젤리 케이크 - 간단하고 아름다운 디저트의 맛있는 독창적 인 아이디어

젤리 케이크는 밝은 색상을 띠고 있기 때문에 젤리는 밝게 빛납니다. 디저트에 과일, 견과류, 딸기 류를 첨가 할 수 있습니다. 더위에서 아주 상쾌하며,이 훌륭한 요리를 준비하기 위해 때로는 아무것도 구울 필요가 없습니다.

젤리 케이크 만드는 법?

케익과 젤리는 다른 방식으로 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 젤리 덩어리와 기저부 두 가지 성분을 보존하는 것입니다. 나머지는 이미 숙주의 선택입니다.

1. 젤리는 물에 용해 된 젤라틴의 도움을 받아 제조 할 수 있으며 꿀, 시럽 또는 주스 또는 준비 젤리와 함께 사용할 수 있습니다.
2. 비스킷 이나 베이킹 (비스켓 또는 샌드베이스 케이크)으로 베이킹하지 않는 젤리 케이크 가 있습니다.
3. 기초는 사워 크림, 크림, 과일, 견과류, 설탕에 절인 과일을 첨가하거나 두부를 첨가 한 것입니다.

젤리 케이크 "깨진 유리"

젤리로 만든 케이크 "깨진 유리" 는 예를 들어 새해의 테이블과 같이 축제의 주인공이 될 수 있습니다. 요리에는 한 시간이 걸리고 약간의 노력이 필요하기 때문에 어린이들과 함께이 요리를 할 수 있습니다. 폼에 뒤쳐진베이스에 헤어 드라이어로 따뜻하게하는 것이 좋습니다.

성분 :

• 사워 크림 - 300-400 g;
• 설탕 - 120g;
• 젤라틴 - 20 g;
• 젤리 - 4 봉지;
• 비스킷 케이크 - 1 PC.

준비

1. 각 젤리 패킷은 다른 형태로 희석됩니다.
2. 차갑게하십시오.
3. 선택적으로 결과물을 자르고 (이것은 "깨진 유리"의 미래 임) 깊은 그릇에 넣습니다.
4. 사워 크림, 설탕, 젤라틴, 털다.
5. 채우기 젤리 큐브의 결과 질량.
6. 2 시간 후, 그릇을 비스킷에 올려 놓습니다. 접시를 꺼냅니다.

과일과 사워 크림과 함께 젤리 케이크

사워 크림으로 만든 젤리와 과일이 든 케이크 에는 칼로리가 적지 만 많은 유용한 물질이 들어 있습니다. 진미는 가볍고 맛있으며 상쾌하기 때문에 여름 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다. 그것은 테스트를 사용하지 않고도 준비 할 수 있으며 과일을 결합하여 제조법을보다 세련되고 흥미롭게 만들 수 있습니다. 복숭아와 함께 젤리 케이크가 아름답게 보입니다.

성분 :

• 젤라틴 - 3 tsp;
• 사워 크림 - 900g;
• 바닐린 -10 g;
• 설탕 -1 컵;
• 복숭아 통조림 - 1 개 있습니다.

준비

1. 사워 크림, 설탕, 바닐린을 때려.
2. 젤라틴은 수 욕조에 용해. 차갑게 채찍질 한 덩어리에 첨가하십시오.
3. 얇게 썬 복숭아도 넣습니다.
4. 생성 된 젤리를 몰드에 부어 식힌다.
5. 복숭아로 장식하십시오.

베이킹하지 않고 비스킷을 넣은 젤리 케익

쿠키가있는 젤리 케이크는 특별히 아무것도 구워 줄 필요가 없다는 사실 때문에 안주인을 기쁘게 해 줄 것입니다. 많은 노력을 기울이지 않고 준비되었지만 극도로 맛있게 보입니다. 대접의 경우, 서로 다른 색상의 두 종류의 젤리가 적합하지만 더 많은 "레이어"를 만들 수 있습니다. 그러면 더 매력적으로 보일 것입니다.

성분 :

• 사워 크림 450-500 g;
• shortbread cookies - 230 g;
• 버터 -100g;
• 설탕 - 120g;
• 코티지 치즈 - 150 g;
• 젤라틴 - 15 g;
• 젤리 - 2 팩;
• 레몬 - 1 PC.

