오븐에서 채소 캐서롤을 준비하십시오 - 점심 또는 저녁 식사를위한 최고의 요리 선택 방법 중 하나. 오븐에서 희박한 야채 캐서 롤을 요리하는 요리법은 다양한 배경과 금식을하는 채식주의 자에게도 흥미로울 것입니다.
야채 캐서롤을 어떻게 요리 할 수 있는지 말해보십시오.
오븐에서 채소 캐서롤을 준비하는 중이라면 고기와 달걀이 들어 있지 않아야 함을 의미하지는 않습니다.
오븐 - 조리법에 닭고기와 야채 캐서롤
성분 :
- 허벅지 및 / 또는 가슴이있는 닭 필렛 - 400 g;
- 장방형의 감자 - 3-5 개;
- 브로콜리 - 300 g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 닭고기 달걀 3 개 세트
- 향신료 (카레 혼합물);
- 크림 천연 액체 - 약 100 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹인 버터 또는 닭 지방.
준비
당신이 원하는대로 작은 조각, 감자 - 동그라미, 그리고 달콤한 후추 - 치킨을 잘라. 브로콜리는 작은 kocheshki로 해체되고 5 분 동안 끓는 물에 희석 된 다음 물을 배출합니다.
내화성 주형에 기름이나 기름을 바르고 감자 조각을 한 층에 펼칩니다. 다음 층은 남아있는 감자, 브로콜리, 달콤한 고추와 번갈아 고기를 놓습니다. 우리는 달걀 크림 충전물을 만듭니다 : 크림에 달걀을 섞고, 다진 마늘과 카레를 넣습니다. 고기와 함께 형태로 부어 야채를 균등하게 물. 폼은 뚜껑으로 닫혀 있습니다 (호일로 교체 가능). 약 45 분 동안 구워. 우리는 채소로 장식 한 캐서롤을 제공하며, 강판 치즈와 함께 뿌릴 수 있습니다.
오븐에있는 courgettes 를 가진 야채 푸딩 - 점심을위한 조리법
성분 :
- 호박 - 1 PC. (약 400 g);
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 밀 통 밀가루 또는 쌀 - 5 tbsp. 숟가락;
- 불가 리아 달콤한 고추 - 2 개;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 향신료 (카레 혼합물);
- 녹색;
- 크림 또는 녹은 버터.
준비
우리는 감자가 어두워지지 않도록 빨리 작업합니다. 호박, 당근, 감자와 강판을 갈아서주세요. 불가리아어 고추 및 나물은 작은 무거운 칼로 자른다.
우리는 분쇄 된 야채, 달걀, 밀가루, 향신료, 채소를 혼합하여 그릇에 넣습니다. 그것은 반죽과 같은 덩어리를 낳았습니다 (약간의 크림이나 사워 크림을 넣을 수 있습니다, 3 큰술은 아닙니다). 기름을 바른 형태로 대량을 채우고 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오 (뚜껑이나 호일로 양식을 닫으십시오 - 개인 취향의 문제). 준비 캐서 롤에는 강판 치즈를 뿌리고 채소로 장식하고, 단맛이없는 요구르트, 크림 또는 사워 크림을 기본으로하여 조리 한 소스로 잘 어울립니다. 유사한 요리를보다 만족스러운 방식으로 먹고 싶은 사람은 저지방 고기 (그램 300)를 캐서롤 혼합물 (닭, 돼지 또는 칠면조가 선호 됨)에 첨가 할 것을 제안 할 수 있습니다. 다진 고기로 캐서롤을 요리하는 경우 베이킹 시간을 8 분 늘리십시오.
굴 버섯과 야채 희박 다이어트 캐서롤
성분 :
- 브로콜리 - 200g;
- 굴 버섯 - 200g;
- 호박 또는 호박 - 200g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 녹색;
- 향신료 (카레 혼합물);
- 밀가루 (또는 귀리, 쌀, 보리와의 혼합물) - 약 8 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
굴 버섯은 충분히 작게 자르고, 브로콜리는 새끼 고양이에게 모듬. 끓는 물로 버섯과 브로콜리를 채우고 5 분 후에 물을 뺀다. 야채의 나머지 부분은 현대 장치 (헬기, 결합 수확기) 또는 강판으로 3 개로 분쇄됩니다. 달콤한 고추와 녹색은 칼로 잘게 자른다. 그릇에 담아 준비한 모든 것을 결합하고 카레와 밀가루를 넣습니다. 모든 과정을주의 깊게 섞어서 야채를 주스로 만들 수 있으므로 결과물이 고르지 않은 질감의 반죽 모양의 덩어리가되어야합니다. 질량의 일관성은 밀가루와 물로 조절할 수 있습니다.
기름으로 폼에 윤활유를 칠한 다음 약 25 분 정도 베이킹하십시오.