축제 테이블에서 맛있게 맛있는 샐러드의 세련되고 우아한 부분을 얻는 것은 매우 즐겁습니다. 어느 정도까지 모든 사람들에게 상식적인 샐러드 인 "모피 코트 아래의 청어리기"를 생각 나게합니다. 그러나이 요리에서 맛의 범위는 훨씬 더 광범위합니다. 이 멋진 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.이 샐러드는 "Delusion"이라고합니다.
샐러드 용 클래식 레시피 "Delusion"
이 놀랍고 아름다운 샐러드를 준비하려면 약 2 시간의 자유 시간이 필요합니다. 요리는 준비하기가 쉽지 않지만 즐겁게 놀랄 것입니다.하지만 맛은 확실히 만족할 것입니다. 시작하자!
성분 :
샐러드 들어 :
- 감자 - 3 개;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 검은 후추와 소금 - 취향에;
- 소금에 절인 청어 - 200 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 보라색 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 비트 - 2 개;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 후추의 혼합물 - 취향에.
장식용 :
- 신선한 크렌베리 - 30 g;
- 보라색 양파 - 0.5 개;
- 파 20 g
준비
그래서 샐러드 "Delusion"을 올바르게 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 첫째, 모든 재료를 개별적으로 준비해야합니다. 소금에 절인 청어는 가공되고, 우리는 뼈와 비늘을 제거하고 필렛을 작은 조각으로 자른다. 야채를 완전히 헹구고 냄비에 넣고 물을 부어 중간 정도의 열을 가하고 요리 될 때까지 끓여 약간의 podsoliv.
또한 샐러드 보라색 양파, 치즈, 마요네즈, 클로브 마늘이 필요합니다. 다음으로 우리는 껍질에서 양파를 떼어 내고 조금 파쇄합니다. 삶은 당근은 청소되고 치즈와 함께 작은 입방체로 잘립니다. 그런 다음 작은 마요네즈를 넣고 고추 가루를 뿌려 잘 섞습니다. 우리는 또한 비트를 청소하고, 큰 구멍이있는 강판에 문질러 마늘 갈기를 마늘 껍질로 짜내고, 마요네즈를 넣고 섞습니다. 껍질을 벗긴 삶은 감자 는 굵은 강판에 문질러 마요네즈 한 스푼, 약초와 땅콩 검은 후추를 넣습니다.
이제 우리 샐러드의 집회에 직접 간다. 평판에 금속 링을 설치하고 준비된 감자 혼합물을 넣으십시오. 살짝 덩어리를 담은 다음 잘게 썬 보라색 양파 층을 넣으십시오. 그런 다음 모든 슬라이스 청어 필레, 비트 펄프 층을 덮고 당근과 치즈로 레이어를 마무리하십시오. 그 후 조심스럽게 금속 반지를 제거하고 기성품 샐러드를 취향에 맞게 장식하십시오. 예를 들어, 보라색 양파, 분쇄 파 또는 신선한 크랜베리 반 고리.
원시 당근 샐러드 "Delusion"을위한 요리법
성분 :
- 가볍게 소금에 절인 청어 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 전구 - 1 조각;
- 비트 - 1 PC;
- 당근 - 1 조각;
- 단단한 품종의 치즈 -150g;
- 마요네즈 - 맛에;
- 소금 - 취향에;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 신선한 채소 - 원하는 경우.
준비
감자와 내 사탕무와 요리까지 종기. 다음 야채는 냉각되고 벗겨진다. 우리는 청어를 가공하고 필렛을 얇고 작은 조각으로 자릅니다.
평균 강판에 치즈 3 개, 원시 당근은 청소하고, 제 3 개는 정밀하게 닦아냅니다. Solim, 마요네즈와 혼합. 이제 우리는 층에 샐러드 "Delusion"을 수집합니다 : 첫 번째 감자, 그 다음에 사탕무, 그리고 청어. 꼭대기에 껍질을 벗긴 양파와 잘게 자른 양파를 반 고리로 놓고 치즈로 당근의 마지막 층을 넣으십시오. 우리는 샐러드를 올리브, 부리 열매, 자주색 양파 절반 또는 녹색 양파 깃털로 의지하여 장식합니다. 대각선으로 자릅니다.