Shaurma는 핫도그와 파이와 함께 패스트 푸드와 가장 직접적인 관련이 있습니다. 그리고 모두는 인간의 소화 기관과 인물 모두에게 패스트 푸드가 해롭다는 것을 모두 알고 있습니다. 그러나 당신이 shawarma를 준비하고있는 항목을 본다면, 그것에 아무런 해가 없습니다. 그것은 파이처럼 기름에 튀긴 것이 아닙니다. 두꺼운 핫도그 롤빵과는 달리 피타 빵을 사용하기 때문에 탄수화물 함량이 가장 적습니다. 충전물에는 많은 수의 채소와 고기가 들어 있으며, 종종 튀겨 지지도 않고 구워지지 않습니다. 그러므로 shaurma는 그날 아주 좋은 스낵이며, 이제는 직접 요리하는 법과 그것을 포장하는 법을 알려 드리겠습니다.
Shawarma 조리법
다음과 같은 양의 재료에서 2 개의 shawarma가 생산되며 1 시간 이상을 소비하지 않습니다. 컴포지션으로 야채와 소스를 모두 시험해볼 수 있습니다. 또한,이 조리법의 틀 안에서 shawarma를 제대로 타원형으로 래핑하는 방법을 설명합니다.
성분 :
- 토마토 - 1 조각;
- 오이 -1 개;
- 당근 - 100g;
- 치킨 필렛 - 200g;
- lavash 얇은 타원형 - 1 개;
- 케첩 - 110 g;
- 마요네즈 - 110 g;
- 조미료 및 허브.
준비
필렛은 건조한 상태로 잘 채광되어 불필요한 필름을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
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양파도 무너지고 튀기고 닭고기를 넣으십시오.
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향신료를 넣고 준비가 될 때까지 볶습니다. 그러나 꺼내지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 고기가 마르 것입니다.
오이는 조각으로 자르고 토마토는 반쪽으로 찢어진 다. 녹색은 사랑하는 사람처럼 임의로자를 것입니다. 마요네즈는 케첩과 동등한 부분에 섞여 있으며, 마늘이나 양파를 첨가하는 것을 좋아하는 균질 할 때까지 혼합됩니다.
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이제 모든 제품은 준비가되었고, 반쪽은 lavash로 갈아서 소스에 양념을합니다.
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우리는 채소를 닭에서 녹색으로 보냈습니다. 우리는 충전물의 상단과 하단에 가장자리를 감싼다. 우리는 shawarma를 오른쪽 짧은 가장자리에서 시작하는 롤로 비틀기 시작합니다.
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따라서 우리는 양쪽에서 닫힌 롤을 얻습니다.이 롤은 도로에서 또는 피크닉에서 가져갈 수 있습니다. 아니면 냉장고에 보관하거나 여러 포장을 한 다음 별도의 포장에 보관 한 다음 전자 레인지로 다시 가열하십시오. 더 나은 아직, 프라이팬에, 약간의 버터를 추가합니다. 그래서 채우기가 따뜻해질 것이고, lavash는 토스트되고 싱싱해질 것입니다.
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집에서 라운드 lavash에 shawarma을 요리하고 포장하는 방법?
그런 집에서 만드는 shawarma를 위해 어떤 고기든지,이 경우에는 닭이다 적당하다. 그녀의 플러스는 그녀가 빨리 준비하는 것이며, 샤 우르 마는 우리 모두가 알고 있듯이 여전히 패스트 푸드에 적용됩니다. 양배추, 치즈 등의 구성을 추가 할 수도 있습니다. 너의 취향에.
성분 :
- 닭고기 - 120g;
- lavash - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 절인 오이 - 1 개;
- 겨자 - 20 g;
- 마요네즈 - 60 g;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 양파 레드 -15 g;
- 마늘 2 개;
- 바베큐 소스 - 10 g;
- 식물성 기름, 소금, 카레, 채소.
준비
고기가 얇은 조각으로 자르고 뜨거운 프라이팬에 빨리 튀기고 약간의 기름을 첨가하십시오. 마지막에 소금과 조미료 카레를 아낌없이 뿌리면 맛이 좋습니다. 토마토와 오이는 작은 입방체로 자르고, 양파는 다른 야채와 고르게 섞을 수 있도록 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 또한 우리는 채소와 함께 도착하고 모든 채소를 섞는다. 마요네즈에서 우리는 마늘을 짜내고, 겨자와 바베큐 소스를 사워 크림에 첨가하고 조심스럽게 소스를 섞어서 모든 맛을 섞습니다. 우리는 피타 빵을 뿌리고 마늘 마요네즈로 기름을 바릅니다.
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고기 위에 야채를 얹고 사워 크림 소스를 부어주세요. 가장자리에서 피타 빵을 접고 짧은면을 충전재에 감아 롤에 넣습니다.
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기름으로 양면에 윤활유를 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬 그릴로 볶습니다. 그런 shawarma가 식사로 테이블에 봉사되기 위하여, 그것을 대각선으로 자르고, 채소로 꾸미고 각종 소스로 봉사하십시오.
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