Selyanski의 Bitki - 우크라이나 요리의 매우 만족스럽고 맛있는 요리. 준비를위한 요리법은 아래를 참조하십시오.
Seryanski bitlets - 조리법
성분 :
- 다진 쇠고기 - 550g;
- 신선한 버섯 - 350g;
- 양파 - 400g;
- 토마토 소스 - 70 g;
- 밀가루 -100g;
- 베이 리프;
- 소금;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 검은 후추 (완두콩);
- 물 - 30 ml.
준비
우리가 물에 부은 갈은 쇠고기에 짓 눌린 양파의 절반을 더하고 소금과 섞는다. 받은 질량에서 우리는 작은 비트를 형성 하고 우리는 밀가루로 그들을 paniruem. 이제 빵 껍질을 얻을 때까지 볶습니다. 따로 양파를 볶고, 반원으로 잘게 썬 후 스튜 냄비에 옮기십시오. 버섯을 삶아서 식히고 1 리터의 배추를 넣고 시원하게하십시오. 얇게 썬 버섯을 조각으로 자르고 시원 할 때까지 기다리십시오. 이제 양파 그릇에 뜨개질을하십시오, 그들은 서로에 쌓을 필요가 없습니다, 그들은 1 열에 배치해야합니다. 우리는 그들 위에 버섯을 깔았습니다. 이제 우리는 소스를 만들고 있습니다 : 마른 프라이팬에 밀가루를 옮긴 다음 토마토 소스와 버섯 국물을 넣고 섞습니다. 베이 리프, 피망을 추가합니다. 버섯과 Selyanski에있는 비트로의 결과 대량을 채우고 오븐에 15 분 동안 넣어.
버섯과 미트볼
성분 :
- 돼지 고기 - 240g;
- 쇠고기 - 230 g;
- 샴 피뇽 - 340 g;
- 양파 - 300g;
- 쌀 - 50 g;
- 밀가루 - 15 g;
- 20 % 지방 함량의 크림 - 320 ml;
- 우유 - 20 ml;
- 사우어 크림 - 100g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 신선한 파슬리 - 15g;
- 소금;
- 후추.
준비
고기와 양파는 고기 분쇄기를 통과하거나 식품 가공기로 부서진다. 반 조리 할 때까지 밥을 요리하십시오. 우리는 모든 재료를 연결하여 우유, 소금, 후추에 부어 잘 섞습니다. 우리가 만드는 음식에서