연어를 곁들인 팬케이크는 놀랍도록 맛있는 간식으로 Shrovetide의 전통적인 요리가 될뿐만 아니라 모든 잔치의 가치있는 장식으로 적절한 장식을 할 수 있습니다. 당신이 채우는 구성의 다른 버전을 사용하면, 당신은 음식의 고전적인 맛을 다양화할 수있을 것입니다.
연어로 팬케이크를 요리하는 방법?
간식의 준비는 베이킹 팬케이크로, 채우기의 구성 요소를 준비하고 팬케이크에 채우기를 감아 진미를 꾸미는 것으로 줄어 듭니다.
- 팬케이크는베이스의 원하는 질감이 얻어 질 때까지 모든 체크 된 가정용 조리법 또는 밀크 반 리터, 소금 3 컵, 식물성 기름 한 스푼, 설탕 및 밀가루를 혼합하여 반죽을 요리 할 수 있습니다.
- 채우기 용으로는 생선만을 약간 소금이나 훈제 한 필레를 사용하십시오. 필렛은 종종 얇은 조각으로 잘라지며 큐브 또는 큐브는 적습니다.
- 연어는 부드럽고 녹은 치즈, 버터, 채소, 신선한 오이, 다른 채소로 채우기에 완벽하게 조화를 이룹니다.
- 붉은 연어를 곁들인 팬케이크는 멋지게 감칠 수 있습니다.
팬케이크를 연어로 포장하는 방법?
연어가 든 팬케이크를 맛있게 만드는 것뿐만 아니라 적절하게 선물하는 것도 중요합니다. 다른 방법으로 제품을 만들 수 있습니다.
- 요리를 제공하는 가장 인기있는 방법은 롤입니다. 팬케이크는 연질 치즈, 지삭 코티지 치즈 또는 단순한 버터로 경계 주위에 번지며, 위에서 얇은 조각의 물고기를 펼치고, 빌릿을 롤로 접어서 비스듬히 또는 균등 한 조각으로 자른다.
- 또는, 물고기를 작은 조각으로 자르고 팬케이크의 중심을 눕힐 수 있습니다. 롤을 굴려서 여러 조각으로 자른다.
- 연어를 곁들인 팬케이크는 가방 형태로 꾸밀 수 있습니다. 위쪽으로 물건의 가장자리를 잡고 깃털로 양파를 붕대에 감쌀 수 있습니다.
- 팬케이크와 충전재 는 레이어와 케이크 모양에 놓일 수 있으며, 그 후에 캔버스 모양으로 자르고 장식 할 수 있습니다.
연어와 크림 치즈 팬케이크
참으로 맛있는 연어와 치즈로 팬케이크를 만듭니다. 이 경우, 물고기는 부드러운 마스카 포니에 의해 보완되지만 필라델피아 또는 리코 타를 취할 수 있습니다. 완벽하게 치즈의 계절을 정하게하거나 팬케이크를 굽기위한 반죽에서 녹색을 방해하는 신선한 회향을 잘게 다듬은 전체적인 맛을 보완하십시오.
성분 :
- 중간 두께의 팬케이크 - 6-8 개;
- 연어 약간 염장 - 200g;
- Mascarpone - 300 g.
준비
- 입증 된 조리법에 따라 중간 두께의 팬케이크를 구워 완전히 냉각시킵니다.
- 치즈 둘레를 따라 팬케이크에 기름을 바릅니다.
- 슬라이스에서 슬라이스까지 약 1cm 정도 후퇴 한 얇게 잘게 자른 물고기를 배치합니다.
- 팬케이크에 마스카 포네와 연어를 고밀도 롤로 접고 냉장고에 두 시간 동안 놓아 둔 다음 조각으로 자르고 봉사합니다.
리 코타와 연어가 들어간 팬케이크
연어 팬케이크 보충은 리코 타가 될 수 있습니다. 약간 소금에 절인 생선 대신에 적당한 크기와 모양의 조각으로 잘라 훈제 필레를 취할 수 있습니다. 컴포지션에서 불필요한 것은 접기 전에 제품을 잘라내어 뿌리거나 물고기 옆에 전체 양파 깃을 놓는 파입니다.
성분 :
- 중간 두께의 팬케이크 - 6-8 개;
- 연어 약간 소금 또는 훈제 - 200 g;
- 리코 타 - 300g;
- 신선한 딜 녹지 - 0.5 무리.
준비
- 팬케이크를 굽고 완전히 식을 때까지 둡니다.
- 리코 타 (Ricotta)는 딜과 섞여서 각 팬케이크에 혼합물을 뿌린다.
- 가능한 한 얇은 조각으로 얇게 자르고, 제품 둘레에 쌓아 놓으십시오.
- 다른 방법으로 테이블에 서류를 제출하기 위해 공란을 롤로 접거나 두부 치즈와 연어로 팬케익을 장식하십시오.
연어와 녹은 치즈가 든 팬케이크
빨간 생선과 녹은 치즈가 들어간 팬케이크는 맛과 영양 특성이 똑같이 매력적입니다. 두루마리의 경우에는 반죽 된 제품을 사용하고, 소금물에 절인 연어와 같이 팬케이크 봉지, 소시지 치즈를 채우고 작은 조각으로 채우거나 큰 강판을 통과시키는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 중간 두께의 팬케이크 - 6-8 개;
- 연어 약간 염장 - 200g;
- 치즈 융합 - 150 g;
- 신선한 채소 또는 오이 - 맛볼 수 있습니다.
준비
- 우유 또는 물에 간단한 반죽에서 팬케이크를 굽고, 제품을 식히십시오.
- 생선 치즈로 제품에 윤활제를 바르거나 소시지를 쉽게자를 수 있습니다.
