녹색 완두콩의 퓨레 (Puree)는 원래의 맛을 지니고 있으며 모든 고기 요리에 적합합니다. 원한다면 건배를 토스트에 뿌리거나 간식으로 사용할 수 있습니다. 이 맛있고 영양가 있고 건강한 요리를 준비하는 몇 가지 조리법을 함께 생각해 봅시다.
녹색 완두콩에서 아기까지 퓨레
성분 :
- 녹색 완두콩 - 2 tbsp. 숟가락;
- 쌀 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 2 tsp.
- 소금 용액;
- 물 - 1 tbsp.
준비
쌀은 조심스럽게 분류하고, 씻고, 냄비에 넣고 뜨거운 물을 부었다. 그런 다음 불을 넣고 끓여서 불을 줄이며 준비가 될 때까지 저열로 요리하십시오. 그 후, 우리는 끓인 완두콩과 밥을 섞어 뜨거운 덩어리를 체와 함께 액체와 함께 닦습니다. 블렌더를 균질하게 갈아서 끓여서 맛에 소금 용액을 더할 수도 있습니다. 완두콩을 퓌레로 먹을 때, 우리는 버터로 채 웁니다.
으깬 감자 조리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 통조림 완두콩 - 1 냄비;
- 버터 - 50 g;
- 우유 - 200 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 로렐 잎 - 1 조각;
- 향신료.
준비
감자는 씻고, 씻고, 덩어리를 4 부분으로 자릅니다. 그런 다음 냄비에 넣고 물로 부어 중간 열에 놓아 맛이 좋아 지도록합니다. 준비가되기 10 분 전에 월계수 잎과 껍질을 벗긴 양파를 넣으십시오. 시간이 경과 한 후에 조심스럽게 물을 별도의 그릇에 붓고 광선과 월계수 잎을 꺼냅니다. 우리는 냄비의 뚜껑을 열어서 감자가 약간 건조되도록합니다.
그런 다음 조심스럽게 반죽하여 덩어리가 없도록하십시오. 우유는 양동이에서 가열 되나 끓이지는 않고 감자에 부어 넣으십시오. 다시 한번, 우리는 균질 한 퓨레 같은 질량을 만들기 위해 모든 것을 완전히 가열합니다. 이제 감자 수프에서 우리는 통조림 완두콩을 던지고 접시에 담아 끓여서 소다에서 버립니다.
우리는 체액을 배수시키고 감자 를 으깬 감자 와 섞습니다. 테이블에 서있을 때, 판에 질량을 넣고, 숟가락으로 표면을 부드럽게하고 패턴의 형태로 상단에 작은 홈을 만드십시오. 우리는 녹인 크림 버터를 가진 통조림으로 만들어진 녹색 완두에서 퓌레를 따르고 나물로 뿌린다.
녹색 완두콩과 마늘을 곁들인 으깬 감자
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 냉동 완두콩 - 350 g;
- 버터 - 25 g;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
냉동 녹색 완두콩에서 으깬 감자를 준비하기 전에 우리는 오븐에 불을 켜 약 180도까지 따뜻하게합니다. 작은 베이킹 트레이 또는 베이킹 접시에 좋은 버터 버터를 윤활 처리하고 마늘 머리를 닦습니다. 우리는 30 분 동안 오븐에 넣고 구워냅니다.
이번에는 감자를 닦고 씻은 다음 뜨거운 물에 넣습니다. 종기를 가져오고 20 분 동안 끓여 온건 화하십시오.
더구나, 우리는 토크 스토커와 잘 섞어서 숟가락이나 털로 털어 내고 균질하고 무성한 종자가 될 때까지 털다. 우리는 향신료로 준비된 요리를 맛보고 야채 장식으로 제공합니다. 원래와 다정한 퓨레를 로스트 램과 결합하는 것이 가장 좋습니다.