호화로운 가루 선택 덕분에 집에서 만든 페이스트리는 많은 요리 전문가를 끌어들입니다. 따라서 동일한 테스트에서 절대적으로 놀라운 맛의 요리를 만들 수 있습니다. 가장 일반적인 옵션은 과일과 열매, 덜 자주 말린 과일이 사용되며, 예를 들어 말린 살구가있는 파이는 차 마시를 성공적으로 보완 할 수있는 유 별나게 맛있는 음식입니다.
말린 살구로 파이를 요리하는 방법?
오븐에있는 말린 살구를 가진 케이크를 굽는 것은 다른 구워진 상품보다는 더 어렵지 않다. 테스트를 성공적으로 마친 레시피를 적용하고 충진 준비에 대한 권장 사항을 활용해야합니다.
- 파이에 대한 말린 살구의 채우기는 눈에 띄는 손상없이 종자가없는 건조 과일에서 조심스럽게 선택됩니다.
- 충전물을 준비하기위한 전통적인 옵션 중 하나는 20 분 동안 설탕 시럽에 말린 살구를 끓는 것이며, 국물을 배출하고, 말린 과일은 고기 분쇄기를 통해 스크롤하여 베이킹에 사용합니다.
- 뜨거운 물에 말린 살구를 적시고 냄비에 넣은 다음 물을 부어 작업 물을 덮으십시오. 설탕을 채우고 5 분간 끓으십시오. 차갑게 적용하십시오.
- 향기로운 채우기는 500 그램의 말린 살구와 100 개의 설탕, 레몬과 ¼ 큰술의 스푼으로 준비됩니다. 오렌지 주스와 물 200ml. 모두 결합하여 30 분 동안 뚜껑 아래의 최소 열에서 요리하십시오. 액체의 절반이 증발 될 때까지 기다렸다가 블렌더로 분쇄하고 냉각시키고 적용하십시오.
말린 살구 - 간단한 조리법으로 만든 케이크
말린 살구와 자두가있는 가장 단순한 파이는 금식을 관찰하거나 특정 영양 규칙을 준수하는 사람들이 높이 평가할 수있는 진미입니다. 버터 나 계란이 포함되어 있지 않지만 사과 주스와 섞인 후자는 자연스럽게 갓 짜낸 수 제 또는 통조림 통조림을 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 사과 주스 - 200 ml;
- 설탕 - 130 g;
- 베이킹 파우더;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 너트 - 50g;
- 밀가루 -200g;
- 말린 살구와 자두 - 200g.
준비
- 말린 살구와 자두를 부어 15 분 동안 놔두고 물기를 빼고 건조시켜 커트.
- 주스, 설탕, 베이킹 파우더, 믹스를 합친다.
- 프라이팬에 갈가리 찢긴 견과류가 반죽에 부어 넣습니다.
- 밀가루를 넣고 섞어 말린 과일을 넣습니다.
- 반죽을 곰팡이에 부어 자두와 말린 살구로 파이를 구우십시오 .160 시간입니다.
말린 살구를 가진 효모 파이
말린 살구를 가진 감미롭고 감미로운 파이는 준비 케이크에서 무성한 효모 반죽에서 준비된다, 진미는 아주 청청 할 것이고 다음날에 얼룩이지지 않을 것이다. 섬세하게하려면 설탕 시럽으로 말린 과일을 끓여서 채워야하며, 원한다면 블렌더로 채우거나 작은 조각을 남길 수 있습니다.
성분 :
- 말린 살구 - 500 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 - 200 ml;
오파 라 :
- 우유 - 1 품목;
- 신선한 효모 - 25g;
- 설탕 - 1 tsp;
반죽 :
- 우유 - 1 품목;
- 설탕 - ½ 개;
- 연질 오일 - 100g;
- 바닐린 -5 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 500-700 g;
- 노른자 - 1 개.
준비
- 잘게 말린 살구를 자르고, 물을 첨가하고, 설탕으로 덮고, 약동하는 10-15 분 동안 요리하십시오. 식히기.
- 불투명에 대한 제품을 결합, 반응까지 둡니다.
- 반죽을위한 성분을 섞고, 숟가락을 주사하십시오.
- 밀가루를 붓고, 반죽을 반죽하고, 증거하기 위해 따뜻하게 남겨 두어 반죽한다.
- 반죽을 2 개의 불평등 부분으로 나누고, 큰 롤아웃과 곰팡이에 배치하십시오.
