녹은 치즈로 치즈 수프를 만드는 옵션을 제공합니다. 그런 요리는 믿을 수 없을만큼 부유하고 향기로운 것으로 밝혀지기 때문에 가장 까다로운 미식가조차도 무관심한 채로 떠나지 않을 것입니다.
녹인 치즈와 샹 피뇽을 넣은 닭고기 수프
성분 :
- 닭고기 - 340 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 240g;
- 크림 치즈 -120 g;
- 양파 전구 - 80g;
- 당근 - 80 g;
- 감자 - 340 g;
- 밀가루 -10 g;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 55 ml;
- 신선한 채소 - 0.5 광속;
- 큰 소금과 후추 가루;
- 크림 (선택);
- 정제수.
준비
처음에는 수프에 필요한 모든 재료를 적절히 준비하고 분쇄하십시오. 닭 고기는 씻어서 말린 다음 필요에 따라 잘라냅니다. 다이빙 된 전구와 당근을 큐브로 새우 며, 샴 피뇽은 신선한 헹굼과 플레이트로 자릅니다. 우리는 감자 껍질에서 벗어나 작은 입방체로 잘라냅니다.
이제는 두꺼운 벽으로 뒤덮인 깊은 프라이팬에서 양파와 당근을 부드러운 해바라기 기름으로 옮긴 다음 닭고기를 얹고 야채와 함께 조금 튀긴 다음 버섯을 첨가합니다. 재료를 소금, 후추로 간을 맞추고, 원한다면 여분의 향신료를 던지고, 뚜껑을 덮고 약한 열을 25 분간 흘려 보냅니다. 잠시 후, 녹인 치즈를 조각으로 나누고, 저어주고 완전히 녹이게하십시오.
또한 프라이팬의 내용물을 냄비에 넣고 원하는 밀도가 될 때까지 미리 끓인 물을 부어 넣고 감자 큐브를 넣습니다. 감자가 부드러워 질 때까지 우리는 소금과 향료로 맛을 내고 간신히 끓여서 요리합니다.
준비가되면 우리는 크림을 부어 신선한 채소를 던지고 혼합하고 조금 더 워밍업하지만 끓이지 않도록하고 스토브를 끄십시오.
새우와 녹인 치즈로 치즈 수프를 만드는 법 - 요리법
성분 :
- 새우 벗김 - 420 g;
- 가공 치즈 - 420 g;
- 감자 - 420 g;
- 당근 - 180 g;
- 버터, 농민 크림 - 60 g;
- 여과수 - 1.9 리터;
- 신선하거나 말린 허브;
- 지상 후추와 큰 소금;
- 서류 제출 용 croutons.
준비
이 조리법에 따라 치즈 수프를 요리하는 것은 믿을 수 없을만큼 간단하고 빠릅니다. 먼저, 녹인 치즈를 삶은 물에 냄비에 녹인 다음 이전에 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 감자를 놓고 야채의 부드러움까지 요리합니다. 이 시간 동안, 우리는 멜론 강판 당근을 깨끗이 처리하고 부드러워 질 때까지 버터에 프라이팬에 그것을 통과시킵니다.
감자가 준비되면 수프에 준비된 튀김 된 당근을 넣고 새우를 펴고 맛과 후추에 음식을 넣고 끓게 만듭니다. 이제 우리는 얇게 다진 신선하거나 말린 허브로 접시를 음미하고 접시를 끄고 20 분 동안 새우를 넣고 치즈 스프에 양조를합니다.
녹인 치즈와 소시지가 들어간 치즈 스프 - 레시피
성분 :
- 삶은 또는 삶은 훈제 소시지 - 320 g;
- 가공 치즈 - 220 g;
- 감자 - 320 g;
- 양파 전구 - 110 g;
- 당근 - 110 g;
- 향수없는 해바라기 기름 - 60 ml;
- 여과 된 물 - 1,2-1,5 l;
- 신선한 채소;
- 지상 후추와 큰 소금;
- 서류 제출 용 croutons.
준비
우리는 난로 위에 물을 넣고 끓여서 끓인 가공 치즈를 놓습니다. 그 조각들이 완전히 피고, 감동을주게하고, 미리 배치하십시오.