갈비뼈는 갈비뼈의 중간 부분, 근육질 층 및 약간의 지방질을 포함하는 양지 바른 부분의 상단 부분이며, 가장 맛있는 것은 늑간골 고기입니다. 달콤하고 달콤한 맛을 지니고 입에 녹아 있습니다. 동시에 그들을 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 오늘 우리는 요리 과정을 간소화하는 데 도움이되는 돼지 갈비 요리의 뉘앙스를 알려 드릴 것입니다. 고기가 얇은 갈비뼈는 스프에 좋지만 두 번째 코스는 육질의 갈비뼈를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
다 변수의 립 요리
성분 :
- 양고기 갈비 -2kg ;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 지방 비뚤어진 - 200 g;
- 향신료와 조미료.
준비
양고기 요리를 요리하기 위해 립을 씻어서 작은 부분으로 자릅니다. 그런 다음 우리는 구근을 청소하고 그들에게 shinkuem을 melenko. 불가 리아 어 고추는 종자와 잘게 썬 빨대에서 가공됩니다. 당근은 청소되고 원으로 자른다. 우리는 트리밍을 작은 입방체로 자르고, 멀티 박스 그릇에 넣고, 양고기 갈비와 야채를 준비했습니다. Solim, 후추 맛, 철저하게 모든 것을 섞는다. 원하는 경우 접시에 작은 조각으로 자른 감자와 토마토를 추가 할 수 있습니다. 우리는 멀티 바크에 그릇을 넣고 뚜껑을 닫고 "퀸칭"모드를 선택하고 2 시간 동안 요리합니다. 요리를 접시에 담을 준비가되어 다진 허브를 뿌려 식탁에 제공했습니다.
돼지 갈비로 만든 요리
성분 :
- 돼지 갈비 - 1 kg;
- 전구 - 2 개;
- 향신료;
- 로즈마리 - 2 핀치;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
돼지 갈비를 씻어서 썰어 소금과 후춧가루를 입힌다. 구근은 깨끗하게 씻겨지고 얇은 반액은 잘게 썬 것입니다. 이제 멀티 박스의 그릇에 갈비뼈를 추가하고 분쇄 된 양파, 마늘, 로즈마리를 넣으십시오. 장치의 뚜껑을 닫고 "퀸칭"모드를 설정하고 "시작"버튼을 켜고 2 시간 동안 요리하십시오.
훈제 갈비로 요리
성분 :
- 훈제 돼지 갈비 - 700 g;
- 토마토 - 2 개;
- 감자 - 1 kg;
- 전구 - 2 개;
- 향신료;
- 식물성 기름 - 맛.
준비
감자는 씻고, 청소하고 조각으로 자른다. 훈제 갈비는 조각으로 자른다. 전구는 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 깨끗하게 씻고 잘게 썬 것. 토마토를 조각으로 자르고 양파에 넣고 몇 분 동안 섞고 스튜로 만듭니다. 다음으로 냄비에 걸린 늑골, 감자와 야채 볶음밥, 소금, 후추로 맛보십시오. 약간의 국물이나 물을 부어 예열 된 오븐에 팬을 보냅니다. 감자의 부드러움이 약 45 분이 될 때까지 220 ° C의 온도에서 갈비를 끓입니다.
돼지 갈비의 첫 접시
성분 :
- 돼지 갈비 - 300g;
- 쌀 - 2 큰술. 숟가락;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 물 - 3 ㎕;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 향신료.
준비