미모사 샐러드는 아름답고 맛있는 요리이며, 종종 엄숙한 테이블에 나타납니다. 그 기본 구성은 최소한이고 아주 예산 적이며 축제 메뉴를 작성할 때 주부들에게는 특히 기쁘다. 클래식 버전에서는 접시가 레이어로 만들어지고 맨 위의 플레이트는 항상 부서진 노른자입니다.
샐러드 "미모사"를 준비하는 방법?
미모사 샐러드는 보편적 인 요리법이며 다른 제품으로 바꿀 수 있지만 물고기 층이 더 자주 바뀝니다.
- 치즈가 들어간 클래식 샐러드 "미모사" 는 항상 꽁치로 만들어 지지만, 많은 사람들은 그 요리법을별로 좋아하지 않으며 요리 전문가들은이 층을 다른 통조림 식품 (핑크 연어, 참치, 심지어는 스프)으로 대체합니다.
- 기본 구조에는 항상 삶은 감자와 당근이 포함되지만 때로는 이러한 제품은 쌀로 대체되거나 야채와 시리얼을 추가하지 않습니다.
- 접시의 독특한 특징이 물고기 층이고 노른자 "모자"샐러드 인 "미모사"가 매우 이례적으로 보일 수 있습니다. 예를 들어, 피타 빵의 롤 형태로 보일 수 있습니다.
미모사 샐러드 - 꽁치가 달린 조리법
클래식 샐러드 "미모사"와 꽁치로 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 주요 성분은 항상 손에 있으며, 물고기는 전혀 비싸지 않습니다. 주요 시간은 달걀, 감자 및 당근을 요리하는 제품 준비에 소요됩니다. 레이어는 순서에 관계없이 배열 될 수 있으며, 밑 부분은 종종 물고기입니다. 왜냐하면 남은 오일이 물기를 빼어 너무 부드럽고 수분이 많기 때문입니다.
성분 :
- 꽁치 - 1 b.
- 계란 3 개 세트
- 치즈 하드 - 150 g;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1/2 개;
- 마요네즈 - 150-200 g.
준비
- 계란, 감자, 당근, 껍질을 삶아.
- 큰 강판 야채와 다람쥐를 따로 문지르십시오.
- 20 분 동안 끓는 물로 양파를 부어 물을 부어 라.
- 깊고 아름다운 샐러드 그릇에서 꽁치를 부수어 기름을 미리 뽑아 뼈를 제거하십시오.
- 양파, 당근, 감자, 단백질 및 치즈를 마요네즈로 깔아서 펼칩니다.
- 표면에 노른자를 무너 뜨리는 샐러드 "미모사"의 준비를 마칩니다.
핑크 연어와 미모사 샐러드
이 샐러드를 준비하는 것은 녹은 치즈와 핑크 연어 통조림으로 만든 "미모사"입니다. 간식의 맛은 더 부드럽고 섬세한 것으로 드러납니다. 물고기 같은 풍미는 고전적인 버전만큼이나 관입하지 않습니다. 조리법에서 야채 층을 완전히 제거하고 진정한 미니멀리스트 요리를 만들 수 있습니다. 기성품 샐러드의 맛은 눈에 띄게 바뀔 것입니다.
성분 :
- 연어 - 1 b.
- 두 부 케이크 - 2 개;
- 계란 3 개 세트
- 마요네즈 - 150-200 g;
- 딜 - 20 g;
준비
- 계란은 끓고, 큰 강판에 단백질을 짜 넣습니다.
- 치즈 두부 분리.
- 레이어를 배치 : 핑크 연어, 치즈, 다진 녹색과 다람쥐, 마요네즈와 promazyvaya 모두.
- 마지막으로, 버섯 "미모사 (Mimosa)"를 얹은 샐러드는 노른자를 뿌리고 뿌린다.
