미트볼은 공 모양의 고기 접시 입니다. 그들은 여러 종류의 다진 고기로 준비됩니다. 우리는 닭고기 미트볼을 요리하는 방법을 지금 알려 줄 것입니다.
육즙이 담긴 닭고기 미트볼 요리법
성분 :
미트볼의 경우 :
- 다진 치킨 필렛 - 600 g;
- 긴 곡물 밥 - ½ 컵;
- 중간 크기의 양파 - 1 개;
- 닭 계란 1 개;
- 소금.
그레이비 용
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 페이스트 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이 리프, 소금.
준비
빛이 황금 때까지 잘게 썬 양파를 넣고 다진 고기에 넣으십시오. 쌀은 끓여서 다진 고기로 보내십시오. 우리는 달걀을 운전하고 소금을 발라서 손으로 잘 섞습니다. 우리는 작은 공 모양으로 lepitels을 만들고 밀가루로 구르고 식물성 기름에 양면에서 튀긴다. 토마토 페이스트를 넣고 물 한 컵에 소금을 넣고 미트볼의 토마토 혼합물을 프라이팬에 부어 넣는다. 작은 불에 10 분 동안 스튜. 100ml의 물을 추가하여 사워 크림과 밀가루를 섞어 잘 섞습니다. 우리는이 혼합물을 프라이팬에 부어 뚜껑을 덮고 조금 흔들어 가루 덩어리가 고르게 분포되도록합니다. 우리는 또 다른 10 분을 꺼 버리고, 그 후에 닭고기 미트볼과 그레이비 가 준비되면서 불을 끈다!
치킨 미트볼 크림 소스 - 레시피
성분 :
- 크림 - 500 ml;
- 우유 - 200 ml;
- 닭고기 고기 - 0.5 kg;
- 무가당 롤빵 - 1 개;
- 대형 양파 - 1 개;
- 치즈 하드 - 300 g;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 마늘 - 2-3 쐐기;
- 소금, 후추.
준비
닭고기 미트볼을 크림 소스로 요리하려면 우유에 머핀을 굽습니다. 양파 볶음. 씻은 닭고기가 꼬여 있습니다. 우리는 롤빵을 짜내 닭고기에 추가합니다. 거기에 양파를 넣습니다. Solim, 후추 맛과 혼합. 이 먹거리에서 우리는 작은 미트볼을 형성합니다. 형태가 기름으로 약간 번지는데, 우리는 미트볼을 배치하고 오븐에 넣습니다. 180 ° C에서 우리는 1 시간 반 동안 서 있습니다. 소스 들어, 딜과 마늘의 녹색을 잘게. 평균 강판에 우리는 단단한 치즈를 분쇄합니다. 준비된 성분을 합치고, 크림을 첨가하고 섞는다. 닭고기에서 맛있는 미트볼을 채소 소스로 채우고 같은 온도에서 15 분 더 굽습니다.
닭고기에서 채취 한 미트볼 토마토 소스 - 조리법
성분 :
- 닭고기 - 600 g;
- 작은 오트밀 조각 - 2/3 컵;
- 잘 익은 토마토 - 1 개;
- 1 큰 당근;
- 중간 크기의 양파 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 파슬리 - 30g;
- 닭고기 조미료 - 1 티스푼;
- 소금, 고추의 혼합물;
- 우유 - 60 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 식초 5 % - 5 ml;
- 토마토 주스 - 200 ml;
- 해바라기 오일 - 20 ml.
준비
닭고기에서 우리는 귀리 플레이크를 넣고 우유에 부어 넣습니다. 잘 섞고 오트밀을 부풀게하십시오. 마늘과 양파를 자르고, 당근 반은 반죽에 문지르고 반은 반원으로 자릅니다. 파슬리가 분쇄되고, 토마토가 벗겨지고, 펄프