닭 간장의 혜택에 대한 수사학을 제쳐 놓더라도 나머지는 많은 접근성, 요리의 단순성과 속도, 맛과 섬세한 질감을 얻을 수 있습니다. 이 숫자의 플러스는이 메뉴를 우리 메뉴에서 믿을 수 없을만큼 인기있게 만들었으며 준비에 대한 또 다른 아이디어로이 자료를 제공하기로 결정했습니다. 사워 크림 소스에 담긴 치킨 간은 매우 부드럽고 부드럽고 거의 모든 장식과 결합됩니다.
닭고기 간장 사워 크림
우리는 소스에 고추와 마늘이 풍부한 것을 포함하여 우리 요리의 표준이 아닌이 요리의 변형으로 시작하는 것이 좋습니다. 그런 요리법은 더 뜨거운 접시의 모든 팬들에게 맛볼 것입니다.
성분 :
날카로운 붙여 넣기 :
- 고추 - 440 g;
- 마늘 -140g;
- 염 - 15g;
- 레몬 주스 - 235 ml;
- 식물성 기름 - 235 ml;
- 식초 - 55 ml.
간을 위해 :
- 닭 간 - 280 g;
- 식물성 기름 - 55 ml;
- 양파 - 85g;
- 사워 크림 - 210 ml;
- 우유 - 45 ml.
준비
마늘과 후추의 향긋한 붙여 넣기를 준비하여 편리하게 긁어 냈습니다. 완성 된 파스타에 소금을 넉넉하게 넣고 레몬 주스, 기름 및 식초를 부어주세요. 모든 것을 섞어 항아리에 붓고 단단히 밀봉합니다.
프라이팬을 버터로 강하게 가열하고 간을 양면에 튀겨서 외부에서 눈에 띄게 갈색이되지만 내부는 습기가 있습니다. 간장을 별도의 접시에 담아 그 자리에 양파를 구해줍니다. 양파에게 우유에 부어, 저어주고, 접시 바닥에서 모든 조각을 긁어냅니다. 사워 크림을 넣고 열을 줄입니다. 이제 뜨거운 소스를 넣고 맛을 내고 간을 넣어 약한 열에 준비를하십시오.
양파와 사워 크림에 닭 간
성분 :
- 닭 간 - 490 g;
- 양파 - 115g;
- 당근 - 70g;
- 샴 피뇽 - 290g;
- 사워 크림 - 235 g;
- 물 - 45 ml;
- 꿀 - 10 ml;
- 육두구의 핀치;
- 버터 - 35 g.
준비
Spasertuyte semicircles 양파와 반 준비까지 함께 비벼 당근. 야채에 버섯 판을 놓고 과도한 수분이 증발 할 때까지 두십시오. 이제는 간을 돌았습니다. 깨끗이 씻어서 잘 헹궈 낸 다음 야채에 묻혀 사방에서 쥐어주십시오. 별도의 그릇에 사워 크림을 물로 희석하고 꿀과 육두구를 넣습니다. 간장 조각이 준비가 될 때까지 프라이팬의 소스 내용물을 부어 불에 붙여 놓습니다. 사워 크림 소스에 버섯과 치킨 간은 즉시, 원한다면, 신선한 허브 요리를 추가하십시오.
치킨 간 레시피 사워 크림 소스
성분 :
- 닭 간 - 530 g;
- 버터 - 35 g;
- 샬롯 - 45 g;
- 샴 피뇽 - 175g;
- 코냑 - 35 ml;
- 마른 화이트 와인 - 55 ml;
- 크림 - 65 ml;
- 사워 크림 - 110 g.
준비
녹은 기름에 얕은 고리를 저장하십시오. 양파 구이에는 버섯과 소금을 넣으십시오. 과도한 수분이 나오면, 프라이팬에 간을 묻혀서 잡으십시오. 코냑과 와인을 부어서 알코올을 완전히 증발 시키십시오. 사워 크림과 함께 크림을 넣고 크림 소스를 두껍게하십시오.
닭고기 간 스튜의 준비를 사워 크림으로 반복하고 싶다면, 당신은 멀티 박스에서 할 수 있습니다. "퀸칭"모드에서 위의 모든 단계를 반복하십시오.
사워 크림에 닭 간을 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 간 - 490 g;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 버터 - 20g;
- 양파 - 115g;
- 마늘 2 개;
- 백리향의 한 지점;
- 샴 피뇽 - 340 g;
- 크림 - 115 ml;
- 사워 크림 - 210 ml;
- 시금치 - 170g;
- 발사믹 식초 - 30 ml.
준비
미리 예열 된 오일 혼합물에 양파 링으로 간을 헹구십시오. 마늘과 백리향을 추가하고, 모든 발사믹을 부어. 버섯을 넣고 수분을 증발시킨 다음 시금치를 넣고 30 분 후에 크림에 사워 크림을 부어 넣습니다. 약 5-7 분 동안 또는 요리 될 때까지 간장에 약한 열을가합니다.