버터와 미모사 샐러드
가장 인기는 없지만 미친 듯이 맛있는 샐러드 "버터 버터"와 함께 "미모사". 기름 층은 접시를보다 부드럽게 만들어 주며 맛에 참신함을 더합니다. 불필요한 음식은 간식에 녹지대가 될 것이고, 냉동 버터와 혼합 될 수 있으므로 음식의 맛과 향은 더 풍부해질 것입니다. 물고기 층은 선호하는 통조림 식품으로 만들 수 있습니다.
재료
- 통조림 물고기 - 1 b;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 양파 - 1/2 개;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 채소 - 20g;
- 마요네즈.
준비
- 당근, 계란, 감자를 삶아.
- 야채와 단백질을 따로 따로 잘라서 양파를 작은 입방체로 자르고 20 분 동안 끓는 물에 담근다.
- 냉동 기름, 큰 강판에 창살을 자른 녹색과 섞는다.
- 첫 번째 층은 으깬 생선을 놓고 양파와 마요네즈를 얹는다.
- 두 번째 레이어는 허브, 단백질, 다시 마요네즈와 함께 레이어에 기름 것입니다.
- 다음으로 감자, 당근, 치즈를 넣고 마요네즈에 각 층을 담근다.
- 샐러드 "미모사"에 노른자 부스러기를 장식하십시오.
미모사 샐러드
많은 주부들은 요리를 더 맛있게 만들뿐만 아니라 조금 더 싸게하려고합니다. 재료의 조합의 좋은 예는 쌀 과 통조림 식품과 함께 미모사 샐러드입니다 . 이 조리법에서는 감자가 불필요하게되고, 곡물로 성공적으로 대체되며, 다른 구성 요소는 클래식 버전과 같이 남겨 둘 수 있습니다. 물고기는 무엇이든 할 수있다 : 꽁치, 고등어, 연어 또는 참치.
성분 :
- 통조림 식품 - 1 b.
- 당근 - 1 조각;
- 계란 3 개 세트
- 쌀 - 100g;
- 양파 녹색 - 깃털 3-4 개;
- 소금, 마요네즈.
준비
- 당근과 달걀을 요리하십시오.
- 소금물에 쌀을 준비 할 때까지 요리하십시오.
- 레이어에 간식을 만들고, 마요네즈로 모든 사람에게 promazyvaya.
- 첫 번째는 쌀, 으깬 생선, 잘게 썬 양파, 비벼 진 당근, 다람쥐, 치즈가 차례로 나옵니다.
- 위에는 노른자 가루가 든 쌀 "미모사"로 샐러드를 장식하십시오.
사과와 미모사 샐러드
사과와 치즈를 곁들인 샐러드 "미모사"가 아주 드문 경우입니다. 가벼운 산도는 맛을 흥미롭고, 맛있고 신선하게 만듭니다. 사과는 최소한의 단맛을 가지고 겨울 녹색 품종이 적합합니다. 마요네즈에서는 사우어 크림이나 그리스 요구르트를 첨가 할 수 있으므로 요리가 더 쉬워집니다. 치즈는 고체 및 융합 모두에 적합합니다.
성분 :
- 물고기 - 1 b.
- 감자 - 2 개;
- antonovka - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 당근 - 1 조각;
- 마요네즈, 사워 크림 - 100 g.
준비
- 계란, 당근, 감자 종기.
- 야채, 단백질, 사과, 큰 강판에 창살이났다.
- 레이어, promazyvaya 마요네즈 - 사우어 크림 소스를 확인하십시오.
- 첫 번째 물고기는 으깬 물고기, 당근, 단백질, 사과, 치즈가 될 것입니다.
- 노른자위로 장식하십시오.
참치 샐러드 미모사
맛있게 맛있는 샐러드가 나옵니다. "참치 통조림으로 된 미모사." 다른 물고기와는 달리이 물고기는 조밀 한 육질과 발음이있어 망가지기가 매우 어렵습니다. 주성분은 변함없이 그대로 두거나 단순한 맛에 참신함을 더할 수 있습니다. 이 경우이 작업으로 요리 줄기가 완벽하게 대처할 수 있습니다.