- 충전물을 분배하고 반죽의 나머지 부분을 장식하십시오.
- 15 분 동안 두십시오, 노른자로 기름을 치고, 설탕으로 뿌리십시오.
- 180에 25-30 분 동안 말린 살구를 가진 파이를 구우십시오.
퍼프 페이스 트리에서 나온 말린 살구를 가진 파이
홈 메이드 케이크의 가장 빠르고 간단한 버전은 말린 살구가있는 퍼프 페이스 트리이며, 효모 제제를 사용하므로 치료가 청량하고 더 부서지기 쉬울 것입니다. 양식은 상상력이 허용하는대로 가능한데, 롤 형태, косичек 형태 또는 일반적인 오픈 파이 형식으로 예술적 접대를 만듭니다.
성분 :
- 반죽 - 500 g;
- 말린 살구 - 400 g;
- 짓 눌린 견과류 - ½ st;
- 계피 - 1 tsp;
- 갈색 설탕 - 3 tbsp. l.;
- 노른자 - 1 개;
- 우유 - 30 ml;
- 뿌려주는 가루 설탕.
준비
- 말린 살구를 자르고, 20 분 동안 끓여서 믹서기로 뚫습니다.
- 건조 견과류는 말린 살구와 결합합니다.
- 테스트 롤 아웃, 2 부분으로 잘라.
- 시험의 절반을 금형에 넣고 충전물을 분배하고 계피와 사탕 수수를 섞어 뿌린다.
- 반죽의 후반부는 스트립을 얻기 위해 중앙에서 여러 번 절단되며, 뒤집어 져야합니다.
- 절단면을 모서리를 고정하여 채우기 상단에 놓습니다.
- 노른자와 우유를 결합하여 파이에 기름칠을하십시오.
- 건조한 살구를 가진 빠른 파이를 190에 20 분 동안 구우십시오. 냉각 후에, 분말을 뿌리십시오.
말린 살구 샌드 케이크
말린 살구 및 견과를 가진 파이를위한이 조리법은 짧은 생과자에게서한다. 충전물에 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드를 넣을 때는 먼저 건조한 프라이팬으로 말려야합니다. 말린 과일을 요리 할 때 특별한 맛을 내기 위해 펄프가 든 레몬 또는 오렌지 껍질과 주스가 추가됩니다.
성분 :
- 설탕 - 150 g;
- 냉동 유 100 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더;
채우기 :
- 말린 살구 - 300 g;
- 오렌지 - 1 조각;
- 너트 - ½ st;
- 박피 - 1 tsp;
- 물 100 ml;
- 설탕 - 100 g.
준비
- 1 개의 주황색, 설탕, 물 및 풍미의 주스를 결합하십시오. 다진 잘게 썬 살구의 혼합물을 따르십시오. 모든 재료를 부드럽게하기 전에 15 분 동안 요리하십시오. 믹서기를 통해 폭발.
- 충전물에 견과류를 넣고 섞는다.
- 부스러기가 형성 될 때까지 밀가루로 냉동 버터를 자르고, 설탕, 계란 및 베이킹 파우더를 소개하십시오.
- 반죽을 모아 필름으로 감싸고 냉장고에 20 분 간 담그십시오.
- 2 개의 불균등 한 부분으로 나눠서 큰 롤 아웃, 곰팡이에 배치, 채우기 분배, 나머지 반죽으로 장식하십시오.
- 견과와 말린 살구를 가진 케이크를 200 분에 25 분 동안 구우십시오.
말린 살구와 사과 케이크
말린 살구를 가진 열려있는 파이 는 어떤 반죽든지에게서 만들 수있다, 가장 빠른 것은 구매 한 분출에서 준비된다. 채우기에는 사과가 포함되어 있으며, 달콤하고 신맛이 많은 말린 살구를 가늘게 선택하고 굵은 코티지 치즈를 먹는 것이 좋습니다. 진미가 있습니다. 단 5 분만에 구운 후 30 분 동안 식힌 후 아침 식사를 즐기기에 완벽한 조리법입니다.
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 노른자 - 1 개;
- 짓 눌린 견과류 - ½ st .;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 말린 살구 - 100 g;
- 여보 - 3 큰술. l.;
- 사과 - 2 개;
- 사우어 크림 - 1 tsp;
- 계피 - 1 tsp;
- 참깨 - 1 큰술. l.
