칠면조 요리는 처음부터 구워 지거나 새의 유적에서 조리 할 수 있으며, 어쨌든 맛있습니다. 요리의 편의성 외에도 아이디어가 단백질로 가득 차 있고 상대적으로 민주적 인 가치가 다르며 간식에서부터 뜨거운 음식까지 모든 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 그것들과 다른 것들에 관해서는 다음의 레시피에서 더 자세히 이야기 할 것입니다.
터키 수프 - 간단하고 맛있는 요리법
뜨거운 칠면조 식사는 과음감없이 완벽하게 기아를 만족시킵니다. 코스에서는 거의 모든 야채, 파스타 및 시리얼을 시작할 수 있지만 요리의 주인공은 미트볼입니다.
성분 :
수프 들어 :
- 닭고기 국물 - 2,1 리터;
- 로렐 잎 - 1 개;
- 파슬리 줄기 - 3-4 개;
- 당근 - 170 g;
- 시금치 - 75g;
- 국수 - 115 g
미트볼의 경우 :
- 칠면조 고기 다진 고기 - 375 g;
- 마늘 2 개;
- 양파 - 65 g;
- 빵 부스러기 -1/4 세기;
- 우유 - 15 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 강판 치즈 - 35 g;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
스튜 냄비에 준비된 국물을 부어 넣고 월계수 잎과 파슬리가있는 거즈 백을 넣으십시오. 다른 재료를 준비 할 준비가 될 때까지 주식 국물과 향을 남겨 둡니다.
수프 들어, 당근 조각을 저장하십시오.
목록에서 모든 재료와 춘권을 혼합하여 혼합물을 여러 부분으로 나눈 다음 볼로 구르는 방법으로 미트볼을 만듭니다. 당신은 어떤 크기의 미트볼을 만들 수 있습니다, 주요 것은 - 준비 시간을 고려하십시오.
국물에서 거즈 주머니를 가져 와서 미트볼을 끓여서 외부를 잡습니다. 국수와 당근을 보냅니다. 국수와 고기가 준비되면 수프를 제공 할 수 있습니다.
칠면조 커틀렛 - 간단한 제조법
매일 또 다른 간단하고 맛있는 칠면조 요리는 cutlets입니다.이 요리는 편리하게 반찬과 함께 제공되거나 햄버거를 먹는 햄버거를 넣어줍니다.
성분 :
- 다진 칠면조 - 680 g;
- 녹색 고수풀 - 2 tbsp. 숟가락;
- 달콤한 고추 - 65 g;
- 양파 - 65 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 우스터 - 15 ml;
- 지상 커민 - 1/2 tsp;
- 파프리카 - 1 티스푼.
준비
요리를 시작하자마자 채소를 갈아서 채소와 함께 다진 고기에 넣으십시오. 소금, 파프리카 및 지상 커민으로 혼합물을 맛을 낸 다음 빻은 마늘 썰기에서 풀을 첨가하고 우스터에 부어 넣습니다. 햄버거에 대한 기초를 준비한 후, 그것을 6 부분으로 나누고 각 모양을 부여하십시오. 햄버거를 그릴에 올려 놓거나 주철 프라이팬에 넣고 프라이팬에서 양면으로 5-7 분 정도 튀긴다.
당신이 구이를하지 않고 그냥 오븐에서 칠면조 요리를 요리하고 싶다면, cutlets는 190도에서 15-18 분 동안 구워 져야합니다.
칠면조 맛있는 메달리온 - 조리법
성분 :
- 칠면조 필레 - 8 개 (각 140g);
- 양파 - 75g;
- 사과 - 75g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 백리향의 한 지점;
- 사과 주스 - 165 ml;
- 닭 국물 - 115 ml;
- 밀가루.
준비
맛을 낸 필렛은 밀가루에 담고 약 5 분 동안 고열로 튀긴다 (조각의 두께에 따라 다름). 소스를 준비하면서 호일 아래의 온기에 고기를 남겨주세요.
소스가 빨리 양파를 볶고 마늘과 사과 조각을 넣으십시오. 백리향을 넣고 국물과 사과 주스를 섞습니다. 두껍게 할 때까지 요리하기 위하여 소스를 남겨두고, 그 안에 새를 넣고 접시의 내용이 또 2 분 동안 끓게하십시오.
터키 샐러드 - 간단한 제조법
성분 :
- tartlets - 12 조각;
- 다진 칠면조 - 620 g;
- 통조림 콩 - 320 g;
- 강판 치즈 - 75 g;
- 양상추 머리 양상추;
- 토마토 - 410 g;
- 소수의 올리브;
- 석회 주스 - 35 ml;
- 파프리카의 핀치.
준비
높은 열에 칠면조에서 다진 고기를 튀기고 따뜻하게 식히십시오. 다진 고기에 콩과 강판 치즈를 넣고 토마토 큐브와 올리브를 넣습니다. 상추의 찢어진 잎으로 샐러드를 더하고 계절을 맞춰 파프리카를 뿌리고 석회 주스를 부어 넣습니다. tartlets에서 봉사하십시오.