"고기가없는 양배추 롤은 전통 우크라이나 요리의 최고의 요리 중 하나의 자랑스러운 이름을 쓰는 것이 허용되지 않습니다."라고 많은 사람들이 생각하며 그들은 잘못 알고 있습니다! 우리의 채식 양배추 롤 은 심지어 가장 열렬한 육식 사의 맛 선호도를 충족시킬 수 있습니다. 네, 그리고 테이블은 다양성을 가져올 것입니다.
채식 게으른 양배추 롤 - 조리법
성분 :
- 배추 - 500g;
- 쌀 - 항목의 1/4;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
양배추는 가늘게 갈가리 찢어지고 가볍게 튀길 때까지 볶습니다. diced 양파와 강판 당근을 따로 튀김.
반 조리 할 때까지 소금물에 쌀을 넣고 과도한 물을 배출하고 야채와 연결하십시오. 우리는 달걀, 소금, 후추를 운전합니다. 잘 우리는 채우고 우리는 게으름 뱅이의 형태로 게으른 새끼를 낳습니다. 우리는 냄비에 넣고 토마토 페이스트를 희석 된 물로 부어서 완전히 덮어서 준비 할 때까지 약 30 분 동안 요리합니다.
채식 양배추 롤 버섯 - 레시피
성분 :
- 양배추 - 머리 1 개;
- 사워 크림 - 500 g;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 감자 - 1 kg;
- 버섯 (신선한) - 500 g;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 3 개;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
양배추를 양배추에서 잘라내어 머리를 끓는 물에 완전히 담그고 준비가되면 잎을 분리하십시오. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 큰 강판에 문지르며 할당 된 주스를 짠다. 찍은 양파는 황금까지 튀겨지며, 거기에 우리는 또한 접시에 구겨진 버섯을 보냅니다.
채우기 - 감자와 버섯, 소금, 후추, 양배추 잎에 싸서. 베이킹 접시에 버섯 과 감자를 넣은 양배추 롤을 준비 하고 다진 마늘을 뿌리고 위에 채우고 뚜껑을 덮습니다. 게시물에서 조리하지 않으면 양배추 롤에 사우어 크림을 부을 수 있습니다. 우리는 180도까지 가열 된 오븐에서 1 시간 동안 보낸다.