고등어 - 작은 물고기는 고유 한 산과 비타민 D가 많은 덕분에 비싸지 않고 적당히 기름진 것이고 매우 유용합니다. 따라서 우리의 식단에서 일주일에 한 두 번 이상 만나야합니다. 고등어를 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 : 양념장에 담고 볶거나 오븐에서 채소와 함께 구워냅니다. 그러나 aerogril에서 특히 맛있습니다. 이 부엌 단위의 독창성은 고등어가 구워 질뿐만 아니라 담배도 피울 수 있다는 것입니다. 훈제 고등어 에 관한, aerogrill에, 우리는 이미 썼다. 오늘, 고등어를 준비하는 가장 유용하고 간단한 방법에 대해 이야기 해 봅시다.
aerogrill에서 구운 고등어 조리법
성분 :
- 고등어 - 1 개;
- 소금, 물고기 향신료 - 맛.
준비
우리는 고등어를 깨끗하게하고, 머리, 꼬리 및 지느러미를 잘라 낸다. 우리는 시체를 소금과 향료로 문지른다. 적어도 30 분은 그대로두고 매운 허브로 몸을 담그십시오. 그 다음 시체를 에어 그릴 바닥 그릴에 올려 놓으십시오 (사전에 윤활유를 묻혀서 물고기가 달라 붙지 않도록하십시오). 190 도가 넘지 않는 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 다른 배럴로 뒤집어서이 쪽에서 갈색으로 만듭니다. 보시다시피 모든 것이 매우 간단하고 빠르며 최소한의 노력만으로 이루어집니다!
고등어를 에어로 그릴로 요리하는 법?
성분 :
- 고등어 - 1 개;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 - 6 조각;
- 양파 녹색 - 1 뭉치;
- 양상치 녹색 - 한 무리;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
먼저 우리는 물고기를 준비합니다. 우리는 고등어를 해동하고, 머리, 내부 및 지느러미를 제거합니다. 우리는 뱃살 쪽에서 능선을 잘라 내고 뼈와 갈비뼈를 꺼내었다. 시체를 씻어서 소금과 후추로 가볍게 문지른 다.
고등어 를 200 도의 온도에서 aerogrill로 30 분 동안 구워 낸다. 마지막 5 분은 호일을 펼치고 물고기를 갈색으로 만듭니다. 준비 고등어는 레몬, 올리브 및 깃털 양파의 웨지로 장식 된 그린 샐러드의 잎을 조심스럽게 넣습니다. 장식은 삶은 밥이나 구운 감자에 딱 맞습니다.