준비

1. 믹서기에서 치즈, 과자류를 갈아 입으십시오.
2. 따뜻한 기름을 넣으십시오.
3. 생성 된 덩어리에서 반죽을 만들고 케이크 형태로 과자 형태로 나누어 식힌다.
4. 코티지 치즈, 설탕, 사워 크림.
5. 결과물을 반죽과 같은 모양으로 붓고 식힌다.
6. 한 봉지에서 젤리를 준비하십시오. 금형에 붓는다. 두 번째 젤리 향 주머니로 같은 것을 반복합니다.

두 부 케이크

커튼 치즈 케이크와 젤리 와 과일은 스토브와 오븐에 서서 참을 수없는 사람들을위한 진정한 발견입니다. 베이킹은 여기에 없지만 건강에 좋은 유제품 (코티지 치즈, 사워 크림, 덜 유용한 과일은 아님) 만 있습니다. 이 요리는 "플립 플롭"이며, 나중에 디저트의 최상위가되는 레이어에서 시작됩니다. 아주 맛있는 오렌지, 바나나와 키위와 젤리 두들겨 케이크를 켭니다.

성분 :

• 코티지 치즈 - 400 g;
• 사워 크림 - 400 g;
• 젤라틴 - 35-40 g;
• 키위 열매 - 2 개;
• 오렌지 - 1 조각;
• 오렌지 맛의 젤리 - 1 팩;
• 바나나 - 1 개;
• 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 120 g;
• 설탕 - 100g;
• 바닐라 설탕 - 20g.

준비

1. 감귤을 얇게 썰어 곰팡이의 바닥에 올려 놓습니다.
2. 젤리를 희석하고, 오렌지를 부어 냉장고에 넣으십시오.
3. 젤라틴은 100ml의 물에 녹아 부어 오르기 위해 30 분 동안 방치합니다.
4. 코티지 치즈, 사워 크림, 두 종류의 설탕으로 반죽을 준비하십시오.
5. 다음 젤라틴을 추가하십시오.
6. 키위와 바나나를 자르고 결과물을 더합니다.
7. 결과물을 금형에 붓는다.
8. 쿠키가 가득한 꼭대기.
9. 밤에는 냉장고에 젤리 치즈 케이크를 넣어 두십시오.

비스킷이 든 젤리 케이크

비스킷과 과일이 들어간 젤리 케이크 는 약간의 맛을 지닌 특이한 맛이납니다. 섬세함은 달콤한 것을 포기하는 데 익숙한 사람들의 마음을 녹일 수도 있습니다. 가장 편리한 것은 스펀지 케이크를 직접 요리 할 수는 없지만 가게에서 기성품을 구입하면 많은 요리 시간을 절약 할 수 있다는 것입니다. 화려한 젤리 케이크는 딸기와 바나나로 만들어지며, 윈 - 윈 (win-win) 조합입니다.

성분 :

• 비스킷 케이크 - 1 개;
• 레몬 주스 - 10 ml;
• 바나나 - 2 개;
• 젤라틴 - 10g;
• 딸기 - 200 g;
• 사우어 크림 - 140g;
• 바닐라 설탕 - 20g;
• 설탕 - 100g;
• 물 100 ml.

준비

1. 느린 불에 물이 녹을 때까지 설탕을 끓으십시오.
2. 시럽을 식히고 레몬 주스를 넣으십시오.
3. 준비된 비스킷으로 생성 된 액체를 포화 시키십시오.
4. 젤라틴을 녹이고 잘린 과일을 부으십시오.
5. 대량 휘핑 크림과 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
6. 비스킷에 모든 것을 올려 놓고 3-4 시간 동안 차게하십시오.

과일 젤리 샌드 케이크

젤리 샌드 케이크에는 많은 팬들이 있습니다. 섬세한 짧은 반죽이 입안에 녹고 젤리 덩어리가 상쾌하게 상쾌 해 지므로이 섬세함은 여름 방학 동안 준비 할 수 있습니다. 키위와 비타민 C가 함유 된 다른 과일은 겨울에이 요리에 적합합니다. 어떤 계절 과일 및 장과든지 사용할 수 있고 이것은 젤리 케이크를위한 전통적인 조리법을 다변화합니다.

