고기 nutria는 규정 식과 저자 극성 제품으로 간주됩니다. 그것은 쉽게 소화되고 몸에 흡수됩니다. 또한 섬세한 맛이납니다. 그러나 제품이 유용 할 때, 준비 중에 유용한 특성을 잃지 않아야합니다. 그리고 아시다시피, 고기는 튀김보다 잘 구워집니다. 따라서 오븐에서 nutria를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.
오븐에서 구운 누트 리아
성분 :
- nutria - 1 pc;
- 양파 (대형) - 1 개;
- 마늘 -5 denticles;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 백색 드라이 와인 - 120 ml;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 딜과 파슬리의 그린.
준비
nutria를 조각으로 잘라 소금과 후추로 문지 르십시오. 이제는 두 가지 작업을 수행 할 수 있습니다. 먼저 프라이팬의 안을 프라이닝하거나 즉시 베이킹 트레이에 넣습니다. 두 번째 옵션을 사용하면 조리 시간이 약간 증가합니다. 그래서 고기 위에는 양파를 잘라서 포도주로 채 웁니다. 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 약 30 분 동안 끓인다. 그 동안, 우리는 소스를 만들고 있습니다 : 다진 마늘과 향신료 (당신이 좋아하는 것을 취할 수 있습니다)와 사워 크림을 섞고 잘 섞습니다. 결과 고기 소스를 부어 약 20 ~ 25 분 동안 끓인다. 완성 된 요리는 허브와 함께 뿌려지고 테이블에 제공됩니다.
소매에있는 nutria를 요리하는 방법?
성분 :
- nutria - 1 pc;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 소금, 후추, 땅콩 파프리카 - 맛.
준비
Carcase는 언론을 통해 고추와 마늘과 함께 소금으로 문질렀다. 우리는 약 1 시간 동안 냉장고에서 청소합니다. 그런 다음 베이킹을 위해 슬리브에 넣습니다. 원하는 경우 전체 벗겨 낸 감자를 넣을 수도 있습니다. 양쪽 슬리브는 클립으로 묶여 있습니다. 약 250 도의 온도에서 40-50 분 동안 오븐에 구우십시오. 요리가 끝나기 약 10 분 전에 오븐의 nutria가 갈색으로 변하도록 소매를 자릅니다.