ceps의 수프는 유럽의 요리법에서 특권을 누리고 있습니다. 그리고 그것을위한 것입니다 : 원래 boletus 모든 요리 hypostases에 좋다 - 튀김, 건조, 신선하고 절인, 그것은 풍부한 국물에 아로마를 제공합니다, 그것은 잘 향신료와 인접하고 어떤 조합에서 맛을 보존합니다. 왕실의 임산물은 왕좌에 간단한 음식조차 올릴 것입니다.
Cep 버섯 수프 - 조리법
가을 시즌에 신선한 버섯 스프를 맛볼 수있는 기회를 놓치지 마십시오. 결국, "백인"이 요리 중에 다른 재료들과 기꺼이 나누는 특별한 열매를 맺게됩니다. 단순한 식물성 원료로 만든 가볍고 향긋한 온난화 요리는 숲을 길게 산책 한 후에 필요합니다.
성분 :
- boletus - 300 g;
- 감자 - 100g;
- 당근 - 50 g;
- 세 몰리나 - 20g;
- 물 - 500 ml;
- 우유 - 500 ml;
- 소수의 신선한 파슬리.
준비
- 처음 세 가지 구성 요소를 갈아서 프라이팬에 10 분 동안 넣으십시오.
- 세 몰리나를 미리 담그고 다른 구성 요소를 준비하면서 팽창시킵니다.
- 채소를 액체로 채우고 망고를 부어서 몇 분만 요리하십시오.
- 흰색 버섯의 향기로운 수프는 녹색으로 장식합니다.
말린 백색 버섯 스프 - 레시피
말린 된 흰색 버섯의 수프 러시아어 요리의 고전입니다. 우리의 조상은 신선한 제품으로 준비되었을뿐만 아니라 나중에 사용할 수 있도록 보관되었습니다. 시대가 바뀌 었습니다 - 상점 선반은 요리 실험을 위해 다양한 드라이 블랭크를 제공합니다. 인기있는 고대 조리법을 사용하여 오랫동안 배고픔을 깨뜨리는 크룹 (croup)과 채소로 매운 국물을 시도하십시오.
성분 :
- 말린 양배추 - 100 g;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 50 g;
- 감자 - 100g;
- 진주 보리 - 200g;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 식물성 오일 - 50 ml.
준비
- "흰색"을 2 리터의 물에 담근 후 특유의 진흙 투성이 그늘을 피하십시오.
- Perlovsku는 조심스럽게 헹구고, 끓이고, 8 시간 동안 주장합니다.
- 갈가리 찢긴 채소, 로스트, 엉덩이, 감자를 달여서 1 시간 반 정도 요리합니다.
- 사 우 어 크림과 함께 진주 보 리 시즌 흰색 버섯의 수프.
흰 버섯의 냉동 수프
숲 선물을 저장하는 현대적인 방법 중 하나가 멈추고 있습니다. 이 방법을 통해 제품의 맛과 고상한 모습을 보존 할 수 있습니다. 제품의 완전한 해동을 기다리지 않고 즉시 예열 된 용기에 넣으십시오. 비슷한 리셉션은 조리 시간을 크게 단축시킵니다. 냉동 버섯 버섯 스프 - 일년 중 언제든지 빠르고 건강한 음식.
성분 :
- 냉동 boletus - 500 g;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 물 - 2 ㎕;
- 오일 - 75 ml;
- 통조림 콩 - 200g;
- 녹색 - 10 g.
준비
- 재료의 첫 번째 쌍을 프라이밍하여 황금 마무리를 달성하십시오.
- 채우고 담그고 25 분 동안 담그고 콩, 채소를 넣고 2 분 후에 하얀 버섯 스프를 접시에서 꺼냅니다.
- 사워 크림, 요구르트 또는 레몬 쥬스 몇 방울의 숟가락은 접시에 즐거운 신맛을 줄 것입니다.
버섯 수프 크림
크림색의 흰색 버섯 크림 수프는 약 50 년 전에 귀족 요리가되었으며, 현재까지 최고급 레스토랑 요리의 선두 주자입니다. 크림 걸작품을 만들기 위해서는 크림과 국물, 향신료에서 영양가있는 기초를 선택한 후 크림 한 일관성을 얻기 전에 믹서기를 두드려야합니다.
성분 :
- boletus - 400 g;
- 양파 - 100g;
- 국물 닭 - 500 ml;
- 크림 - 200 ml;
- 지상 후추 - 꼬집음;
- 소수의 신선한 파슬리.
준비
- 깊은 그릇과 갈색에 재료의 첫 번째 쌍을 놓습니다.
