튀김 과자를 먹지 않는 사람들을 위해서, 오븐에서 미친 듯이 맛있는 도넛을 굽는 것이 좋습니다. 이 준비의 장점은 분명합니다. 제품은 완전히 지방이 아니며 절대적으로 무해합니다.
오븐에 코티지 치즈 도넛 - 누룩이없는 레시피
성분 :
- 밀가루, 체로 쳐진 - 165 g;
- 코티지 치즈 - 320 g;
- 평균 지방 함량의 사워 크림 - 195 g;
- 과립 설탕 - 50g;
- 닭고기 선택 달걀 2 개 세트]
- 식초로 소화 한 소다 음식 - 5 g;
- 바닐린 - 핀치;
- 일반 소금 - 1 핀치;
- 충전 용 축합 우유 - 370 g;
- 가루 설탕.
준비
- 오븐에서 치즈 두부 도넛을 준비하기 위해, 우리는 밀가루를 그릇에 넣고 중앙에 작은 홈을 만듭니다.
- 우리는 계란의 결과로 드라이브, 소금과 바닐린의 꼬집음을 던져, 식초 소화 베이킹 소다와 알갱이 설탕을 추가뿐만 아니라 으깬 포크 또는 믹서기로 curdled 믹서기를 낳을뿐 아니라.
- 모든 재료를 섞어 반죽을 부드럽게 만들어 조금 끈적 끈적한 반죽을 만드십시오.
- 우리는 향이없는 해바라기 기름으로 손바닥에 기름칠을하고, 두피 패스트리의 작은 부분을 꼬집고 도마 위에 놓습니다.
- 우리는 각 덩어리를 펼쳐 평평한 케이크를 얻고 끓인 두꺼운 응축 우유 한 스푼 위에 놓습니다.
- 우리는 위에있는 플랫 케이크의 가장자리를 닫고 조심스럽게 찢습니다.
- 이제 제품을 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓고 예열 된 오븐에서 185도까지 더 요리하기 만하면됩니다.
- 도너츠가 갈색으로 변하자마자 우리는 그들을 접시에 펴고 조금 식히고 설탕 파우더로 문지르면 차, 우유, 주스 또는 설탕에 절인 과일 한 잔을 제공합니다.
누룩에 누룩 넣는 누룩이 든 도너츠
성분 :
- 밀가루, 체로 쳐 - 520 g;
- 우유 및 여과수 - 각 90ml;
- 과립 당 70 g;
- 닭고기 선택 달걀 2 개 세트]
- 향수없는 해바라기 기름 - 55 ml;
- 건조 효모 - 작은 슬라이드가있는 작은 술;
- 바닐린 - 핀치;
- 일반 소금 - 1 핀치;
- 잼 또는 매운 잼 - 취향에;
- 가루 설탕.
준비
- 차가운 우유를 뜨거운 물 그릇에 넣고 효모와 설탕을 넣고 섞습니다.
- 효모가 활성화되고 덩어리가 발포 된 후, 소금, 계란 및 식물성 기름을 혼합물에 첨가하고, 체질 된 밀가루 부분의 절반을 부어 완전히 섞는다.
- 이제, 체질 된 가루의 나머지 부분을 작은 부분에 붓고 부드럽고 약간 끈적 거리는 반죽을 반죽합니다.
- 따뜻하게 그릇에 밀가루를 두어 두 배 이상 접근하십시오.
- 우리는 반죽을 반죽하여 약 70 그램의 무게를 가진 똑같은 덩어리로 나눕니다.
- 우리는 빵의 일종을 만들어 서로 기름이 튀는 과자 굽는 판에 일정한 거리를두고 펼칩니다.
- 블랭크를 따뜻하게 한 다음, 185도 가열 된 오븐에서 15 분 또는 20 분 동안 더 요리하고 베이킹하기 위해 보내 게됩니다.
- 준비가되면 우리는 도넛을 좀 시원하게하고 과자 주입기로 잼이나 잼을 채 웁니다.
- 설탕 가루로 도넛을 찢기 만하면 샘플을 채취 할 수 있습니다.
오븐에있는 초콜릿 도넛
성분 :
- 밀가루, 체로 쳐 - 170 g;
- 우유 - 130 ml;
- 과립 당 70 g;
- 계란 닭 선택 - 1 조각;
- 버터 녹은 크림 - 35 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 소다 - 핀치;
- 바닐린 - 핀치;
- 일반 소금 - 1 핀치;
- 초콜릿 - 맛.
준비
- 이 경우 반죽을 준비하기 위해 초콜렛을 제외한 모든 재료를 그릇에 넣고 믹서를 조금만 쳐서 모든 덩어리를 녹일 수 있습니다.
- 초콜릿 반죽은 이전의 조리법과 달리 매우 액체 인 것으로 밝혀 졌기 때문에 베이킹 도넛의 경우 특수 실리콘 몰드가 필요합니다. 당신은 컵 케이크를위한 모양을 단지 가지고 가고 조금 기름을 피울 수 있습니다.
- 베이킹 초콜릿 머핀은 사용 된 금형의 크기에 따라 10 분에서 15 분 동안 175 도의 온도에있게됩니다.
- 냉장 된 도넛은 녹은 초콜릿으로 장식되어 있습니다.