이 요리의 흥미로운 이름은 아주 간단한 조리법입니다. 가방에있는 닭 다리 - 벗겨 지거나 단순한 누룩에 감싸는 것만 큼 더러운 닭고기 나지만. 이 요리는 테이블에 인상적으로 보이기 때문에 축하 파티에 적합합니다.
가방에 닭 다리에 대한 조리법
성분 :
- 닭고기 나지만 5 개;
- 지저분한 생과자 - 400 g;
- 소금, 후추, 참깨 - 맛에;
- 올리브 오일;
- 계란 - 1 PC.
준비
논의 된 닭고기 나지만은 소금과 후추의 혼합물로 문지르고, 원한다면 파프리카를 추가하거나 닭고기에 보편적 인 양념을 첨가하여 혼합물을 다양하게 할 수 있습니다. 다리를 30 분 동안 그대로두면,이 기간 동안 퍼프 페이스 트리는 해동 할 시간을 갖습니다.
오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 모든면에서 치킨을 금빛 갈색까지 빠르게 볶습니다.
해동 된 반죽은 스트립으로 자르고 닭 스트립 주위에이 스트립을 감 쌉니다. 반죽을 달걀에 바르고 참깨를 뿌리고 양피지로 덮은 베이킹 시트 위에 놓습니다. 파우치 뼈에서 튀어 나와서 뼈를 굽는 동안 태어난 것이 아니라 포일 조각으로 감싸십시오. 우리는 예열 된 오븐에 30 분에서 35 분 동안 200 ℃로 팬을 놓습니다.
자루에 버섯이 든 닭 다리 요리법
성분 :
- 닭고기 나지만 4 개;
- 닭고기 보편적 인 조미료 - 취향;
- 지저분한 생과자 - 400 g;
- 계란 - 1 조각;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 코티지 치즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 딜의 채소;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
닭 다리에서 우리는 뼈가 펄프까지 노출되도록 피부의 윗부분을 닦습니다. 우리는 향신료의 보편적 인 혼합물로 닭고기를 문지르고 25-30 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다. 우리는 황금 갈색까지 식물성 기름으로 닭 튀김을합니다.
퍼프 페이스 트리를 해동하고 그것을 사각형으로 자르십시오. 버섯은 가능한 한 많이 예금 한 식물성 기름을 골든 브라운까지 갈아서 프라이합니다. 튀긴 버섯은 커티지 치즈와 잘게 잘린 채소, 소금과 후추 맛의 혼합물과 섞여 있습니다. 우리는 퍼프 페이스트리의 광장에 코티지 치즈와 버섯을 깔았습니다. 수직으로 위의 치킨 다리를 깨끗하게 닦으십시오. 주머니가 고기를 완전히 덮을 수 있도록 반죽의 가장자리를 나눕니다. 자유로운 뼈는 포일로 덮여있어 굽는 동안 타지 않습니다.
파우치를 둥근 계란에서 윤활유로 바르고 예열 된 190 ° C 오븐에 30 분간 두십시오. 양피지로 베이킹 트레이를 가리는 것을 잊지 마십시오.
이 조리법에 대한 다 변수의 가방에 닭 다리를 요리하려면 요리를 위해 한 시간 동안 "베이킹"모드를 사용하십시오.
반죽 한 봉지에 닭 다리
성분 :
- 닭 다리 - 8 개입;
- 감자 - 800 g;
- 버섯 - 400 g;
- 녹색 - 취향에;
- 크림 - 1 / 4 세기;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 벗겨 지거나 효모 반죽 -1 포장;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 계란 - 1 PC.
준비
우리는 감자를 닦아서 씻고 준비 할 때까지 요리합니다. 삶은 감자는 크림과 버터를 첨가하여 조리합니다.
닭 다리는 황금 갈색까지 데워진 식물성 기름에 튀깁니다.
밀가루로 가루로 빻은 표면에 반죽을 놓고 사각형으로 자른 다음 중앙에 으깬 감자 숟가락을 넣고 닭 다리를 수직으로 놓습니다. 우리는 반죽의 가장자리를 보호하여 고기를 감싸고 뼈를 호일로 포장합니다.
사전에 가열 된 오븐에 넣고 180 ° C에서 20-25 분간 담그고 계란을 휘저어 봉투에 미리 윤활유를 바릅니다. 식욕을 돋우십시오!