올리브 오일 - 1 큰술. l.
준비
- 후추와 오이가 커.
- 양파를 반으로 자르고 체리를 반으로 자릅니다.
- 페타를 큐브로 자르십시오.
- 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 섞어서 소금을 맛보십시오.
- 올리브 오일과 쥬스가 섞인 새우 샐러드.
오징어와 새우 샐러드
오징어와 새우를 곁들인 샐러드는 열렬한 해산물 애호가를 이기기도합니다. 이 풍부한 간식은 지루한 메뉴를 장식 할 것이고, 그 가벼운 구성은 건강한 식단의 지지자들을 기쁘게 할 것입니다. 그리스 요구르트와 함께 샐러드를 맛 보시고, 좋아하는 야채와 함께 재료를 보충하십시오. 조개와 파슬리는 잘 어울립니다.
성분 :
- 새우 - 200g;
- 오징어 - 100g;
- ratunda - 1 개;
- 올리브 - ½ b;
- 게 고기 -180 g;
- 옥수수 - ½ b.
- 그리스 요구르트;
- 녹색.
준비
- 새우를 삶아서 진정 시켜라.
- 2 분 동안 오징어를 요리하고, 빨리 식히고, 크게 자르지 마십시오.
- 수미를 잘라내고, 새우와 함께 섞고, 오징어.
- 올리브와 옥수수를 넣으십시오.
- 오징어와 요구르트가 새우와 함께 샐러드를 치고 채소를 추가하십시오.
새우와 게 막대기가 들어간 샐러드
새우를 곁들인 단순한 샐러드는 지루해 보이지 않습니다. 예를 들어 kremankah를 제공하는 것과 같은 원래의 방식으로 만들어집니다. 이 요리의 정교함은 선택된 재료의 단순함과 각 손님을 개별적으로 제공하는 것으로 구성됩니다. 이 간식에는 지방 드레싱이 들어간 음식을 충분히 먹지 않아야합니다. 원할 경우 가벼운 지방 요구르트가 든 새우로 샐러드 칵테일을 채울 수 있습니다.
성분 :
- 새우는 작다 - 100 g;
- 큰 새우 꼬리 - 4 개;
- 만다린 2 개 세트
- 신선한 오이 -1 개;
- 게 막대기 - 100 g;
- 레몬 주스 또는 요구르트.
준비
- 크로와상에서 자른 크랩 스틱, 오이를 배포하십시오.
- 귤 쐐기와 작은 새우를 얹어 놓습니다.
- 소스를 넣고 미리 큰 새우 꼬리 장식.
새우와 파인애플 샐러드
새우와 파인애플과 함께 특이하고 맛있는 샐러드는 독특한 조합으로 놀랄 것이며 재미있는 음식으로 놀라움을주는 맛이 좋은 미식가의 수용체를 자극합니다. 특별한 먹이가 모든 먹는 사람을 이길 것이며 특별한 날을위한 간식이나 2 인의 낭만적 인 저녁 식사를하는 것이 적절합니다.
성분 :
- 파인애플 - 1 개;
- 새우 - 250 g;
- 파마산 -100 g;
- 달콤한 후추 -1/2 개;
- 칠리 -1 포드;
- kinoa - ½ st .;
- 요구르트 - 4 큰술. l.
준비
- Kinoa 용접, 시원한.
- 후추를 입방체로 자르고 칠리를 자르십시오.
- 파인애플을 반으로 자르고 코어를 긁어 내고 주사위로 육즙이 많은 펄프를 자릅니다.
- 새우를 삶아.
- 새우, 파인애플, 후추, 키노아를 넣고 요구르트를 채 웁니다.
- 많은 파인애플 "보트"를 넣어 파르 메산을 완성하십시오.
새우와 토마토 샐러드
새우 샐러드는 간단하고 맛있으며 신속하게 조리되고 즉시 제공되며 함침이 필요하지 않습니다. 조리법에서 양상추 잎의 혼합은 녹색의 선택이 당신의 자신의 특혜에 근거 할다는 것을 의미한다, 연체 동물은 어떤 잎든지 완벽하게 일치한다. 드레싱은 레몬 주스와 와인 식초의 혼합물로 사용되며, 버터 나 팻 소스로 무거운 것을 넣지 마십시오.
성분 :
- 새우 - 500 g;
- 체리 [10 개들이]
- 자주색 양파 - ½ 개;
- 레몬 바질 -1 분기;
- 모짜렐라 - 100g;
- 샐러드 믹스 - 1 묶음;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
- 와인 식초 - 1 큰술. l.;
- 소금, 후추.
준비
- 새우를 삶아서 진정 시켜라.
- 절단 할 치즈, 찢어지기, 반쪽 반지로 양파 썰기.
- 레몬 식초와 와인 식초를 섞는다.
- 새우와 치즈가 뒤 따르는 접시 채소에 올려 놓으십시오.
- 양파와 체리의 절반을 더합니다.
- 샐러드에 치즈와 새우 소스를 뿌려 추가하고 후추로 맛을 낸다.
새우 샐러드와 아보카도 - 조리법
새우, 아보카도 , 채소 와 함께 식이 및 가벼운 샐러드는 적절한 영양 섭취를 지원하는 사람들에게 호소력을 발휘할 것입니다. 저칼로리 음식은 잘 어울리 며 간식 중에 포화 상태가 될 수 있습니다. 드레싱으로 페스토 소스는 이상적입니다. 바질, 버터 및 마늘에서 만들면 아무것도 없습니다.
성분 :
- 새우 꼬리 - 200g;
- 아보카도 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 샐러드 채소 - 2 개 한 줌;
- 파마산 - 50 g;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. l.;
- pesto - 2 큰술. l.
