압력솥은 부엌에서 좋은 도우미입니다. 그 이름은 그 자체를 말해줍니다 - 식사 준비를 훨씬 빨리 할 수 있습니다. 그것은 특히 고기에 좋습니다. 이제는 압력솥에서 돼지 고기를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다.
압력솥의 돼지 고기 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 300g;
- 토마토 - 2 개;
- 양파 - 250g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 사우어 크림 - 100g;
- 국물 - 100 g;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
토마토는 끓는 물로 껍질을 벗기고 육체는 조각으로 자른다. 마찬가지로, 버섯, 고추를 잘라. 양파는 반쪽 고리로 잘라. 정맥과 필름에서 껍질을 벗긴 고기가 조각으로 자른다. 식물성 기름에 압력솥에 고기를 넣으십시오. 그 후에 양파를 놓고 투명해질 때까지 요리하십시오. 양파로 고기를 뿌리고 황금이 될 때까지 요리하십시오. 사워 크림은 국물과 섞여서 고기의 결과 혼합물을 부어. Solim, 향신료 (카레, 육두구, 후추)를 추가하십시오. 이제 야채를 보급하십시오. 닫힌 뚜껑 아래 15 분 동안 압력솥에서 돼지 고기로 굴 라쉬를 요리합니다.
돼지 고기는 압력솥에서 조림했습니다.
성분 :
- 돼지 고기 (늑골) - 0.5 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 맥주 - 0.5 l;
- 소금, 후추, 녹색 - 맛을;
- 기름에 튀긴 올리브 기름.
준비
돼지 고기와 작은 조각으로 잘라. "핫"모드에서 고기를 황금색으로 볶습니다. 녹지는 잘게 잘리고, 마늘은 언론을 통해 나와 고기, 소금 및 후추 맛을 내기 위해 뻗어있다. 또 다른 5 분 우리는 모두 함께 튀긴다. 그리고 그 후 우리는 집 맥주를 쏟는다 . 고기를 준비하는 모드에서 우리는 15 분 동안 우리 돼지 고기를 끕니다. 그 후에는 사용할 준비가되었습니다.
돼지 고기 압력솥에 감자와 함께
성분 :
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 감자 - 1 kg;
- 버터 - 50 g;
- 양파 - 400 g;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
돼지 고기는 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에서 튀김. 그런 다음 다진 감자와 양파를 넣습니다. 이 모든 것들은 소금, 후춧가루로 잘게 잘린 채소를 섞어서 뿌린다. 압력솥은 뚜껑을 닫고 25 분 동안 끓입니다.
압력솥에 돼지 고기가 든 필라프
성분 :
- 돼지 고기 - 300g;
- 쌀 - 1 잔;
- 토마토 - 3 개;
- 양파 - 150 g;
- 당근 - 200g;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
고기를 작은 조각으로 자르십시오. 토마토는 큐브로 자르며 양파는 자르고 큰 당근은 3 개로 자릅니다. 압력솥에서 먼저 10 분 동안 고기를 볶고, 야채를 넣고 5 분 더 끓입니다. 우리는 씻은 쌀을 뿌리고 물 (1.5 컵)을 채우고 소금과 향신료를 넣어 맛을 낸다. 밀폐 된 뚜껑 아래에서 돼지 고기가 든 압력솥에있는 필라프 를 40 분 동안 끓으십시오.