팬케이크는 단순함과 진부함에도 불구하고 일종의 마술이있어 가정을 만들고 환호하는 요리 중 하나입니다. 매일 아침 진미와 정교한 요리를 먹을 수있는 기회가 주어지기는하지만 누구도 멋진 장미 빛 팬케이크를 거절하지 않습니다.
그들은 효모와 베이킹 파우더가 추가 된 케 피어와 물 위에서 조리 할 수 있습니다. 각 주부는 자신의 요리를 가지고 있습니다. 오늘 우리는 누룩이없는 우유에 맛있는 팬케이크를 만들기위한 조리법을 고려할 것입니다.
효모없이 우유로 라벤더 팬케익을 요리하는 방법?
성분 :
- 밀가루 - 300-320 g;
- 우유 - 300 ml;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더 - 45 g;
- 버터 - 55 g;
- 과립 설탕 - 60 g;
- 소금 - 취향에;
- 튀김 용 식물성 기름 - 150 ml.
준비
깊은 그릇에 우유를 부어 달걀을 넣고 털이 섞일 때까지 섞는다. 다음 설탕에서 따르고 다시 섞으십시오. 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 체로 치고 계란 우유 혼합물에 부어 넣으십시오. 모든 것을 섞고, 녹인 버터를 넣고 두꺼운 사워 크림과 같은 균질 한 일관성을 유지하십시오. 필요한 경우 밀가루를 조금 더 붓습니다.
이제 두꺼운 바닥에 프라이팬을 데우고 냄새가없는 약간의 식물성 정제 된 기름을 부은 다음 테이블 스푼으로 미리 준비한 반죽을 부어 팬케이크를 만듭니다. 우리는 그 (것)들을 양쪽에 중간 열에 갈색으로하고, 우리는 격판 덮개에 그 (것)들을 가지고 간다. 별도로 우리는 사워 크림, 꿀, 잼 또는 기타 달콤한 첨가물을 제공합니다.
누룩이없는 신 우유에있는 무성한 팬케이크?
성분 :
- 밀가루 - 520g;
- 신 우유 - 520 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 과립 화 설탕 -120 g;
- 소다 - 15 g;
- 바닐린 (선택) - 취향에;
- 소금 - 핀치;
- 식물성 기름.
준비
신맛이 나는 우유에서, 당신은 우수한 팬케이크를 얻습니다. 그리고 한 번은 그런 응용을 시도한 후에, 옳은 제품이 아닌 것처럼 보였습니다. 다음 번엔 레몬 주스 나 식초를 첨가하여 신선한 우유를 특별하게 발효시켜 성공적인 요리 경험을 반복하고 맛있는, 청량하고 붉게 튀기는 튀김을 요리합니다.
그래서,이 조리법에 따라 팬케이크를 요리하려면, 소금과 설탕을 꼬집어 달걀을 치고, 바닐린, 신맛 나는 우유를 넣고 매끄러운 때까지 후광으로 저어주세요. 그런 다음 체질 된 밀가루와 소다의 작은 부분을 부어서 끓는 물 2 큰 스푼으로 미리 채 웁니다. 밀가루 공을 완전히 처리하고 두꺼운 크림의 일관성을 얻을 때까지 질량을 교반하십시오. 준비가 끝나면 30 분 동안 시험을하고 팬케이크를 굽습니다.
두꺼운 바닥이있는 프라이팬은 중간 열에 의해 결정되며, 냄새가없는 약간의 식물성 정제 오일을 붓고 잘 따뜻하게합니다. 그런 다음 큰 스푼으로 반죽의 일부를 모아 프라이팬에있는 기름에 묻습니다. 따라서, 우리는 모든 팬케이크를 만들고 그것들을 각면에서 갈색으로 만듭니다.
준비가되면 항목을 접시에 옮겨 꿀이나 사워 크림으로 맛을내어 탁자에 제공합니다.
달걀과 효모없는 우유 팬케익
성분 :
- 밀가루 - 340 g;
- 우유 - 360 ml;
- 버터 - 60 g;
- 사과 식초 - 10 ml;
- 과립 설탕 - 75g;
- 음식물 소다 - 15 g;
- 바닐라 추출물 - 취향에;
- 소금 - 핀치;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
한 그릇에 밀가루, 소다, 소금을 넣고 다른 우유에는 식초, 바닐라 추출물, 녹인 버터를 넣으십시오. 이제 우리는 두 용기의 내용물을 건조한 성분에 약간의 액체 혼합물을 쏟아 부었다. 밀가루 공이 남지 않도록 모든 멋진 작은 털을 저어주세요.
두꺼운 바닥이있는 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 반죽을 넣어 팬케이크를 만듭니다. 양쪽에 갈색을 칠 때, 접시 위에서 꺼내어 사워 크림, 베리 잼 또는 꿀을 제공합니다.