닭 날개는 예산이며, 동시에 미친 듯이 맛있는 제품입니다. 특히 오븐에서 구운 경우에는 미리 절인됩니다. 이 요리로 닭고기의 부드럽고 부드러운 닭고기가 더욱 맛있게되고 소박한 빵 껍질은 요리에 독특한 식욕을 부여합니다.
우리는 오븐에서 닭 날개를 요리하는 요리법을 제공합니다. 물론 요리의 용이성과 놀라운 맛이 있습니다.
오븐에서 감자로 닭 날개를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 닭 날개 - 1,8 kg;
- 겨자 - 20 g;
- 정제 식물성 기름 - 75 ml;
- 소금 - 15-20 g;
- 닭고기 향신료 - 20g 또는 맛;
- 지상 후추;
- 건조 향기로운 나물;
- 양파 - 150g;
- 감자 괴경 - 1.5 kg;
- 신선한 채소를 선택할 수 있습니다.
준비
준비된 접시의 풍미와 맛을 극대화하기 위해 오븐에서 굽기 전에 닭 날개를 잠시 동안 절인합니다. 이렇게하기 위해서는 철저히 씻어서 말린 다음 큰 그릇이나 팬에 넣으십시오. 가금류, 말린 향기로운 허브, 소금, 세련된 식물성 기름 및 겨자에 대한 향신료를 추가하고 철저하게 섞어 가금류에 향료를 바릅니다. 우리는 용기에 몇 시간 동안 날개를 달고 냉장고에 뚜껑을 덮고 있습니다.
이 시간 동안 우리는 채소, 껍질을 벗긴 양파와 감자를 준비하고 작은 조각으로 자른다. 원하는 경우 양파의 수를 늘릴 수 있습니다.
감자를 굽기 직전에 적절한 용기에 양파를 섞은 다음 소금, 정제 된 기름, 향기로운 허브로 재급유 한 다음 기름칠 한 과자 굽는 판에 균등하게 퍼뜨립니다. 야채의 위에 절인 닭 날개를 놓고 미리 데워진 오븐에있는 접시를 두십시오. 이 요리에 대한 온도 체제는 200 도로 설정되어 있으며 한시간 동안 음식을 조리합니다. 처음 30 분 동안 트레이의 내용물을 호일 시트로 덮는 것이 좋습니다.
우리는 야채와 함께 날개를 접시에 옮기고, 신선한 채소로 장식하고 봉사 할 수 있습니다.
오븐에 꿀과 토마토가 든 간장 닭 날개
성분 :
- 닭 날개 - 1.4 kg;
- 꿀 액체 - 75 g;
- 토마토 페이스트 - 75 g;
- 간장 - 175 ml;
- 레몬 주스 - 45 ml;
- 마늘 - 5-6 치아;
- 고추 지상 검정;
- 닭고기 향신료의 혼합물.
준비
이 경우 오븐에서 닭 날개 매리 네이드의 기초는 꿀과 토마토 페이스트 간장입니다. 그것의 준비를 위해, 사발에있는이 성분을 섞고, 껍질을 벗기고 놓쳐 진 마늘, 레몬 주스, 갓 땅에 후추를 추가하고 향기로운 허브와 향신료의 선택한 혼합물을 닭에 부어. 조심스럽게 모든 것을 저으면서 10 분 동안 그대로 두십시오.
이 기간 동안 우리는 닭 날개를 철저히 씻고 말린 다음 매리 네이드로 채워 가금류 고기에 철저히 문질러줍니다. 우리는 콘테이너를 냉장고에있는 마리 네이드에 5 ~ 6 시간 또는 밤새도록 뚜껑을 덮거나 음식 필름을 조일 때 보관합니다.
이제는 오븐에서 닭 날개를 굽는 것만 남아 있습니다. 이 목적을 위해 베이킹 슬리브 나 호일을 사용하여 베이킹 시트에 한 장을 펴고 기름으로 번지며 새를 그 위에 놓고 두 번째 시트로 덮을 수 있습니다.
우리는 195도까지 미리 예열 된 오븐의 중간 단계에 팬을 놓습니다. 30 분 후에 호일의 상단 시트를 끄거나 슬리브를 자르고 접시를 20 분간 더 블랜치하게하십시오.
오븐에 든 닭 날개는 단순히 맥주처럼 완벽하게 어울리 며 구운 감자 나 신선한 야채에 훌륭한 첨가물이됩니다.