냉동 돼지 고기 또는 돼지 고기가 가장 맛있는 돼지 고기 나 돼지 고기가 아니라면 감자 나 다른 야채로 소화하는 것이 가장 좋습니다. 냉동 제품은 신속하게 수분을 방출하고 야채는 그것을 흡수합니다. 따라서이 방법으로 요리 할 때 단단한 고기는 반드시 부드러워 질 것입니다. 따라서 감자로 구운 돼지 고기를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
냄비에 감자와 함께 구운 돼지 고기를 요리하는 법?
이 요리는 흥미롭고 편리합니다. 이것은 요리에 사용 된 것과 동일한 요리에서 제공 될 수 있으며,이 요리 덕분에 오랫동안 뜨겁게 남아 있습니다.
성분 :
- 감자 - 450g;
- 돼지 고기 - 240g;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 35 g;
- 마늘 2 개;
- 샴 피뇽 - 180g;
- 사워 크림 - 130 g;
- 소금, 후추.
준비
냄비에있는 로스트 들어, 그것은 돼지 고기의 목 부분을 가지고하는 것이 좋습니다,하지만 그것은 단지 육체. 냉동 고기를 사용하기조차 할 수 있으므로 1.5 ~ 1.5cm 크기의 큐브를 자르는 것이 더 쉬워 질 것입니다. 조금 붙여서 따로 보관하십시오.
스토브가 가스가 아니고 냄비를 넣을 수있게하는 경우 미리 스토브를 데우기 시작하는 것이 좋습니다. 우리는 작은 온도에서 이것을하고 즉시 버터 조각, 다진 마늘 정향과 양파를 반원형으로 넣습니다. 그들은 기름을 쬐고 그것을 향기롭게 할 것입니다.
오븐은 최대 220도까지 따뜻하게합니다. 우리는 감자를 닦고 작은 입방체로 잘라냅니다. 큰 버섯 만 있으면자를 수 없도록 버섯을 작게 잡은 다음 감자 큐브의 크기로 잘라 냄비에 넣는 것이 바람직합니다. 위에서 우리는 감자를 깔고, 소금을 약간 넣은 다음 고기를 더합니다. 사워 크림에 좋아하는 향신료 또는 후추를 넣고 믹스하여 맨 위에 뿌리십시오. 냄비가 뚜껑 아래에 가득 차면 걱정하지 마십시오. 맨 아래의 버섯은 물을 모두 방출하여 크기가 크게 줄어들 것입니다. 우리는 30 분 동안 오븐에서 요리합니다.이 시간 동안 사우어 크림은 육류와 감자를 흡수 할 것이고, 감자 튀김은 향긋하고 육즙이 될 것입니다.
오븐에서 감자와 함께 맛있는 구운 돼지 고기 요리법
오븐에서 메인 접시를 준비하는 것은 매우 합리적인 결정입니다. 자체가 준비되어있는 동안이 시간은 예를 들어 샐러드를자를 때 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - ½ 개.;
- 감자 4 개 세트
- 가지 - ½ 개;
- 토마토 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 건조 마늘 -5 g;
- 돼지 고기 - 400 g;
- 마요네즈 - 80 g;
- 간장 - 50 ml;
- 소금, 향료.
준비
껍질을 벗긴 채소와 고기는 모두 입방체로 자르고 큰 그릇에 넣어서 쉽게 혼합 할 수 있습니다. 우리는 마요네즈, 간장, 마늘 및 향신료를 결합하고 소스로이베이스를 채우고 모든 것을 섞은 다음 베이킹을 위해 슬리브로 이동시킵니다. 우리는 약 190도에서 약 1 시간 요리합니다.
가정에서 감자와 함께 돼지 갈비 로스트
모든 사람들은 가장 맛있는 고기가 뼈에 붙어 있다는 것을 알고 있습니다. 갈비뼈에 볶은 고기가 특히 맛있습니다. 두꺼운 벽과 상당히 깊은 요리를위한 요리가 필요합니다. 이 레서피에 따라 다 변수에서 준비하는 것도 가능합니다.
성분 :
- 갈비뼈 - 600g;
- 토마토 페이스트 -120 g;
- 감자 - 700 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 파슬리 - ½ 광선;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 소금, 파프리카, 식물성 기름, 향료.
준비
갈비뼈가 자르면서 식물성 기름으로 구워지면서 당근과 양파를 자르면 아주 미세하게 할 수 없습니다. 불가리아 고추 잘라 빨 대, 감자 큐브. 갈비뼈가 모든면에서 토스트 될 때 우리는 당근과 양파를 보냅니다. 다음은 감자와 약간의 물로 희석 된 토마토 페이스트입니다. 붙여 넣기에서 소금, 파프리카 및 향신료를 즉시 추가 할 수 있습니다. 잘 섞어서 뚜껑을 닫은 채로 약 40 분 동안 닫아 둔다. 요리가 끝나기 2 분 전에 마늘, 다진 판, 파슬리를 넣으십시오.