미트볼 - 다진 고기로 만든 작은 고기 공 (예 : 닭고기 다진 고기의 미트볼 ). 그들은 간단하게 끓일 수 있고, 식물성 기름으로 튀길 수 있으며, 부부를 위해 요리 할 수 있습니다. 이 기사에서는 미트볼을 다변량으로 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 어쨌든이 부엌 조수에서 그들은 특히 섬세하고 육즙이 많습니다.
멀티 바에서 소스를 곁들인 미트볼
성분 :
- 돼지 고기 (펄프) - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 한 덩어리 - 2 조각;
- 계란 - 1 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 150 ml;
- 토마토 페이스트 -20 g;
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 설탕 - 10 g;
- 사워 크림 - 20 g;
- 당근 (중간) - 1 pc.
준비
먼저 양파를 작은 조각으로 자릅니다. multivarka의 사발에서는 식물성 기름을 따르 거든 "굽기"형태에서 우리는 7 분 동안 그것을 튀긴다. 그 동안 우리는 육류 분쇄기를 통해 고기를 통과 시키므로, 이전에 우유에 담근 채로 덩어리와 함께 할 수 있습니다. 이제 양파를 깊은 그릇에 담고, 말, 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞으십시오. 받은 질량에서 우리는 작은 공을 형성하고 우리는 multivark의 팬에서 그들을 보낸다. 별도의 용기에 우리는 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 뜨거운 물 (끓일 수 있습니다), 강냉이 당근, 소금과 후추를 큰 강판에 넣고 잘 섞습니다. 결과로 나오는 미트볼 혼합물을 채우고 "퀸칭"모드에서 60 분을 준비합니다. multivark에 그레이비와 미트볼 요리 의이 끝났습니다.
실제로, 병행하여 요리하고 장식 할 수 있습니다. 멀티 바크에서 감자로 아주 맛있는 미트볼을 얻습니다. 맛있는 요리를하려면 미트볼이 달린 스튜 냄비에 약간의 자른 감자 (약 5 ~ 6 개)를 넣고 그레이비 위에 붓는다. 그러면 오직 미트볼과 감자가 모두 덮일 수 있도록 소스를 더 가져 가야한다.
다 변수의 미트볼 요리법
성분 :
- 고기 - 0.5 kg;
- 계란 - 1 개;
- 쌀 - 100g;
- 양파 (중형) - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 30g;
- 사워 크림 - 30 g;
- 밀가루 - 20g;
- 소금, 검은 후추 - 맛을;
- 식물성 기름 - 30 ml.
준비
밥은 반쯤 조리 될 때까지 씻고 끓입니다. 그 동안 다진 고기를 준비하고 있습니다. 씻은 말린 고기는 양파 (1 개)와 함께 전달됩니다. 고기 분쇄기를 통과하십시오. 준비 밥은 먹거리에 추가, 거기도 1 달걀을 운전. 소금, 후추는 맛을 더하고 모든 것을 잘 섞어 미트볼을 만듭니다. 두 번째 전구는 작게 다지고 당근은 강판에 3 개 있습니다. 우리는 멀티 바카 컵에 식물성 기름을 붓고 야채를 펴고 "뜨거운"모드로 10 분 동안 요리 한 다음 밀가루를 넣고 잘 저 어서 황금색을 얻을 때까지 볶습니다. 그런 다음 우리가 반죽을 할 때마다 사워 크림과 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 이제 우리는 로스트를 접시에 넣고 미트볼을 멀티 박스에 넣습니다. 우리는 그 (것)들을 구워서 덮고 끓는 물에 그것을 쏟아서 공이 완전히 덮 이도록한다. "Quenching"모드의 멀티 박스에서는 쌀을 곁들인 미트볼을 45 분 동안 조리합니다.
멀티 페어 점포의 미트볼
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 - 20 g;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 물 - 4 multistans.
준비
미리 씻은 양파를 고기 분쇄기에 넣고 고기 말에 넣고 사워 크림, 소금, 후추를 넣고 좋아하는 향신료를 넣을 수 있습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 손으로 물에 적셔 미트볼을 만듭니다. 우리는 증기를 목적으로하는 다중 암의 팔레트로 이물을 옮깁니다. 멀티 바카의 팬에 뜨거운 물을 부어 넣고 팔레트를 위에 올려 놓고 "김을 내뿜어 먹기"방식으로 설정하고 요리 시간은 50 분입니다. 고기 공을 배달 한 후 즐기십시오. 다른 조리법을 시험해보고 싶을 때 미트볼을 소스로 요리 해보십시오.