포스트 스크립트 당근은 너무 흔하지는 않지만 아주 맛있는 음식입니다. 그 (것)들에서 당신은 mango와 향미료의 모양으로 추가를 가진 당근 만 사용할 수있다, 당신은 또한 예를 들면 다른 사람과,이 야채를 양배추, 사탕 무우 및 감자와 결합 할 수있다.
당근 볶음 요리하는 법?
당근에서 나온 사순절 커틀릿은 밝고 부드러운 향기로운 음식입니다. 많은 사람들이 그것을 시도해 보았을 때, 단순한 메뉴가 아닌 평소의 식단으로 데려왔다. 다음과 같은 권장 사항을 통해 빠르고 조리 할 수 있습니다.
- 커틀렛을위한 당근은 작거나 중간 강판 위에서 갈아서거나 식품 가공기를 사용할 수 있습니다.
- cutlets위한 당근은 원시 형태로 또는 삶은 야채를 사용할 수 있습니다.
- 알을 요리하지 않을 때 만화가 추가된다는 사실을 고려할 때. 붓기가 끝난 후에는 끈적 거리는 물건을 단단히 고정 시키며 제품이 떨어지지 않습니다.
- 포스트 당근 볶음은 견과류, 다양한 말린 과일과 설탕을 첨가하여 소금에 절인 양념으로 조리 할 수 있습니다.
- 뜨거운 또는 차가운 테이블에 게재 게시물 당근 cutlets.
당근은 만화와 조리법 - 조리법
캐럿 cutlets 만화 - 린 테이블에 대한 훌륭한 솔루션. 튀김 도중 제품이 끓지 않도록하려면 빵 부스러기로 제대로 포장해야합니다. 또한, 블랭크는 매스가 냉각 된 후에 만 형성되기 시작하는 것이 가장 바람직하며, 이들을 작은 크기로 만드는 것이 바람직하다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 양파 - 2 개;
- 물 - 3 tbsp. 숟가락;
- 만화 - 60 g;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 빵 부스러기 - 6 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 까만 후추 - 꼬집음;
- 소금.
준비
- 양파는 짓 눌린 것, 소금에 절인 것, 소금에 절인 것, 후춧가루를 뿌린 것.
- 당근은 잘게 빻은 강판에 갈아서 양파와 섞어서 망고와 물을 첨가합니다.
- 생성 된 질량을 약 7 분 동안 교반하면서 급냉시킨다.
- 짓 눌린 마늘을 넣고 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 양면의 기름에 튀긴다.
삶은 당근 커틀렛
당근과 양파를 곁들인 커틀릿은 독립 식기 또는 포크 또는 감자로 장식 된 것 외에도 테이블에 제공 될 수 있습니다. 커틀릿의 질량을보다 균일하게하려면 미리 튀긴 양파를 먼저 믹서로 갈아서 그 결과로 나오는 누룩을 채운다.
성분 :
- 삶은 당근 - 1 kg;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 망고, 밀가루 - 각각 2,5 큰술. 숟가락;
- 소금 - ½ tsp;
- 전구 - 1 조각;
- 빵 부스러기.
준비
- 강판에 요리 당근 틴 더, 소금, 설탕, 밀가루, 망고, 양파를 섞어.
- 질량이 20 분 동안 유지되도록하십시오.
- 계란이없는 당근을 만들고, 빵 부스러기로 그들을 무너 뜨리고 기름에 튀긴다.
사탕무와 당근의 커틀렛
근대 뿌리와 당근 볶음은 준비하기 쉽고, 맛있고 유용합니다. 야채는 미리 조리하거나 구울 수 있습니다. 제품의 두 번째 변형에서 더 많은 비타민이 남아있을 것입니다. 쿠키를 여러 가지 방법으로 요리하기 전에 오븐에서 구워, 튀김을하거나 요리하십시오.
성분 :
- 사탕무 - 200g;
- 당근 - 200g;
- 만화 - 100 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 채소 반 굽고;
- 소금, 후추.
준비
- 사탕무는 호일에 싸서 1.5 시간 동안 200도에서 구운다.
- 같은 방식으로 그들은 당근을 먹습니다.