- 슬라이 버는 생선을 약간 소금에 절여 팬케이크로 보충합니다. 팬케이크는 원하는 모양을 제공하고 냉장고에 두 시간 동안 놓습니다.
커티지 치즈와 연어가 들어간 팬케이크
붉은 생선과 함께 커티지 치즈, 사워 크림, 마늘, 채소로 만든 파스타 두부를 사용하여 팬케익을 연어로 요리 할 수 있습니다. 가급적이면 부드러운 두부를 사용하거나 체에 과립을 넣습니다. 블렌더를 사용하여 제품을 연마 할 수 있습니다.
성분 :
- 팬케이크 - 8 조각;
- 연어 약간 소금에 절여서 - 240g;
- 지방 코타 지 치즈 - 0.5 kg;
- 마늘 3 개;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 1 개;
- 딜 - 1 묶음.
준비
- 팬케이크를 굽고 완전히 식을 때까지 둡니다.
- 코티지 치즈는 고급 체로 갈아서거나 믹서기로 구멍을 뚫은 후 사워 크림, 허브, 레몬 주스와 섞어 마늘 프레스로 짠다.
- 약간 소금에 절인 생선을 얇게 썰고, 카드 혼합물과 섞거나, 팬케이크를 가방으로 디자인하거나, 팬케이크 롤을 형성하기 위해 한 층을 쌓습니다.
- 코티지 치즈 와 붉은 생선이 들어간 팬케이크 는 몇 시간 동안 냉장고에 남아 있습니다.
캐비어와 붉은 생선이 들어간 팬케이크
연어와 빨간 캐 비어로 채워진 팬케이크 는 러시아 요리의 고전이며 번영과 잔치를 상징합니다. 이러한 스낵은 추가 재료없이 눈에 띄게 만들어 지거나 버터 또는 부드러운 치즈로 보충됩니다. 제품은 봉투로 접거나 롤로 접거나 주머니 형태로 묶을 수 있습니다.
성분 :
- 팬케이크 - 8 조각;
- 연어 약간 염장 - 200g;
- 빨간 캐 비어 - 100 g;
- 버터 (옵션) - 맛.
준비
- 검증 된 요리법에 따라 직접 만든 팬케이크를 굽습니다.
- 제품을 냉각시킨 후 원하는 경우 내부에서 버터로 윤활을하고 슬라이스 붉은 생선과 캐비아를 보충합니다.
- 연어와 캐비어로 팬케이크를 싸서 적절한 방법을 선택하십시오.
시금치와 연어 팬케이크
손님과 가정에 씻을 수없는 인상을주는 것은 연어와 함께 녹색 팬케이크를 생산할 것입니다. 이 경우 색상의 대비와 스낵 색상의 폭동은 뛰어난 맛과 인상적인 영양가로 보완됩니다. 팬케이크 반죽에는 시금치 퓌레가 추가되어 제품의 외관을 변형시킵니다.
성분 :
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 우유 - 400 g;
- 계란 - 5 개;
- 설탕 - 20 g;
- 염 - 10g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 연어 약간 염장 - 200g;
- 가공 치즈 - 150 g;
- 사우어 크림 - 60 g;
- 마늘 - 치아 1 개.
준비
- 매쉬가 될 때까지 믹서기에 시금치를 펴고 우유와 설탕과 소금으로 달걀을 치십시오.
- 버터에 가루, 가루, 프라이팬에있는 팬케이크를 굽십시오.
- 식힌 다음 제품에 사워 크림과 마늘을 섞어 발라줍니다.
- 위에, 연어를 슬라이스하고 치즈로 그들을 닦으십시오.
- 연어 롤과 함께 팬케이크를 접고 횡단면으로 잘라냅니다.
연어와 오이 팬케이크 롤
신선한 오이의 채우기에 추가 된 제품의 맛을 질적으로 새롭게합니다. 야채는 세로 석판으로 갈가리 찢고 물고기 조각에 평행하게 놓는다. 유약으로, 당신은 잘게 잘게 잘린 딜로 기성품 식사의 더 매운 특성을 위해 그것을 혼합 해 융합 한 또는 두꺼운 연약한 치즈를 가지고 갈 수있다.
성분 :
- 팬케이크 - 6-7 개;
- 연어 - 300g;
- 오이 - 2 개;
- 가공 치즈 - 200 g;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 녹색.
준비
- 팬케이크 구워, 진정해.
- 제품의 표면을 치즈로 윤작하고 생선의 모든 조각에 놓고 양파와 오이 조각으로 교체하십시오.
- 연어와 오이 꽉 롤 팬케이크를 감기에 두 시간 동안두고, 다음 횡단면 부분으로 잘라 맛있는 팬케이크 롤을 받고.
붉은 생선을 곁들인 계란 팬케이크
스낵의 또 다른 오리지널 버전은 연어를 곁들인 계란 팬케이크 이며, 아래의 권장 사항에 따라 준비 할 수 있습니다. 팬케이크를 베이킹하기위한 클래식 반죽 대신이 경우 우유와 소금으로 채워진 닭 계란이 사용됩니다. 연어와 함께 먹을 때 오이, 채소, 치즈를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 0.5 컵;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 이탈리아 약초 - 1 티스푼;
- 연어 약간 소금에 절여서 - 250g;
- 마요네즈 및 가공 치즈 - 80 g;
- 신선한 오이와 녹색.
준비
- 우유, 밀가루 및 허브로 채찍 계란에서 반죽을 반죽하고 팬케이크를 굽습니다.
- 마요네즈에 치즈와 채소를 넣으십시오.
- 연어와 신선한 오이의 조각 위에 펼쳐진 결과물 인 소스 팬케이크를 윤활합니다.
- 제품을 롤로 접어 냉장고에서 2 시간 정도 식힌 다음 파편으로 자릅니다.