성분 :

• 설탕 - 50g;
• 밀가루 - 250g;
• 계란 - 1 조각;
• 버터 - 80 g;
• 젤라틴 - 10g;
• 오렌지 2 개 세트

준비

1. 기름을 데우고 모래로 갈아 탄다.
2. 달걀을 넣고 밀가루 반죽을 반죽하십시오.
3. 구슬로 180도에서 15 분 동안 구우십시오.
4. 하나의 주황색 짜내 주스에서, 그리고 다른 하나는 자른다.
5. 용해 된 젤라틴과 주스를 섞는다.
6. 케이크에 누워 과일, 젤리 액체로 채우기.

젤리가 든 초콜릿 케이크

젤리와 초콜릿을 곁들인 케이크의 제조법은 딸기와 함께 가장 맛있습니다. 그것의 감미롭고 신 맛은 감미로운 초콜렛의 맛을 계시한다. 반죽은 모래 일 수 있지만 비스킷을 만들거나 조리 된 케이크를 사 먹는 것이 가장 좋습니다. 코코아 파우더 대신 기성품 초콜릿을 녹일 수 있습니다.

성분 :

• 계란 2 개 세트
• 설탕 - 100g;
• 코코아 - 3 큰술. l.;
• 밀가루 -100-120 g;
• 젤라틴 - 10g;
• 딸기 시럽 또는 설탕에 절인 과일 - 300 ml;
• 딸기 - 400-500 g.

준비

1. 젤라틴을 설탕에 녹입니다. 그대로 놔둬.
2. 계란, 설탕. 코코아, 밀가루, 섞는다.
3. 180도에 15 분 동안 형틀에 반죽을 넣으십시오.
4. 완성 된 케이크는 두 부분으로 나뉩니다. 그들 각각을 땅 딸기 열매로 감싼다.
5. 케이크 사이에 딸기 젤리 층을 넣으십시오.

오렌지 젤리 케이크

오렌지 젤리가 든 케이크의 제조법은 그렇게 단순하지는 않지만,이 디저트는 밝은 오렌지색 상단을 가지고 눈을 즐겁게합니다. 그리고 너는 비스킷 반죽 자체 또는 접시의 젤리 부분에 약간의 오렌지를 첨가 할 수있다. 테이블을 제공하기 하루 전에 디저트를 만드는 것이 좋습니다. 그러면 서서 잘 지낼 시간이 있습니다.

성분 :

• 밀가루 - 150-200 g;
• 설탕 - 250g;
• 계란 3 개 세트
• 소금 - ¼ tsp;
• 사워 크림 - 180-200 g;
• 젤라틴 - 10g;
• 오렌지 젤리 - 1 팩.

준비

1. 치킨 달걀과 모래 150 그램.
2. 가루가 계속되는 동안 얇은 물방울로 가루를 부어주세요.
3. 오븐에 15 분 동안 반죽을 넣으십시오 (권장 온도는 170도입니다).
4. 사워 크림, 나머지 설탕과 용해 된 젤라틴을 함께 털다.
5. 이미 냉각 된 비스킷 케이크에 곰팡이를 부어 넣으십시오.
6. 오렌지 젤리를 준비하고 양식에 추가하십시오.

젤리와 요구르트의 케이크

젤리 - 요구르트 케이크는 테이블을 장식 할 것이지만, 요구르트가 아주 적은 칼로리를 포함하고 있기 때문에 그림을 아프게하지는 않습니다. 단백질이 노른자에서 미리 분리되어 있고, 설탕과 함께 다른 것들을 따로 따로 털어 내고 섞으면 더 맛있어 질 것입니다. 따라서 베이킹은 훨씬 부드럽게됩니다.

성분 :

• 계란 3 개 세트
• 밀가루 -150g;
• 설탕 - 120-150 g;
• 딸기 요구르트 - 1 리터;
• 젤라틴 - 30g.

준비

1. 계란은 거품이 형성 될 때까지 설탕으로 때려 눕힌다.
2. 밀가루를 노른자위에 넣고 섞는다. 단백질 덩어리를 붓는다.
3. 잘 저어 약 30 분 동안 오븐에 넣으십시오 (180도).
4. 요구르트로 젤라틴을 물에 녹입니다.
5. 사발에 붓고 얼려 보자.
6. 그런 다음 완성 된 요구르트 덩어리를 완성 된 비스킷 위에 올려 놓습니다.