성분 :
- 참치 - 1 b.
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 2 개;
- 셀러리 - ½ 작은 줄기;
- 계란 3 개 세트
- 치즈 하드 - 150 g;
- 마요네즈.
준비
- 당근, 감자, 계란 종기.
- 포크로 물고기는 접시에 첫번째 층을 분배하고, 마요네즈로 담그십시오.
- 야채, 단백질, 치즈는 작은 입방체로 셀러리를 자릅니다.
- 마요네즈와 함께 깔린 재료를 깔끔하게 섞어서 펼칩니다.
- 노른자위로 장식하십시오.
감자와 미모사 샐러드
감자와 당근을 곁들인 클래식 샐러드 "미모사 (Mimosa)"는 변형 될 수 있습니다. 예를 들어 평소 생선을 삶은 닭고기로 대체하는 등의 독창적 인 재료를 보완 할 수 있습니다. 접시의 맛은 대폭적으로 바뀌지 만, 모든 손님들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다. 이 경우 양파는 식초로 절인 음식을 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 삶은 필렛 - 150 g;
- 양파 절인 - ½ 개;
- 당근 요리 - 1 조각;
- 제복을 입은 감자 - 2 개;
- 치즈 -150g;
- 계란, 딱딱한 - 3 개;
- 마요네즈.
준비
- 필레를 섬유질, 당근, 감자, 치즈 및 다람쥐로 자릅니다.
- 레이어와 샐러드를 만들어 마요네즈를 펼칩니다.
- 먼저 치킨을 뿌리고 절인 양파를 뿌리십시오. 다음으로 남은 재료는 순서에 관계없이 썩은 노른자로 끝납니다.
붉은 물고기와 미모사 샐러드
접시의 맛을 더욱 풍부하고 독창적 인 것으로 만들기 위해이 요리법이 도움이 될 것입니다. 연어 와 "미모사"샐러드 는 특히 통조림 된 생선을 좋아하지 않는 사람들을 위해 약간 소금물에 절였다 . 소금에 절인 생선은 들어오는 재료와 잘 어울립니다.하지만 당근과 감자는 절대 제거하지 않아도됩니다.
성분 :
- 연어 - 150g;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 달걀, 삶은 삶은 - 2 개;
- 양파 절인 - ½ 개;
- 마요네즈.
준비
- 연어를 작은 입방체, 치즈 및 백색으로 자르십시오.
- 첫 번째 생선을 뿌리고 절인 양파를 마요네즈에 담급니다.
- 다음 치즈, 마요네즈 및 다람쥐를 배포하십시오.
- 노른자위로 장식하십시오.
피타 빵에 미모사 샐러드
샐러드를 만드는 새로운 방식의 오리지널은 통조림 된 생선을 가진 "미모사 (Mimosa)"가이 조리법을 돕습니다. 기본 재료 세트는 고전 그대로 남아 있으며 접시 만 제공됩니다. 모든 재료는 피타 빵으로 제공되며 애피타이저는 롤로 감겨져 있습니다. 치료를 시도하기 전에 약 1 시간 동안 냉장고에 보관 한 다음 부분으로 자릅니다.
성분 :
- 물고기 - 1 b.
- lavash - 2 잎;
- 치즈 -100g;
- 계란 2 개 세트
- 감자 - 1 개;
- 당근 - ½ 개들이.
- 마요네즈.
준비
- 계란, 감자, 당근은 큰 강판에 자랍니다. 치즈도 똑같이 연마됩니다.
- 피타 빵 한 장을 배치하고 으깬 생선을 뒤집은 다음 치즈, 달걀, 당근, 감자를 마요네즈에 담근 다음 배포하십시오.
- 두 번째 시트로 덮고 단단한 롤을 감으십시오.
- 냉장고에서 1 시간 간식을 보내십시오.