밤색과 달걀을 곁들인 녹색 양배추 수프는 러시아 요리 중 가장 유명한 일급 요리 중 하나입니다. 그것은 빠르고 간단하게 준비되어 있으며, 놀라 울 정도로 향기롭고 맛있습니다.
밤색의 달걀 껍질 요리법
성분 :
- 여과 된 물 - 2 ㎕;
- 전구 - 1 조각;
- 밤색 - 100g;
- 당근 - 1 조각;
- 치킨 - 500g;
- 감자 - 2 개;
- 계란 메추라기 - 3 개
준비
이 요리를 준비하려면, 냄비에 걸러 진 물을 부어 요리를 난로에 놓고 불을 켭니다. 다음 부드럽게 처리 한 닭을 낮추고, 국물을 끓게 가져오고, 거품이 인 것을 제거하고, 거품을 올리고 뚜껑을 덮는 중간 열에 요리하십시오. 이것과 병행하여, 작은 냄비에 달걀을 끓으십시오. 야채를 씻고 필요에 따라 닦은 다음 큐브로 자르고 신선한 채소를 씻어서 잘게 썬다. 냄비에 감자, 양파, 당근을 넣고 소금과 후추를 넣어 야채의 부드러움까지 맛볼 수 있습니다. 그 다음에 채소와 수프를 20 분 동안 던져서 불을 끄고 조미료를 던지며 요리를 고집하고 밤색에서 탁자에 양배추 스프를 제공하고 다진 달걀을 장식하고 차게 만든 사우어 크림을 채 웁니다.
고기가없는 밤색과 달걀이 들어간 양배추 수프의 조리법
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 감자 - 3 개;
- 여과 된 물 - 2 ㎕;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 신선한 밤색 - 2 움큼;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
냄비에 깨끗한 물을 붓고 작은 불로 끓여 끓으십시오. 이번에는 감자를 씻어서 닦고 큐브로 자릅니다. 당근은 얇은 빨대로 처리되고 잘게 잘립니다. 전구를 청소하고 반지를 반으로 자릅니다. 밤새도록 철저하게 씻어서 수건으로 말린 후 분쇄합니다. 끓는 물을 가진 스튜 냄비에서, 조심스럽게 감자와 소금을 넣어 맛보십시오. 프라이팬에 기름을 부어서 따뜻하게 해 주며 투명 상태의 루치 우크로 간다. 당근을 넣고 약 7 분간 야채를 끓인 다음 냄비에 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 화염을 약 10 분 정도 끓인 다음 그릇에 계란이 떨어지면 거품이 날 때까지 믹서로 잘 젓는다. 이 후, 생성 된 혼합물을 냄비에 얇은 물줄기로 부어 넣고 3 분 더 익힌다. 완성 된 스프에 우리는 다진 밤색을 던지고, 끓여서 불을 끄고, 뚜껑을 덮고 접시를 끓이십시오. 우리는 접시 위에 접시를 부어서 사워 크림으로 테이블에 제공합니다.
multivark에 밤색과 메추라기 알을 얹은 녹색 양배추 수프
성분 :
- 신선한 닭고기 - 0,5 개.;
- 신선한 밤색 - 200g;
- 감자 - 4 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 계란 메추라기 3 개 세트
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 향신료;
- 봉사를위한 사우어 크림.
준비
우리는 닭고기를 철저히 씻어서 작은 조각으로 자르고 야채를 가공하고 갈아서 만듭니다. 이제 준비된 모든 재료를 멀티 버킷의 그릇에 넣고 소금과 향긋한 향신료를 넣어 맛을냅니다. 콘텐츠