맥주 배터에있는 파삭 파삭하고 수분이 많은 물고기

물고기는 다른 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다. 밀가루를 넣고 튀기면 claret을 사용할 수 있습니다. 덕분에 물고기는 육즙이 고여 나오고 바깥 쪽에서는 바삭 바삭한 빵 껍질이 나오게됩니다. 맥주 배터에서 물고기를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.

맥주 배터에있는 물고기를위한 조리법

성분 :

준비

뜨거운 프라이팬에서 빵가루까지 베이컨 조각을 튀긴다. 그런 다음 종이 냅킨으로 바꾸어 여분의 지방을 흡수하고 시원하고 가늘게 부순다. 작은 그릇에 밀가루, 소금 및 향신료를 섞으십시오. 그런 다음 맥주와 달걀을 넣고 반죽을 반죽합니다. 별도의 그릇에 담은 파르 메산 치즈, 무너진 베이컨, 잘게 썬 프레즐. 바다 혀의 등심은 약 3cm의 조각으로 잘립니다.

프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고, 먼저 생선 필레에 각각의 생선을 담근 다음 치즈, 베이컨과 프레즐을 섞어서 섞습니다. 황금 갈색까지 각면에 생선을 넣습니다. 완성 된 조각을 종이 수건에 담은 다음 레몬, 쌀, 채소 조각으로 제공합니다.

맥주 배터에있는 Pangasius

성분 :

준비

생선 필레와 작은 조각으로 잘라. 우리는 소금 한 덩어리로 계란을 때렸다. 밀가루를 부어서 모든 덩어리가 떠날 때까지 저어주세요. 맥주를 부어 반죽을 반죽하십시오. 팬케이크처럼 꽤 두껍게 나옵니다. 우리는 준비된 송어를 준비한 후 물고기의 준비된 조각을 내리고 빵 껍질이 형성 될 때까지 양면의 프라이팬에 넣습니다.

아이랜드 맥주 맥주에있는 물고기

성분 :

준비

우리는 물고기를 부분적으로, 소금과 후추로 자릅니다. 밀가루와 맥주를 섞어 라. 우리는 배터에서 먼저 내리는 생선 조각을 하나씩 채운 다음 전분을 넣습니다. 황금 갈색까지 많은 양의 식물성 기름에 담그십시오.

맥주 배터에있는 물고기를 요리하기위한 조리법

성분 :

준비

먼저 단백질을 난황에서 분리하여 냉장고에 넣습니다. 깊은 그릇에, 체로 쳐진 밀가루를 섞고, 소금과 카레를 넣고, 원한다면 말린 허브와 다른 향료를 더할 수 있습니다. 결과 혼합물에 노른자, 차가운 맥주 및 버터를 넣고 섞는다. 이제는 거품에 소금을 첨가하여 휘핑 된 단백질을 개별적으로 처리합니다. 나머지 성분들과 단백질을 혼합하십시오.

우리는 준비된 물고기 조각을 결과 혼합물에 넣고 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질까지 식물성 기름을 다량으로 넣고 볶습니다. 해동 후 필렛이 매우 촉촉한 것으로 판명 된 경우, 냅킨에 담가 두거나 밀가루를 뿌려서 과도한 액체가 없어야합니다.

옥수수 녹말과 함께 맥주 배터에서 물고기

성분 :

준비

우리 는 배터를 준비하는 것으로 시작합니다. 이렇게하려면 옥수수, 밀가루, 소금, 검은 후추와 파프리카를 섞으십시오. 결과 혼합물의 3/4을 따로 보관하고, 나머지는 가정용 맥주를 부어 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞는다. 대구 필레를 부분적으로 자르십시오. 우리는 건조한 혼합물로 각각을 굴린 다음 배터에 담그십시오. 황금 갈색까지 다량의 식물성 기름에서 튀기십시오.