케이크 "복숭아"

케이크 "복숭아"는 평온한 어린 시절을 상기 시키며 섬세하고 맛있는 맛으로 기뻐합니다. 이 원래 디저트는 소비에트 시대의 가장 정교한 진미였습니다.

GOST에 따른 복숭아 "복숭아"요리법 - 조리법?

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준비

계란은 편리한 깊은 사발에서 알갱이 설탕과 결합하고 균질하고 용해 된 단 결정이 될 때까지 믹서로 분쇄됩니다. 그런 다음 사워 크림, 부드러운 버터, 바닐라 설탕을 넣고 다시 빛에 이르기까지 털어냅니다. 다음으로, 밀가루의 웅장한 혼합물에 들어가서 반죽을 반죽하십시오. 그것은 부드럽고 일관된 플라스틱 일관성을 지녀야하며, 손에 닿지 않아야합니다.

우리는받은 반죽을 정확하게 20 개의 조각으로 나눠서 공을 굴려서 한쪽면을 눌러 반 복숭아를 만들고 이전에는 양피지로 덮여있는 과자 굽는 판 위에 놓습니다.

20 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 접시를 결정하십시오. 베이킹하는 동안 반죽의 표면에 균열이 생기지 않도록 오븐 바닥에 물을 넣으십시오.

준비가되면 우리는 케이크 용 빌렛을 식힌 다음 편리한 방식으로 코어를 긁어냅니다.

아몬드 너트는 따뜻한 물로 채워지고 10 분 동안 방치됩니다. 그런 다음 우리는 스킨에서 구해서 10 개의 전체 조각을 남겨두고, 나머지는 믹서기의 그릇에 잘 자릅니다.

노른자는 가루 설탕을 첨가하여 부서지며 밀가루 덩어리를 가리고 크림과 우유를 넣고 믹서로 부수거나 매끄러운 때까지 털다.

우리는 질량을 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 쏟아 부어 발사하도록 결정했습니다. 따뜻하게하고, 약동하고, 끓을 때까지 두껍게 서십시오. 그런 다음 아몬드 빵 부스러기를 넣고 완전히 섞일 때까지 섞어 둡니다.

버터는 응축 된 우유와 섞이고 매끄럽고 바람이 잘 통할 때까지 믹서로 나눕니다. 그런 다음 크림 우유의 작은 부분을 커스터드에 넣고 믹서를 치십시오. 케이크 "Peaches"의 크림이 준비되었습니다.

깨끗한 구멍을 냉각 된 조각의 청소 된 공동으로 채우고, 하나의 너트를 중앙에 넣고 두 개의 절반을 결합하여 복숭아를 형성하십시오.

당근과 장과에서 주스를 짜내고 다른 그릇에서 결정합니다. 오렌지 당근 주스에 우리의 복숭아 한쪽, 그리고 베리 레드에 두 번째를 담근. 우리는 또한 그들을 과립 설탕으로 냄비에 담아 접시에 담아 서늘한 곳에 12 시간 동안 놓아 두었습니다. 시간이 지났을 때, 케이크는 젖었고 사용할 준비가되었습니다.

복숭아를 만들기위한 조리법 "Peaches"with jam

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준비

푹신하고 바람이 잘 통할 때까지 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 식물성 기름을 얇게 붓고 다시 털다. 이제 체질 된 밀가루를 우유 베이킹 파우더와 균질하고 부드러운 반죽에 반죽. 우리는 그것으로부터 짝수 개의 공을 만들고 양피지로 미리 늘어 놓은 과자 굽는 판 위에 놓습니다. 약 20 분 동안 빌렛을 굽고 미리 오븐을 180 도로 예열하십시오.

우리는 제품을 따뜻한 상태로 식히고 숟가락으로 코어를 긁어 내고 잼으로 채우고 쌍으로 결합하여 복숭아를 만듭니다.

당근과 열매에서 주스를 짜내고 당근에 케이크 한 통을 담근 다음 베리 주스에 두 번째로 설탕을 뿌린다.