준비
- 사과를 자르고 계피를 뿌려 라.
- 말린 살구를 가늘게 자릅니다.
- 테스트를 굴려 서클을 자르십시오.
- 옥수수 1 tsp를 윤활하십시오. 여보.
- 코티지 치즈를 넣고 사과, 말린 살구, 견과류를 뿌리고 남은 꿀을 부어주세요.
- 가장자리를 중앙으로 돌려 방어벽이있는 측면 벽을 만듭니다.
- 사워 크림을 노른자와 결합시키고, 케이크의 가장자리에 기름을 발라서 참깨를 뿌린다.
- 200에서 30 분간 구우십시오.
코티지 치즈와 말린 살구가있는 파이
말린 살구를 가진 커티지 치즈 파이 는 "왕 치즈 케이크"의 가치있는 변이입니다. 베이킹은 클래식 쇼케이스와 다량의 코티지 치즈로 말린 과일로 만듭니다. 말린 살구는이 경우 열처리 할 수 없으며, 손상없이 씨앗이없는 부드러운 소엽을 선택해야하기 때문입니다.
성분 :
- 쇼트 빵 - 500 g;
- 말린 살구 - 150;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 설탕 - ½ 개;
- 계란 3 개 세트
- 바닐린.
준비
- 계란, 설탕, 바닐린으로 코티지 치즈를 때려보세요.
- 시험의 2/3는 보드가있는 형태로 퍼졌습니다.
- 말린 살구와 코티지 치즈를 넣으십시오.
- 남은 시험에 불을 붙여 케이크를 뿌리십시오.
- 180에서 40 분간 굽습니다.
밥, 건포도 및 말린 살구를 가진 타르타르 파이
전통적으로 휴일에 요리 된 쌀과 건포도 및 말린 살구와 다층 타타르 파이 ( Multilayered Tartar pie) - 이제 요리법은 모든 요리 전문가에게 제공됩니다. 치료의 주요 특징은 특수 건조 된 코티지 치즈를 사용하는 것입니다. 코트와 반죽은 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 120g;
- 우유 - 40 ml;
- 베이킹 파우더;
- 설탕 - 5g;
- 소금 - 1 핀치;
- 마가린 - 20 g;
- 계란 - 1 조각;
채우기 :
- 둥글게 자른 쌀 - 50 g;
- 법원 - 70g;
- 삶은 계란 2 개 세트]
- 녹은 버터 - 50 g;
- 설탕 - 30g;
- 건포도 - 100g;
- 말린 살구와 자두 - 1 큰술.
준비
- 반죽을위한 모든 제품을 결합하고, 오랫동안 섞지 말라.
- 2 개의 불균등 한 부분으로 나눠서 큰 롤아웃을하고 가장자리가 매달려있는 모양으로 배치하십시오.
- 법원과 설탕을 섞는다.
- 밥은 반쯤 조리 될 때까지 끓인다.
- 건조 과일, 건조, 건조.
- 시험을 가진 모양에서는 밥 2 개 큰 스푼, 법원, 밥과 말린 과일의 혼합물, 강판 알을 낳는다.
- 작은 반죽을 굴려서 케이크를 덮고 가장자리를 스냅합니다.
- 170 분에 30 분간 구우십시오.
멀티 쿼크에 말린 살구와 케익
multivark에서 최고의 말린 살구와 젤리 파이 이며, 시험은 신맛, kefir 또는 다른 유제품으로 만들 수 있습니다. 더 큰 풍미를 위해, 반죽에 레몬 껍질을 추가하고 방향족 알콜에있는 4-5 시간 동안 말린 과일을 담그십시오 : 럼, amaretto 또는 다른 리큐어.
성분 :
- kefir - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 250g;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 150 g;
- 베이킹 파우더, 바닐린;
- 말린 살구 - 200g;
- 아마 레토 - 100 ml;
- 레몬 껍질 - 1 큰술. l.
준비
- 말린 살구, 주류 따르고, 5 시간 동안 뚜껑을 덮으십시오.
- 설탕과 버터로 계란을 치고, kefir에 부어 라.
- 베이킹 파우더, 바닐린, 풍미, 밀가루를 붓는다.
- 그릇에 붓고 밸브를 제거하십시오.
- 1 시간 굽기에 말린 살구를 가진 파이 요리. 신호가 나오기 20 분 전, 뒤집습니다.