- 국물을 넣고 25 분 동안 요리 한 다음 블렌더를 으깨어 버리고 원하는만큼 균질하게 만듭니다.
- 계절에 따라 크림, 따뜻한 계절.
넉넉해진 버섯 치즈 스프
돼지 고기 버섯과 녹인 치즈가 들어간 치즈 스프 는 다양한 유럽 요리를 맛볼 수있는 유럽 요리의 장점입니다. 치즈와 버섯은 분리 할 수없는 쌍으로, 만족스럽고 칼로리가 많은 요리법을 만드는 데 가장 많이 사용됩니다. 다양성은 중요하지 않습니다. 예산 처리 된 치즈조차도 크림 같은 맛을 지닌 boletus의 맛을 완벽하게 강조합니다.
성분 :
- 냉동 "백색"- 250g;
- 물 250 ml;
- 가공 치즈 - 100 g;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 크림 -100 ml;
- 버터 -100g;
- 흰 후추의 핀치;
- 소수의 신선한 바 질입니다.
준비
- 첫 번째 구성 요소를 튀기고 물을 부어서 몇 분 동안 끓으십시오.
- 치즈 덩어리를 크림에 녹여 튀김과 합치십시오. 끓는 후 몇 분 동안 계속 불을 쬐고 나서 계절을 유지하십시오.
- 파삭 파삭 한 croutons는 백색 버섯의 수프의 맛을 적절하게 보충 할 것이다.
넉넉 거리는 버섯 치킨 스프
넉넉함 버섯과 닭고기 스프는 고전적인 저 칼로리 저녁 식사입니다. 모든 것은 간단하고 유용하며 지루합니다. 패션 구성 요소를 시험해보십시오. 사과, 샐러리, 녹색 및 신선도와 새로운 맛으로 가득 찬 익숙한 뜨거운 사과를 추가하십시오. 일반적인 수 제 칵테일은 새로운 색상으로 놀고 높은 식당 수준으로 이동합니다.
성분 :
- 건조 boletus - 400 g;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 당근 - 50 g;
- 사과 - 1 조각;
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 크림 -100 ml;
- 물 - 3 리터.
준비
- 흰 버섯의 스프를 만들기 전에 두 시간 동안 담가야합니다.
- 필레를 요리하고, 고기를 꺼내서 섬유질로 분해하십시오. 두 가지 국물을 연결하십시오.
- 부드러워 질 때까지 잘게 잘린 채소, 버섯, 사과를 넣으십시오.
- 혼합물을 액체와 함께 부어 크림, 필렛을 넣고 10 분간 요리하십시오.
흰 버섯 수프와 베르 미 첼리
ceps 스프는 취향과 계절에 따라 조정할 수있는 요리법입니다. 선반에 좋아하는 야채가 없기 때문에 겨울에는 화제의 베르 미 첼리가 뜨겁다. 간단한 실행 기술과 저렴한 제품은 사람들의 사랑을 제공합니다. 코스에서는 가정과 구매 한 국수를 시작할 수 있습니다.
성분 :
- 버섯 - 300g;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 50 g;
- 베르 미첼 리 150 g;
- 물 - 2.5 리터;
- 딜의 소수.
준비
- 목록에서 첫 번째 세 갈기와 갈색.
- 끓는 액체에 베르 미 첼리를 넣고 요리하고 야채와 합치고 5 분 동안 끓인다.
- 양조 스프와 채소로 장식하여 테이블에 제공하십시오.
multivark에있는 Cep 버섯 수프
가을의 시작은 생산적인 계절입니다. 덕분에 숙련 된 주부들이 가정 용품을 소장하고 있습니다. 성공적인 작물에는 신기술, 즉 다 변수가 필요합니다. 높은 작업 능력을 갖춘 그녀는 질적으로 변덕스러운 "백인"을 재 작업하고 어떤 조리법에도 대처할 수 있으며 가사일에 없어서는 안될 도우미가 될 것입니다.
성분 :
- 신선한 boletus - 500 g;
- 당근 - 50 g;
- 양파 - 50 g;
- 감자 - 100g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 지방 - 25 g.
준비
- 현대 기술로 흰 버섯 수프를 끓이기 전에 "Bake"모드에서 뚜껑을 열고 각 야채를 점차적으로 튀겨야합니다.
- 준비된 로스트에 감자와 물을 넣고 약 1 시간 반 동안 "퀸칭"을 사용하여 요리하십시오.
- 치즈의 완성 된 혼합물 조각으로 넣어, 혼합, 테이블에 봉사, 그린, croutons와 함께 또는 아무것도 제공합니다.