베이킹에 마가린을 사용하는 것은 일반적으로 경제의 관점에서만 권장됩니다. 다른 경우에는 훨씬 더 맛있고 유용한 베이킹 옵션이 좋은 버터를 사용하기 때문입니다. 쿠키를 만들고 싶지만 재정 문제가 발생하면 마가린에 기반한 요리법을 기쁜 마음으로 알려 드리겠습니다.
마가린을 넣은 쇼트 빵 쿠키의 제조법
성분 :
- 밀가루 -1.5 큰 스푼;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 반세기;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 마가린 - 125 g.
준비
연약한 마가린은 설탕으로 털어 내고 테이블에 직접 탄산 음료를 넣어 가루로 빻아 낸다. 밀가루 언덕의 중앙에 구멍을 만들어 알을 넣은 다음 마가린 덩어리를 더하고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 작은 조각으로 자르고 구슬로 구르십시오, 양피지로 입힌 베이킹 시트에 각 공을 두르고, 연한 색칠까지 마가린에 쇼트 빵 쿠키 를 200도에서 구워냅니다 .
사워 크림과 마가린에 쿠키
성분 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 마가린 - 200g;
- 사워 크림 - 1 품목;
- 베이킹 파우더 - 7g;
- 가루 설탕 -100g;
- 바닐라 설탕 - 꼬집음.
준비
사워 크림, 바닐라 및 가루 설탕으로 부드러운 버터를 이겼습니다. 체로 쳐진 가루와 베이킹 파우더를 별도로 섞는다. 두 가지 결과 혼합물을 혼합하고 두껍게 섞은 후 식품 필름으로 싸서 30-60 분 동안 냉장고에 방치해야합니다.
쉬는 반죽은 반 센티미터의 층을 굴리고 분리되는 조각으로 자른다. 200도에서 15-20 분 동안 마가린과 사워 크림에서 쿠키를 굽습니다. 사워 크림을 사용할 수 없다면 위의 조리법에 따라 마요네즈 와 마가린으로 쿠키를 만들 수 있습니다.
케 피어와 마가린의 쿠키
성분 :
- 케 피어 - 200 ml;
- 마가린 - 1 큰술. 숟가락;
- 가루 설탕 -100g;
- 밀가루 - 300g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 초콜릿 - 100 g
준비
케 피어는 후자가 녹을 때까지 설탕 가루로 털어 내고, 그 후에 너는 녹은 마가린과 베이킹 파우더 큰 스푼을 혼합물에 첨가 할 수있다. 더 나아가 미래의 반죽으로 우리는 체로 쳐진 가루를 자고 우리는 초콜릿 조각을 추가합니다. 우리는 반죽에서 공을 만들고 베이킹 트레이에 눕습니다. 우리는 마가린에서 직접 만든 쿠키를 180도에서 15-20 분 동안 조리합니다.
커티지 치즈와 마가린의 쿠키
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 계란 2 개 세트
- 너트 -1/2 품목;
- 마가린 - 200g;
- 밀가루 - 350g;
- 설탕 - 100 g.
준비
달걀 노른자는 단백질에서 분리되어 코티지 치즈, 연성 마가린, 밀가루 및 설탕 50 그램과 혼합됩니다. 우리는 반죽을 반죽하고 그것을 필름으로 감싸서 30 분 동안 냉장고에 두어 서 반죽을 꺼냅니다.
설탕으로 채찍질하고 짓 눌린 견과류는 비스킷 용 필러 역할을합니다. 단백질 발포체는 단단한 봉우리로 가져와 쿠키 내부의 베이킹 과정에서 싱싱한 머랭이 형성되도록해야합니다.
그래서 반죽의 롤 아웃 된 층에 단백질 덩어리를 도포하고 견과류를 뿌리고 반죽을 롤로 썰어 얇게 썬다.
비스킷을 채우는 것은 머랭과 견과뿐만 아니라 마지막 성분을 잼, 응축 우유 또는 상업용 버전으로 바꿀 수 있습니다. "Nutella"는 한마디로 당신의 마음이 원하는대로 할 수 있습니다.
기성품 쿠키는 즉시 테이블에 제공 될 수 있으며, 리본으로 장식하고 원하는 메모를 몇 개 추가하고, 은행에 수제 선물을 추가하고, 섣달 그믐 날에 사랑하는 사람에게 선물 할 수 있습니다.