감자 zrazy는 축제 잔치를 장식하거나 매일 테이블을 다변화하는 독창적 인 요리입니다. 그들의 준비를위한 조리법은 충분히 간단합니다. 단지 채우기를 결정할 필요가 있습니다. 오늘 우리는 맛있고 만족스러운 감자를 어떻게 맛있게 만드는지 알려줄 것입니다.
고기가 들어간 감자 전분의 조리법
성분 :
- 감자 - 10 개;
- 식물성 기름 - 200 ml;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 5 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 계란 - 1 PC.
채우기를 위해 :
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 0,5 개.;
- 다진 돼지 고기 - 350g;
- 향신료 .
준비
돼지 고기는 식물성 기름에 갈색을 띠고, 포드 살리바야는 맛이납니다. 다음으로, 짓 눌린 전구와 당근을 던져 빨대로 문지릅니다. 15 분 동안 야채와 함께 고기를 통과시킨 다음 그릇에 옮깁니다. 감자는 깨끗하게 씻어서 큰 조각으로 갈아서 완전히 준비 될 때까지 끓인다. 그 후 부드럽게 물을 빼고 가볍게 식혀서 날 달걀을 만들어 균질의 퓌레로 반죽합니다. 다음으로, 가루 조각을 부어 감자 두꺼운 반죽을 섞으십시오. 젖은 손으로 우리는 작은 케이크를 만들고, 각 말의 중간에 넣고, 반죽으로 가리고 으깬 감자에서 천천히 만듭니다. 우리는 빵 부스러기에 그들을 부으며 모든면에서 해바라기 기름으로 그들을 볶습니다.
계란과 양파와 감자 zrazy
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 계란 3 개 세트
- 향신료;
- 식물성 기름.
채우기를 위해 :
- 계란 5 개;
- 신선한 채소;
- 녹색 양파.
준비
감자는 세척하고, 끓여서 균질 한 퓌레로 으깬다. 계란은 단단하게 삶아서 냉각시키고, 껍질에서 풀어 내고 강판 위에서 갈아서 만듭니다. 가늘게 썬 파를 넣고 양념을 치십시오. 으깬 감자에 생 계란을 넣고 밀가루에 부어 섞는다. 우리는 반죽에서 둥굴 넓적한 옥수수를 만들고, 중앙에 채우고, 작은 타원형을 만들어 낸다. 우리는 그들을 가루로 부어 따뜻하게 식물성 기름으로 요리 할 때까지 볶습니다.
양배추와 감자 zrazy
성분 :
- 감자 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 흰 양배추 - 300g;
- 당근 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 0.5 PC.;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 취향에;
- 향신료.
준비
감자는 부드러워 질 때까지 냄비에 넣고 끓여서 삶습니다. 그런 다음 액체를 배출하고 부드럽게 냉각 될 때까지 완전히 반죽하십시오. 채우는 양배추를 얇게 자르고, 식물성 기름에 갈색을 넣고, 분쇄 한 양파, 강냉이 당근, 불가리아어 고추, diced, 약간의 토마토 페이스트를 넣으십시오. 로스트에 향신료를 넣어 10 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에 놓습니다. 으깬 감자에서는 계란을 넣고 밀가루에 붓고 섞습니다. 받은 시험에서 우리는 토틸라를 만들고, 중간에 우리는 먹을 것을 넣고 우리는 곰팡이가납니다. breadcrumbs에서 처음으로 겹쳐서, 준비까지 그들을 튀기십시오.
버섯과 감자 전분의 조리법
성분 :
- 감자 - 800 g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 6 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 달걀 - 2 개.
채우기를 위해 :
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 신선한 샴 피뇽 - 300 g.
준비
감자는 껍질을 벗기고 끓인다.