운이 좋으면 하우스 덤불 크랜베리가 이미 10 월 -11 월에 두 번째로 열매를 맺기 시작했습니다. 여름철 보전 시즌을 되돌리고 향기로운 크랜베리 잼을 몇 잔 준비해야합니다.
Cowberry 잼은 옛날 방식으로 준비 될 수 있지만 멀티 박스를 사용할 수 있습니다. 멀티 박스에서 cowberry의 잼을 만들기 전에 다음과 같은 몇 가지 중요한 사항을 고려하십시오.
- 기성품 잼은 장치에서 습기의 증발의 과정의 종류 때문에 조금 액체를 얻을 수있다;
- 이 방법으로 dainties을 요리하는 것은 모든 창고 보전을 채우기를 원하지 않는 작은 가족에게 적합하지만 꽤 즐기고 몇 병을 즐긴다. 그 이유는 장치의 용량이 상대적으로 적기 때문입니다. 6 리터는 반으로 채워서는 안되기 때문에 진미가 끓는 동안 도망 치지 않았습니다.
- 귀하의 장치에 대한 갈망의 방식을 즉시 배우십시오 : "수프", "바르카"또는 "퀸칭"은 요리에 적합합니다.
다 변수의 cowberry에서 잼을 만들기위한 제조법
월 귤 나무속 잼에 대한 간단한 방법으로 시작합시다.
성분 :
- lingonberry - 500 g;
- 설탕 - 250g;
- 레몬 주스 - 2-3 tbsp. 숟가락.
준비
크렌베리 열매를 분류하고 씻은 다음 그릇의 바닥을 넣고 설탕 또는 분말을 부어 레몬 주스를 넣고 뚜껑을 닫습니다. 감귤류 애호가는 요리 중에 설탕에 절인 레몬 껍질과 함께 풍미를 더할 수 있으며 음식에도 적합합니다.
이제 "수프"또는 "퀸칭"모드를 선택하고 시간을 설정하십시오 - 60 분. 준비된 잼 우리는 아직도 가열에 2 시간을 보낸다, 그리고 우리는 멸균 항아리에 부어 그들을 뚜껑으로 롤.
멀티 박스에서 레몬과 함께 링곤 베리 잼
더 달콤하고 향기로운 잼을 좋아하는 사람들을 위해 우리는 아래의 조리법을 준비했습니다.
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 800 g;
- 설탕 - 450-500 g;
- 지상 정향 - 1/4 tsp.
- 레몬 - 1/2 개.
준비
우리는 열매를 씻어서 씻고 배수하여 다 변수의 그릇에 넣습니다. 딸기에 설탕을 붓고, 맛에 약간의 꿀을 넣을 수 있습니다. 레몬은 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아서거나 고기 분쇄기를 통과 한 다음 cowberry 혼합물에 넣습니다. 우리는 분말 카네이션으로 잼을 보완하고 멀티 박스의 커버를 덮습니다. 크랜베리 잼을 "퀸칭"모드로 1 시간 동안 요리 한 다음, 가열로 전환 한 다음 1.5 시간 정도 더 두십시오. 평소대로 잼 롤을 준비하거나 즉시 먹습니다.
우리는 우리의 조리법을 좋아하고, cowberries 에서 잼을 만들려고 시도합니다, 당신은 차를위한 멋진 디저트를 얻을 것입니다.