멀티 바카의 가장 큰 장점 중 하나는 참여하지 않고 식사를 실제로 요리 할 수 있다는 점입니다. 올바른 모드를 선택하고 버튼을 누른 다음 소리 신호를 기다리면 기기가 모든 것을 처리합니다. 이 존엄성은 겨울철 단 빵을 준비하는 과정에서 특히 중요합니다. 보통은 몇 시간 동안 스토브에서 조리되고 끊임없이 모니터링해야합니다. 메인 주방 가제트는 전체 공정을 용이하게하며 출력물에 두껍고 투명한 잼을 제공합니다. 조리법에서 우리는 다 변수에서 살구 잼을 요리하는 법을 배웁니다.
멀티 박스에서 오렌지와 함께 살구 잼을 요리하는 방법?
이 잼에 잼은 잼과 아주 유사하다 : 두꺼운, 균질 및 호박색, 그것은 차 한잔에 추가로 이상적이다.
성분 :
- 살구 - 620 g;
- 과립 설탕 - 790g;
- 두 개의 오렌지 껍질;
- 레몬 주스 - 35 ml.
준비
살구를 헹구고, 말리고, 말리고 자르고 살구를 조각으로 자르고, 다변량 사발에서 그 (것)들을두고, 설탕을 따르고, 풍미를 첨가하고 레몬 주스를 다음에 따르십시오. 장치를 "퀸칭"모드로 설정하고 타이머를 60 분으로 설정하십시오. 잼을 강하게 비등시키지 않고 멀티 바크의 가장자리를 통해 "달려 가지"않으려면 뚜껑을 열어 둔 채로 조리하는 동안 두 번 섞으십시오. 살구에는 꽤 많은 펙틴이 포함되어 있기 때문에 할당 된 시간이 지나면 충분히 두껍게 할 시간이 생기고 살균 된 용기와 일요일에 흘릴 준비가됩니다.
멀티 바에서 살구 잼 슬라이스
살구에서 전체 과일 조각으로 잼을 준비하는 주된 요령은 사용 된 과일은 거의 너무 작지 않아야하기 때문에 퇴색하지 않고 모양을 잃지 않아야한다는 것입니다. 또한, 질감의 보존은 과일을 시럽 포화시키는 데 도움이되는 길고 완전한 냉각과 함께 끓는 번갈아하는 단계적 조리에 의해 촉진됩니다. 또한 잼, 살구 조각을 만들기 전에 설탕으로 주스를 만들어야합니다.
성분 :
- 살구 - 1.2 kg;
- 과립 화 설탕 -840 g;
- 바닐라 포드.
준비
알갱이로 만든 설탕 및 얇게 썬 바닐라 포드를 가진 살구 혼합의 반 준비하십시오. 적어도 8 시간 동안 설탕에 과일을 남겨두고 잠시 후 멀티 박스의 그릇에 옮겨 담그고 "퀸칭"을 켜고 끓일 때까지 기다린 후 20 분 동안 음식을 조리하고 장치를 끄고 완전히 냉각 될 때까지 기다리십시오. 이 과정을 두 번 더 반복하고 마지막 끓기가 끝나면 즉시 멸균 항아리 위로 잼을 쏟습니다.
멀티 바크 뼈가있는 살구 잼
그들은 살구 씨앗이 때로는 준비된 잼의 풍미를 높일 수 있다고 말하지만, 그러한 섬세함을위한 많은 응용 프로그램이 없다는 것에 동의하지 않으며, 차로 간식에 그것을 먹고 싶은 욕구가 당신에게 치명적일 수 있습니다. 그래서 주부들이 조리법에 대한 흥미로운 수정을 제안했는데, 그 이유는 환자가 예의 바른 결과를 얻으려면 인내심을 가질 필요가 있기 때문입니다.
성분 :
- 살구 - 2.3 kg;
- 알갱이 설탕 - 1,5 kg.
준비
과일에서 뼈를 제거한 후, 뼈를 나누어서 핵을 얻습니다. 각 nucleolus는 살구의 중앙 절반과 이쑤시개로 태아를 넣었습니다. 설탕 시럽을 요리하고, 설탕 결정을 반 정도의 물 한잔으로 채 웁니다. 결정이 녹 자마자 살구를 넣고 10 분 동안 "퀸칭"모드에서 양조를 계속하십시오. 완전히 식힌 후 끓인 후 10 분 동안 다시 요리하십시오. 진미가 두껍게 될 때까지 끓여서 냉각시키고 시럽은 호박색을 얻지 않으며 과일 자체는 반투명합니다.