술은 풍부한 향기와 신랄한 맛을 지닌 술입니다. 특히 맛있고 향기로운 건 건포도에서 나온 것입니다. 스스로를 만드는 것은 아주 쉬울 수 있습니다. 인내와 필요한 제품 만 있으면됩니다.
까막 까치밥 주류 조리법
성분 :
- 검은 건포도 - 990 g;
- 설탕 - 990g;
- 보드카 -730 ml;
- 식수 - 990 ml;
- 검은 건포도의 나뭇잎 - 5-7 개.
준비
베리는 조심스럽게 분류하고, 잔가지에서 가공하고, 씻고 말린다. 건포도의 잎은 그릇에 넣어서 좋은 유혹으로 문지릅니다. 3 리터 병을 미리 씻어서 말린 다음 열매의 바닥에 얹어 놓고 모든 보드카를 붓습니다. 우리는 용기를 뚜껑으로 닫고 따뜻한 장소에 놓습니다. 우리는 약 6 주 동안 집에있는 건포도에서 나오는 술을 고집합니다. 이 시간이 지나면 깊은 냄비에 걸러 여과 된 물로 채우고 설탕을 던지고 그 혼합물을 불에 태우십시오. 교반하고 시럽을 끓여서 10 분 동안 요리 한 다음 식힌다. 사발에 거즈를 통해 병의 내용물을 담고, 달콤한 시럽을 넣고 음료수를 균일 한 색으로 저어줍니다. 유리 병에 술을 붓고 뚜껑을 막습니다.
붉은 건포도의 주류
성분 :
- 보드카 - 755 ml;
- 붉은 건포도 - 990 g;
- 설탕 - 990g;
- 물 750 ml;
- 건포도 잎 - 10-12 PC.
준비
열매는 유리 깨끗한 컨테이너에 처리 및 배치됩니다. 잎은 여러 부분으로 나눠져 항아리에 던져지며 보드카로 부어집니다. 우리는 뚜껑이있는 용기를 덮고 따뜻한 곳에서 5 주를 고집합니다. 그 후, 베리 포움을 없애기 위해 액체를 여러 번 걸러냅니다.
이제 냄비를 가져다가 물을 부어 설탕을 던지고 중간의 불에 접시를 놓고 감동시켜 시럽을 끓게 가져 오십시오. 10 분 동안 그것을 요리하고 식힌다. 우리는 두 액체를 연결하고, 수제 주류를 병에 섞어서 분배합니다.
급히 건포도에서 술을 만들기위한 조리법
성분 :
준비
건포도는 분류되고, 헹구어지고 냄비에 던져진다. 준비된 잎을 넣고 끓인 물을 부어 뚜껑을 덮고 혼합물을 12 시간 동안 고집합니다. 그런 다음 음료수를 걸러 내고 설탕과 레몬 주스를 던집니다. 액체를 끓인 다음 열에서 꺼내 식힌다. 보드카를 도입하고 건포도에서 술을 볶고 꺼내 냉장고에서 가정에서 2 시간 만 빨리 요리 할 수 있습니다.
집에있는 건포도 주류 조리법
성분 :
- 여과 된 물 - 2 ㎕;
- 설탕 - 950g;
- 붉은 건포도 - 990 g
준비
깊은 냄비에 씻은 건포도를 넣고 500 그램의 설탕으로 베리를 감 쌉니다. 다음으로, 여과 한 물을 따르고 믹서로 모든 성분을 완전히 퓌레 상태에 완전히 반죽하십시오. 거즈로 접시를 덮고 일주일 동안 떠돌아 다닙니다. 우리는 매일 질량을 섞어서 지난 4 일 동안 매번 약간의 설탕을 붓습니다. 완성 된 술을 병에 부어 뚜껑을 닫고 특수 튜브를 넣고 구멍을 뚫어 베리 케이크가 점차 바닥에 떨어지게합니다. 3 일 후 잔여 설탕을 마시고 조심스럽게 술을 흔들고 3 주 더 기다려야합니다. 준비 리큐어는 여과되고, 따르고 냉장고에서 청소했다.
건포도와 포도에서 리큐어를 만드는 방법?
성분 :
- 정원 붉은 포도 - 5,5 kg;
- 보드카 - 990 ml;
- 설탕 - 505 g;
- 붉은 건포도 - 2,5-3 kg.
준비
포도와 건포도는 분류되고 씻어지며 과즙기에 개별적으로 전달됩니다. 생성 된 포도 주스는 스튜 냄비에서 35도까지 가열되고, 설탕을 붓고 섞는다. 모든 결정을 녹인 후에 건포도 주스를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 매일 어두운 곳에서 발효시키기 위해 10 일 동안 혼합물을 보내십시오. 그 후에, 액체를 긴장시키고, 보드카에 부어서 병 위에 건포에서 주류를 부어 라.