준비
- 녹지는 찢어지며, 새우는 끓여야하고, 치즈는 문질러 야합니다.
- 플래터에 모든 재료를 섞어 레몬 주스를 뿌리고 샐러드에 새우 페스토 소스를 곁들이십시오 .
새우와 빨간 캐비아 샐러드
새우와 캐비아를 곁들인 사람들 샐러드 에서는 "로얄 (Royal)"이라고 불립니다. 이 이름은 완벽하게 정당화됩니다. 왜냐하면 그 구성에는 조화롭게 서로 결합하여 단순히 특별한 최종 맛을 창출하는 제품이 있기 때문입니다. 그들은 kremankah에서 부분적으로 음식을 제공합니다. 전통적으로 마요네즈는 사워 크림이나 요구르트로 대체되었습니다. 재료는 1 kremanka 위해 설계되었습니다.
성분 :
- 빨간 캐 비어 - 2 tbsp. l.;
- 새우 - 100 g;
- 오징어 - ½ 개.;
- 크랩 스틱 - 50g;
- 치즈 - 50 g;
- 마요네즈 1 큰술 l.
준비
- 한 스푼의 캐비어와 조리 된 얇게 썬 오징어 kremanku cut sourimi를 넣습니다.
- 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈 한 스푼을 넣으십시오.
- 나머지 캐비아와 새우를 장식하십시오.
Arugula와 새우 샐러드
왕 새우와 채소를 곁들인 샐러드에는 야채 나 다른 재료를 보완 할 수 없습니다. 이 요리의 맛은 매우 밝고 풍부하며, 식욕을 돋우는 전채는 메인 테이크 이전에 아페리티프로 사용됩니다. 재충전은 올리브 오일, 감귤 주스에서 준비하고 발사믹 소스로 보완합니다.
성분 :
- 삶은 새우 - 100 g;
- arugula와 chard 한 줌;
- 체리 [4 ~ 5 개 세트]
- 감귤 주스 - 1 tsp;
- 올리브 오일 - 2 tsp;
- 발사믹 - 4-5 방울.
준비
- 샐러드 잎을 접시에 넣으십시오.
- 체리의 새우와 반을 넣으십시오.
- 감귤류 주스와 기름을 섞어서 이슬비가 내립니다.
- 발사믹 소스 방울을 추가하십시오.
새우와 붉은 생선 샐러드
맛있고 매우 특이한 새우 샐러드 (아래에서 설명하는 조리법)는 미식가와 애호가에게 호소합니다. 애피타이저는 빨리 준비되지만 20 분 이내에 임신이 필요합니다. 특별한 성형 링으로 새우와 함께 층층 샐러드를 모으고 각 손님을 아페리티프로 제공하십시오.
성분 :
- 새우 - 200g;
- 연어 약간 염장 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 달콤한 후추 - ½ 개.;
- 레몬 슬라이스와 올리브 장식;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈.
준비
- 새우를 삶아서 진정 시켜라.
- 성형 링 레이어에서 마요네즈로 각각 담가서 재료를 배치합니다.
- 처음으로 새우를 뿌리고 후추, 양파와 달걀을 짚어들입니다.
- 깨진 연어가 접시 위에 뿌려지고 마요네즈가 담겨 치즈가 뿌려집니다.
- 새우, 올리브 및 레몬 조각으로 요리를 장식하십시오.
- 함침 후 제공.
새우 샐러드와 tartlets
작은 바구니의 형태로 설계된 새우와 치즈 샐러드 는 뷔페 테이블의 장식이 될 것입니다. 채우기가 리코 타를 사용하여 허브, 마늘, 요구르트와 섞여서. 새우는 향신료와 함께 국물에 미리 삶아서 냉장해야합니다. 레시피에서 지정된 수의 구성 요소로 10 개의 타르 렛을 채울 수 있습니다.
성분 :
- 새우 - 300-400 g;
- 리코 타 (Ricotta) - 500g;
- 딜 - 1 묶음;
- 요구르트 - 3 큰술. l.;
- 마늘 2 개;
- 소금;
- 바구니.
준비
- 리코 타를 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 마늘과 요구르트, 소금과 함께 섞는다.
- tartlets에 치즈 1 큰술을 넣어 새우를 추가하십시오.
- 녹지로 장식하고 즉각 봉사하십시오.
새우와 함께 따뜻한 샐러드
튀긴 새우 와 함께 비정상적으로 맛있는 샐러드는 평범한 요리와 간단한 요리에 지루한 모든 사람을 요리 할 수 있습니다. 삼나무 견과류는 땅콩으로 바꿀 수 있지만 맛은 변하지 만 악화되지는 않습니다. 매운 소스의 추가를 게을리하지 마십시오, 접시는 매우 뜨거워지지 않을거야,하지만 후추 노트는 더 매운하게됩니다.
성분 :
- 새우 - 400 g;
- 너트 - 150g;
- 올리브 오일;
- 샐러드 믹스 - 2 소수점;
- 간장;
- 체리 [4 ~ 5 개 세트]
- 레몬 - ½ 개;
- 급성 타바스코 소스 - 4-5 방울.
준비
- 프라이팬에 기름을 데우고, 새우를 놓고, 황금빛으로 볶고, 냅킨에 올려 놓으십시오.
- 이 프라이팬에 견과류를 던져, 1 분간 갈색.
- 한 그릇에 샐러드 잎을 넣고 따뜻한 새우와 견과류를 옮깁니다.
- 체리의 절반을 더하고 혼합하십시오.
- 레몬 주스와 기름 한 스푼을 두들겨 샐러드에 넣으십시오.
- 간장과 Tabasco의 방울을 추가하십시오.