로스트는 우리 부엌에서 가장 흔한 요리 중 하나입니다. 러시아 화로에서 오랫동안 그 존재가 중단되었습니다. 그들은 이전에 주철을 가져다가 뚜껑을 제거하고 호흡은 맛있는 냄새에서 취해졌습니다.
오늘, 부엌 조수의 힘에 -이 접시의 오랫동안 잊혀진 맛을 되살리는 multivarks. 더욱이, 모든 것들은 당신의 참여없이 그것에 준비되어 있으며 심지어 학사들도 전자 요리를 할 수 있는지 궁금해하고 있습니다.
우리는이 주제를 멀티 버킷의 로스트 요리법에 바칩니다.
우리의 부엌에서, "로스트 (roast)"라고 불리는 것은 일반적으로 야채와 함께 또는없이 구운 고기를 말합니다. 때로는 로스트가 냄비 에서 요리되고 , 거의 항상 자체 주스 로 요리됩니다 .
고기의 종류에 따라 로스트를 만들 수 있습니다. 모든 것이 맛있습니다.
"퀸칭 (Quenching)"- 가장 자주 요리하는 멀티 박스에서의 로스트. 멀티 바크에서 로스트 만 요리하면 일부 주부들은 "플 로브 (Plov)", "베이킹 (Baking)"및 "로스팅 (Roasting)"모드를 수행합니다. 그것은 이미 당신의 욕망, 당신의 다중 음역의 능력에 달려 있으며 경험에 의해 드러납니다.
다변량 돼지 고기 구이
성분 :
- 돼지 고기 (안심) - 1.5 kg;
- 치즈 (단단한 품종) - 완전한 멀티 컵이 아닙니다.
- 벌꿀 - 0.5 multistaken;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 바질, 백리향 - 1,5 tsp.
- 옥수수 전분 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 취향에;
- 물은 멀티 컵의 1/4입니다.
준비
사발의 바닥에 고기를 넣고, 물과 전분을 제외하고는 조리법의 다른 모든 재료를 넣습니다. 다진 마늘은 뭉개 져야합니다.
우리는 "Quenching"모드에서 2 시간 동안 로스트를 요리합니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 물로 희석 된 전분을 넣고 두껍게 섞습니다. 완료.
멀티 바크에서 로스트 치킨
성분 :
- 차호 빌리 치킨 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 6 개;
- 당근 - 1 조각;
- 버섯 - 100g;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
물론 닭고기 시체의 일부를 가져갈 수 있습니다. Chahokhbili는 닭고기가 이미 여러 부분으로 나누어 져 있으며, 시체의 다른 부분 (더 넓고 가늘어 짐)으로 잘 나뉘어져 있습니다.
조각 chahokhbili 우리 향신료와 소금 맛. 야채는 당신이 원하는대로 잘랐다. 버섯은 아주 크지 않은 경우 완전히 눕힐 수 있습니다. 사발의 바닥에서 우리는 닭 조각을 보내고, 우리는 다른 재료를 맨 위에 놓습니다. 닭고기가 매우 마른 경우 버터 두 스푼을 넣을 수 있습니다. 1.5 시간 동안 "퀸칭"모드를 선택하십시오. multivark에서 치킨에서 준비 로스트 chakhokhbili 신선한 허브로 꾸며질 수 있습니다.
멀티 바에서 로스트 비프
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 4 조각
- 마늘 - 3 정향;
- 가지 치기 - 1 소수점;
- 쇠고기 조미료 - 취향에;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
쇠고기의 입방체는 "베이킹"또는 "튀김"에 버터 한 스푼으로 그릇에 담아 튀긴다. 다음으로 당근, 양파, 분쇄 된 마늘 정향 나무, 향신료의 조각을 가져옵니다.
사발에서 20 분 후에 우리는 토마토 슬라이스와 씻은 자두를 넣습니다. 뚜껑을 닫으십시오. 우리는 "Quenching"모드를 선택하고 2 시간 동안 걸 으면됩니다.
일반적으로 멀티 박스에서 로스트를 요리하는 방법에는 어려움이 없습니다. 그녀는 모든 것을 알고 있습니다.
"Plov"모드에서 로스트를 요리하려면 멀티 바커가 조리 시간을 계산하여 바닥에있는 고기 층이 가볍게 갈색이되게합니다. "필라프 (Pilaf)"모드에서는 육류가 부드러워 지도록 약 반 정도의 물을 가루로 넣어야하지만, 러시아 오븐에서 구운 것과 가장 성공적이고 유사한 것은 "Qu칭"모드의 로스트입니다. 이 모드에서는 가열 공정이 느리기 때문에 육류와 채소는 아로마와 주스로 쇠약 해지고 흠뻑 젖어 있습니다.