- 녹색을 가늘게 자르고 마늘을 프레스로 통과시킵니다.
- 성분을 결합하고, 망고, 소금, 후추 및 혼합을 추가하십시오.
- 젖은 손은 마른 부추 당근을 형성하고 베이킹 시트에 펴고 10 분 동안 200도에서 구워냅니다.
양배추와 당근의 커틀렛
사순절 인삼 양배추는 쉽고 맛깔스런 요리입니다. 배추의 종류는 흰색과 중국어, 북경은 할 수 있습니다. 북경 배추의 섬세한 잎을 사용한다면, 끓일 필요가 없습니다. 찹쌀 끓는 물로 씹어 말려서 잘게 썬다.
성분 :
- 배추 - 100g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추;
- 식물성 기름;
- 녹색.
준비
- 양배추를 세세하게 파쇄하고 끓는 물을 부어 3-4 분 정도 끓으십시오.
- 작은 맷돌에 당근.
- 파쇄 된 양파와 당근은 빨갛게 될 때까지지나갑니다.
- 짜낸 양배추를 넣고 잘게 잘린 채소, 소금, 후춧가루를 밀가루에 부어 넣습니다.
- 조심스럽게 대량 혼합, 양배추 - 당근 볶음 요리, 빵 부스러기 빵 굽기 및 루즈 (rouge)까지 튀김.
병아리 콩 및 당근에서 얻은 커틀렛
아래 제시된 맛있는 당근 커틀릿의 제조법은 평범하다고 할 수 없습니다. 이 경우 야채 커틀릿 준비의 표준 구성 요소와 함께 병아리 가루가 사용됩니다. 이 제품은 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 음식에 특별한 맛과 포만감을줍니다.
성분 :
- 병아리 콩 가루 - 100 g;
- 당근 - 250g;
- 파슬리 채소 - 반 빵;
- 검은 후추, 심황 - 1/2 tsp;
- 소금;
- 물 50 ml;
- 기름.
준비
- 당근은 파삭 파삭 한 강판에 갈아서 잘게 자르고 파슬리는 병아리 가루, 소금, 향신료를 넣습니다.
- 물에 붓고 섞는다.
- 2 큰술의 도움으로, 양식 billets, 끓는 기름에 담그다와 빨간색까지 맛있는 당근 패티를 볶다.
오트밀과 당근 커틀릿
오트밀과 함께 게시물 당근 cutlets 매우 섬세하고 맛있는 있습니다. 이 경우 오트 부스러기는 작은 조각을 사용하는 것이 좋습니다. 먹을 때 소금과 후추를 넣지 않고 과립 설탕을 넣거나 말린 살구가 들어간 건포도를 넣지 않는다면,이 커틀릿을 디저트로 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 귀리 플레이크 -1 잔;
- 당근 - 400 g;
- 소금, 후추;
- 기름;
- 빵 부스러기.
준비
- 플레이크를 끓는 물에 1 : 2의 비율로 부어 섞어서 끓이기도합니다.
- 당근 벙어리 강판에.
- 구성 요소, 소금, 후추 및 양식 빌릿을 연결하여 빵 부스러기에 버리십시오.
- 기름에 양면에서 마른 당근 커틀릿을 튀기십시오.
당근과 사과 커틀릿
달콤한 당근 볶음은 훌륭한 디저트이며, 린 테이블에서 감상 할 수 있습니다. 이 요리는 치즈 케이크 또는 팬케이크와 더 비슷합니다. 완제품을 더욱 맛있게 만들기 위해 다진 견과류와 말린 과일을 자신의 취향에 더할 수 있습니다. 제품은 준비 될 때까지 오븐에서 조리되거나 프라이팬에 튀겨집니다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 사과 - 200g;
- 밀가루 - 50 g;
- 계피 - 꼬집음;
- 기름.
준비
- 평균 강판에 당근 tinder 및 부드러운 때까지 프라이팬에 스튜.
- 강판에 사과를 넣고 모두 수분이 완전히 증발 할 때까지 모두 소화합니다.
- 덩어리가 식 으면 밀가루, 계피, 설탕, 소금을 넣으십시오.
