오늘 우리는 간장과 같은 단순하고 값싼 제품에 대한 우리의주의를 멈추기로 결정했습니다. 간은 맛있고 유용하지만 모든 준비가 어려워집니다. 사실,이 과정은 우리가이 기사에서 수집 한 조리법 인 다중 음표가 있으면 크게 촉진됩니다. 멀티 바커에서 간을 요리하는 방법에 대해 더 자세히 이야기하겠습니다.
다 변수의 치킨 간 레시피
성분 :
- 닭 간 - 8-10 조각;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 현자 - 8 잎;
- 흰색 디저트 와인 - 1 품목;
- 소금, 후추 - 핀치.
준비
우리는 "튀김"또는 "베이킹"모드에서 오일과 함께 멀티 바운드 잔을 가열합니다. 기름에, 그것이 황금이 될 때까지 칼의 편평한 측에 의해 분쇄되는 분쇄 한 마늘 정향을 튀기십시오, 그 후에 마늘은 추출되고 닭 간은 컵에서 둔다. 소금과 후추를 넣고 양면에 30 초 동안 간을 간 후, 모든 와인을 따르고 현자의 잎을 넣으십시오. 여분의 액체가 완전히 증발 할 때까지 기다렸다가 간을 식탁에 공급합니다.
다 변수의 사워 크림에 담은 간장
성분 :
- 쇠고기 간 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
닭고기와 달리 쇠고기 간은 전처리되어야하므로 특별한주의를 기울여 제품에서 필름, 정맥 및 담즙 덕트를 잘라냅니다. 처리 된 간장은 씻어서 말리고 잘게 썬 것입니다. 밀가루를 소금과 후춧가루와 함께 섞어서 간장 혼합물을 만듭니다. 양파는 커다란 반지를 자르고 밀가루를 굴린다.
"제빵"모드를 사용하여 식물성 기름에있는 다중 음파로 양파를 볶습니다. 양파가 깨끗 해지면 간장을 장치의 그릇에 넣고 모든면에서 균일하게 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 멀티 바카의 내용물을 사워 크림으로 채우고 "퀸칭"모드 및 시간 - 30 분을 설정하십시오. 시간이 끝나면 멀티 버킷에있는 사워 크림이 든 간은 준비가 될 것입니다.
다 변수에서 쇠고기 간 제조법
그런 패스트 푸드 2 개는 메인 코스와 장식물의 형태로 동시에 조리되며 주방 걱정거리가 없어지면 요리하는 것이 편리합니다.
성분 :
- 쇠고기 간 - 500 g;
- 메밀 가루 - 1 품목;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
양파를 넣은 쇠고기 간을 10 분 동안 식물성 기름에 담그고 "베이킹"모드로 준비하십시오. 간장을 간장과 후추로 맛을 보며 잠이 들어간 메밀로 씻은 다음 1 : 2의 비율로 물을 부어 라. 우리는 장치에 "메밀"또는 "필라프"모드를 설정하고 40 분을 기다린 다음 버터가있는 멀티 바에서 간을 채 웁니다 (사워 크림을 조금 넣을 수 있습니다).
multivark에있는 감자를 가진 돼지 간 조리법
성분 :
- 감자 - 400 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 녹색 양파, 파슬리;
- 베이컨 - 4 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 돼지 간 - 200 g;
- 야채 국물 - 150 ml;
- 사워 크림 - 4 큰술. 숟가락.
준비
감자는 20-25 분 동안 소금물에 삶고, 그 후에 우리는 조각으로 잘라냅니다. multivark의 사발에서는, 베이컨을 녹으십시오. 돼지 고기 간을 밀가루, 파프리카, 소금 및 고추의 혼합물에 껍질을 벗기고 2-3 분 동안 튀김하십시오. 다음으로, 우리는 멀티 쿼크 감자 조각에 몇 분 더 갈색을 더하고 접시에 접시를 올려 놓습니다. 신선한 허브를 뿌린다.
빈 그릇에 야채 국물을 부어 사워 크림과 약간의 소금을 넣고 두껍게 될 때까지 혼합물을 끓입니다. 생성 된 소스로 우리는 감자와 간장에 물을 준다.