달콤하고 부드러운 주류 잔 뒤에 앉아있는 것이 때때로 좋습니다. 많은 사람들은 과일과 열매의 리큐어에 익숙합니다. 그러나 단순히 향신료를 먹으면 맛있는 술을 맛볼 수 있습니다. 아니스와 같은 향신료는 알콜 음료와 완벽하게 결합되어 있으며,이 향신료의 주류는 편안한 음식을 제공합니다. 집에서 열성 리큐르를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 조금만 인내하면 많은 노력을 기울이지 않습니다.
아니스 주류
성분 :
- 아니스 - 40g;
- 고수풀 - 5 개;
- 계피 - 1 조각;
- 설탕 - 0.4kg;
- 물 - 0.5 l;
- 알코올 1 리터.
준비
열매 리큐어를 준비하려면 반드시 좁은 목구멍을 가지고 병을 가져 가야합니다. 우리는 향신료를 바닥에두고 알코올로 채 웁니다. 2 달 동안 고집해야합니다. 그런 다음 우리는 물과 설탕에서 달콤한 시럽을 준비하고 그것을 주입에 추가합니다. 우리는 일주일을 고집합니다. 따라서 이틀마다 모든 것을 휘저어 야합니다. 이 기간이 끝날 때, 용액은 여과되고 운반을 위해 용기에 분배됩니다. 포장이 막히는 것이 중요합니다.
아니스 용액을 만드는 더 빠른 방법도 있습니다.
열매 리큐어의 요리법
성분 :
- 아니스 씨앗 - 200g;
- 물 - 2 ㎕;
- 보드카 - 5 리터;
- 설탕 시럽 - 4 tbsp.
준비
씨앗이없는 씨앗은 그릇에 채워 보드카로 채워야합니다. 우리는 2 주 동안 어두운 곳에서 보드카를 고집합니다. 그런 다음 증류 장치에 팅크를 부어 끓인 물을 넣으십시오. 우리는 보드카 혼합물을 증류하여 최종적으로 약 2.5 리터의 아니스 알콜을 얻습니다. 설탕 시럽은 두껍아야합니다. 우리는 그것을 술에 부어 그것을 섞어 밀폐 된 병에 부어 넣습니다.
아니스 주류 "Sambuca"
성분 :
- 아니 - 100 g;
- 검정 노인 꽃송이 - 25 g;
- 알코올 - 0.7 리터;
- 설탕 - 400 g;
- 물 250 ml.
준비
sambuk라고 불리는 Anise 주류는 집에서 매우 간단하게 준비됩니다. 향신료는 술을 부어 약 일주일 동안 어둠 속에서 주장하지만, 할 수있는 것과 그렇지 않을 수 있습니다. 다음으로, 설탕으로 시럽을 준비합니다 : 설탕을 끓는 물에 녹이고 잊지 마라.
파티를위한 재미있는 리큐어 요리법을 찾으십시오. 집에서 리큐어 "Amaretto" 또는 "Baileys" 를 만드는 것이 좋습니다. 친구에게 분명히 기뻐할 것입니다.