- 버터를 저어 양식을 만들고 빨간색으로 될 때까지 볶습니다.
당근과 감자 cutlets - 조리법
감자와 당근에서 얻은 커틀렛은 영양가있는 마른 음식이며 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 튀김 도중 빌릿이 떨어져 나가지 않도록하려면 야채에서 모든 물을 배수하고 즉시 뜨거운 상태에서 퓌레로 부수어 야합니다. 심황, 후추, 잘게 썬 마늘을 넣으면 커틀릿이 나오게됩니다.
성분 :
- 당근, 감자 - 각각 0.5kg;
- 소금;
- 기름;
- 빵 부스러기.
준비
- 감자와 당근을 삶고 물을 부어 야채를 저온에서 1 분간 건조시킵니다.
- 야채를 반죽하여 기름, 소금, 후추 20ml를가합니다.
- 양식 커틀릿, 빵 부스러기에 빵을 만들고 양쪽에서 튀김.
당근과 호박 커틀렛
호박과 당근의 커틀릿은 유용한 물질의 실제 저장고입니다. 접시를 더 재미있게 만들려면 다진 된 아마씨를 다진 고기에 넣으십시오. 당근과 호박은 먼저 끓여서 으깬 다음, 결과물을 나머지 제품과 섞을 수 있습니다.이 경우 커틀렛이 더 부드러워집니다.
성분 :
- 당근 3 개 세트
- 호박 - 400 g;
- 만화 - ½ 컵;
- 전분 - 3 큰술. 숟가락;
- 지상 아마 종자 - 2 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 100 ml;
- 향료, 소금;
- 기름.
준비
- 당근, 호박 틴 잘게 강판에.
- 냄비에 제품을 넣고 물에 부은 다음 저온에서 15 분 동안 끓입니다.
- 받은 무게에서 건조한 성분을 첨가하고, 혼합하고 호박을 가진 야윈 당근 패티를 형성하십시오.
- 가열 된 기름에서 양쪽에서 튀김.
오븐에있는 당근 - 조리법
오븐에있는 당근 커틀릿 - 간단하고, 빠르며, 유용하고 맛있습니다. 양파는 날것으로 사용할 수 있습니다. 그런 옵션이 마음에 들지 않으면 먼저 펼쳐서 당근과 섞으십시오. 제품을 더 식욕을 돋우기 위해 빌렛은 비스킷과 향신료를 섞어서 구울 수 있습니다.
성분 :
- 당근 - 500g;
- 작은 흰색 전구 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- manga - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추;
- 기름;
- 빵 부스러기.
준비
- 당근 분쇄기에 중간 크기의 강판을 넣고 잘게 썬 양파, 다진 마늘을 넣고 기름, 소금, 후추 2 큰술을 붓고 망고에 부어 잘 섞는다.
- 20 분 동안 분량을 남긴 다음 빈칸을 만들고 빵 부스러기에 굴려 라.
- 팬은 호일로 덮여 있고, 기름이 묻어 있고, 마른 상추가있다.
- 200도에서 15 분이면 준비가됩니다!
당근 돈까스
당근 커틀릿은 멀티 바에서 찌기 때문에 아주 맛있지 만 유용합니다. 제품이 증기선 바스켓에 달라 붙지 않도록하려면 먼저 식물성 기름을 사용하여 기름칠을해야합니다. 똑같은 원칙에 따라 당근 커틀렛을 단맛으로 만들 수 있으며, 양파와 소금을 넣지 않고 말린 과일과 설탕을 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 당근 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 만화 - 5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - ½ tsp;
- 설탕 - 1 티스푼.
준비
- 가볍게 거칠게 할 때까지 갈아서 갈색 양파를 뿌린 다음 비벼 당근을 넣고 10 분 동안 함께 볶습니다.
- 400ml의 물을 부어 10 분 동안 성분을 제거하고 망고를 넣고 크룹이 부풀 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
- 소금, 향신료를 넣고 저어 주면서 식힌다.
- 덩어리가 식었을 때, 커틀릿을 만들고, 바구니에 뿌리고, 물을 그릇에 붓고 "스팀 요리"모드에서 15 분 동안 요리하십시오.