배터에있는 돼지 고기 요리는 처음으로 중국인이 시작하여 전세계의 요리사가 자신의 방식으로 고전 요리를 적용하여 조리법을 채택하기 시작했습니다. 이것은 놀라운 맛입니다. 그 단순한 접시, 그 맛이 두드러지기 때문입니다 : 파삭 파삭하고 황금빛의 진주가 육즙이 고 부드러운 고기를 숨 깁니다.
중국산 돼지 고기
성분 :
돼지 고기 :
- 돼지 고기 안심 - 100 g;
- 밀가루 -100g;
- 옥수수 가루 - 50 g;
- 물 100 ml;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
소스 들어 :
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 파인애플 주스 - 40 ml;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락.
준비
물과 소금으로 계란을 털어 내십시오. 두 종류의 밀가루를 베이킹 파우더로 체질하고 점차적으로 액체 성분에 잠드고 반죽을 반죽합니다. 돼지 고기 안심은 얇은 스트립으로 자르고 배터에 담궈 따뜻하게 식물성 기름에 튀긴다. 프라이팬에있는 배터에있는 돼지 고기는 가벼운 황금 색조를 얻어야합니다.
소스를 위해 모든 성분 (전분 제외)을 함께 섞어서 저온에서 끓일 때까지 익히십시오. 점차적으로 전분을 첨가하면서 소스를 섞어 두껍게 될 때까지 기다립니다. 준비한 돼지 고기에 소스를 붓고 테이블에 낸다.
오븐에서 치즈와 배터 돼지 고기
배터에있는 볶음밥이 모두식이 요법이 아니라고 생각한다면, 우리는 그 반대의 것을 당신에게 증명할 것입니다. 맛있고 육즙이 많은 돼지 찹은 오븐을 사용하여 배터에서 구울 수 있습니다.
성분 :
- 돼지 고기 (찹) - 500 g;
- 치즈 -150g;
- 계란 3 개 세트
- 가루 반세기;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
돼지 고기는 음식 필름으로 덮여 있으며 부엌 망치를 0.5 센티미터의 두께로 때려 눕 힙니다. 소금과 후추로 볶는다.
베이킹 후 약 5 ~ 7 분 동안 호일 아래에 서서 썰어 질 때 주스를 잃지 않도록 잘게 썬 다음 잘게 잘린 약초를 뿌리고 좋아하는 반찬과 소스를 동반 한 테이블에 음식을 제공 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!