치킨 필렛은 상당히 중립적 인 맛을 지니고 있으며 약간 건조하다고 말할 수 있습니다. 그러나 그것의 주스를 잃지 않을뿐만 아니라 더 맛있고 생생한 맛이 될 많은 준비 방법이 있습니다. 이 중대한 요리 조리법의 한개는 닭 메달이다.
오븐에서 치킨 메달리온 조리법
상당히 간단하고 빠른 조리법 및 제품은 가장 간단합니다. 그러나 맛은 매우 부드럽고 향이납니다.
성분 :
- 치킨 필레 6 개 세트
- 치즈 -150g;
- 크림 33 % - 300 ml;
- 로즈마리 나뭇 가지;
- 마늘 2 개;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 고추의 혼합물, 마늘은 건조한 소금입니다.
준비
필렛의 각 조각은 두 반쪽으로 자르고 약간 거세 게 튀어 나옵니다. 그러나, 편리하고 더 많은 것을자를 수 있습니다. 접시의 맛은 영향을받지 않습니다. 박격포 문지기 마늘은 신선하고 건조하며 고추의 혼합물 로즈마리, 기름 및 소금의 한 지점에서 나옵니다. 우리는 이것을 모두 페이스트로 바꿔 각 고기 조각을 문질러줍니다. 우리는 베이킹을 위해 접시에 메달을 넣고 (더 작은 지름이지만 더 깊음), 각 층에는 크림이 묻어납니다. 무엇보다도 우리는 치즈로 문질러서 약 30 분 동안 평균 온도로 굽습니다.
닭 가슴살에서 치킨 메달을 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
메달리온을 채우는 일종의 원래 재료 덕분에,이 요리는 어떤 식탁에서도 "프로그램의 하이라이트"가 될 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 양파 - 2 개의 양파;
- 아보카도 - ½;
- 불가리아 고추 - ½;
- 고추 냉이 - 10 g;
- 간장 - 60 ml;
- 치즈 -100g;
- 딜 - ½ 연필;
- 소금, 식물성 기름, 후추.
준비
닭 가슴살은 필레로 나뉘며 각 파일은 두 개의 평평한 조각으로 자릅니다. 살짝 구워서 소금을 뿌리고 후추로 뿌린다. 그래서 그들은 가볍게 마리 네이드에 담기 위해 몇 분 동안 서 있습니다.
양파와 딜은 기름으로 잘게 썰어 양파가 투명 해지면 액체가 증발하는 동안 프라이팬에 간장과 와사비의 혼합물을 부어 넣습니다.
계란은 끓여서 삶아서 차가운 물을 부어 식히고 더 빨리 식힌 다음 더 잘 닦습니다.
메달리온은 매우 뜨거운 프라이팬에 양면으로 2 분 동안 튀겨서 한 층의 오븐 그릇에 넣습니다. 계란은 깨끗하게 씻고 잘게 썬 다음 양파와 섞는다. 불가 리아 어 고추는 각 메달을 위해 조각으로 자른다. 아보카도는 껍질에서 추출되어 조각으로 절단됩니다. 매우 익은 과일을 먹으면 큰 스푼의 일부를 만들 수 있습니다.
이제 채우기의 숟가락에 퍼진 닭 한 조각과 후추와 아보카도 한 조각, 그리고 치즈로 닦은 파인 강판에 윗부분을 펼칩니다. 230도에서 15 분 동안 베이킹 한 다음 꺼진 오븐에서 5 분간 더 둡니다.