젤리는 축제 테이블을 자주 장식하는 요리입니다. 요리하기 쉬운 것 같습니다. 그러나 육류는 그처럼 많은 시간을 요리하기 때문에 부엌에서 보내는 데 6 시간 이상이 소요됩니다. 아주 즐거운 전망은 아니지? 그러나 이제는 멀티 바커 같은 기적 조수가 있습니다. 그녀는, 그녀는 우리를 도울 것이며 부엌에서 근무하는 데 많은 시간을 할애하지 않을 것입니다. 멀티 박스에서 젤리를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
멀티 바크의 젤리 - 쇠고기 요리법
성분 :
- 쇠고기의 다리 - 1 조각;
- 쇠고기 갈비 - 500-700 g;
- 당근 - 1 조각;
- 향기로운 고추 완두콩 - 4 개;
- 소금 - 2 티스푼;
- 양파 - 1 개;
- 베이 리프 ;
- 마늘;
- 물.
준비
우리는 쇠고기 다리와 갈비뼈를 그릇에 넣고 물에 부어 "퀸칭"모드에서 4 시간 동안 요리합니다. 다음 액체는 소금, 베이 리프를 추가하고, 껍질을 벗긴 야채 및 동일한 정권에서 또 다른 2 시간 동안 넣어 두십시오. 그런 다음 우리는 채소를 가지고 고기를 추출합니다. 고기는 뼈에서 분리되어 섬유로 나뉘어집니다. 국물 필터. 우리는 곰팡이에 따라 고기를 깔고, 마늘과 다진 삶은 당근의 둥근 상단에 국물을 얹어 놓습니다. 우리는 추위에 젤리가 얼어 붙도록 설정했습니다.
치킨 젤리 - 다변량의 요리법
성분 :
- 닭 발바닥 - 1 kg;
- 수제 닭 - 1 조각;
- 큰 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마늘;
- 소금;
- 베이 리프;
- 완두콩과 고추;
- 물.
준비
닭 다리를 씻고, 발톱을 잘라 내고, 찬물에 2 시간 동안 담가서 닦아줍니다. 닭고기는 또한 광산으로 조각으로 잘게 썰어 물에 담갔다. 그런 다음 준비된 제품을 다 변수 그릇에 넣습니다. 또한 껍질을 벗긴 야채 - 양파와 당근을 넣습니다. 또한 소금과 향신료를 추가하십시오. 우리는 물에 부어 "Qu칭"에 4 시간 동안 젤리를 준비합니다. 거의 끝에서 우리는 잘게 잘린 마늘을 넣습니다. 결국, 국물을 시도하고, 필요하다면, dosalivayem. 우리는 고기를 추출하고, 양파를 버리고, 당근을 장식용으로 남겨 둘 수 있습니다. 우리는 식힌 고기를 섬유로 데 웁니다. 우리는 곰팡이에 그것을 놓고, 당근의 잘게 잘린 머그컵을 추가하고 필연적으로 걸러 져야하는 국물을 꼭대기에 부어 넣습니다. 우리는 그들을 추위에 넣어 결빙시킵니다.
어떻게 다 변수에서 젤리를 요리하나요?
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 700 g;
- 당근 - 1 조각;
- 파슬리 뿌리 1 조각;
- 월계수 잎;
- 돼지 다리 - 2 개;
- 큰 양파 - 1 개;
- 소금;
- 고추;
- 마늘 - 4-5 개의 치아.
준비
쇠고기 펄프는 커다란 조각으로 자른다. 돼지 다리가 완전히 씻겨집니다. 양파, 당근, 파슬리 뿌리는 청소합니다. 우리는 다극 다리, 고기 및 야채를 넣었습니다. 3cm의 내용물이 물로 덮 이도록 물로 채 웁니다. "퀸칭"모드에서는 5 시간을 준비합니다. 그 후에 소금, 향신료를 넣고 동일한 모드에서 1 시간 동안 멀티 버킷에서 젤리를 준비합니다. 그 후, 소음을 이용하여 고기를 추출하여 작은 것으로 자른다.
이 기사에서 다변량으로 젤리를 요리하는 방법과 방법을 배웠습니다. 이제 당신에게 달려 있습니다. 그건 그렇고, 젤리를 만들 수 있습니다. 즉, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기를 가져 가세요. 가장 중요한 것은 사용되는 구성 요소 중 다리 또는 쇠고기 꼬리와 같은 것이 있다는 것입니다. 어쨌든이 제품에서 장기간 요리 할 때 접시를 고형화하는 데 도움이되는 물질이 배설됩니다.