Lingonberry는 맛있고 건강한 산림 장과입니다. 사실, 우리 식단에서는 거의 사용되지 않으며, 여주인들은 사과, 체리, 버찌, 살구, 라스베리, 딸기 등의 전통적인 과일을 선택할 수 있습니다. 크랜베리에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 기회가 있다면,이 기회를 놓치지 마십시오. 음료는 맛에 놀랄뿐만 아니라 유용한 것입니다. 크랜베리를 정기적으로 사용하면 사람들이 빈혈을 없애고 혈액을 정화하며 꽃이 핀 홍당무를 되찾고 기분 전환을 돕습니다.
cowberries에서 설탕에 절인 과일에 대한 제조법
성분 :
- 크랜베리 - 1 kg;
- 과립 설탕 - 400 ml;
- 물 - 2 ㎕;
- 레몬 - 0,5 개.
준비
이제 크렌베리에서 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법을 알려주십시오. 열매는 깨끗한 병에 담긴 목 아래에서 정렬되고 잠이 들었다. 레몬 조각을 자르고 cowberry에 첨가하십시오. 물과 설탕에서 달콤한 시럽을 미리 요리합니다. 이 시럽을 열매로 채우고 항아리를 설탕에 절인 과일과 함께 85 도의 온도에서 15 분간 저온 살균합니다. 그 후에 끓인 뚜껑을 굴리고 차갑고 어두운 곳에 보관하십시오.
lingonberries 및 사과의 Compote
녹색 사과와 크렌베리의 설탕에 절인 과일은 약간 신맛이 나지 만 맛이 좋습니다. 이 음료는 갈증을 완전히 없애고 많은 유용한 비타민으로 몸을 유지합니다.
성분 :
- 크랜베리 -2 킬로그램;
- 물 - 4 리터;
- 녹색 사과 -1kg;
- 알갱이 설탕 - 1kg.
준비
우리는 cowberries에서 설탕에 절인 빵을 만드는 방법을 한 가지 더 제공합니다. 그래서 우리는 익은 열매를 취하고 철저하게 헹구고 깨끗하게하고 완전히 말리십시오. 내 사과, 우리는 이전에 중간을 절단 8 동등한 lobules로 닦아하고 잘라. 끓는 물에서는 설탕을 녹이고 사과를 넣고 약 15 분 정도 익힌다. 이 후, 부드럽게 국물에서 소엽을 제거하고 대신에 우리는 크랜베리를 버렸습니다. 투명해질 때까지 끓여서 조심스럽게 시럽에서 꺼냅니다. 즉, 크랜베리 사과 설탕에 절인 설탕이 거의 다 준비되었습니다. 각 병에서 우리는 몇 가지 삶은 사과와 열매 크랜베리의 바닥에 누워 설탕에 절인 과일을 따르고 뚜껑을 말립니다.
배와 cowberry의 Compote
성분 :
- cowberry - 2 항목;
- 과립 설탕 - 1 품목;
- 배 - 5 개;
- 물 - 1 리터.
준비
Cowberry는 깨끗한 물로 철저히 씻어서 모든 가지를 조심스럽게 제거합니다. 배는 또한 적절하게 광산을 만들고 작은 조각으로 잘라냅니다. 그런 다음 날카로운 칼로 심을 잘라 내고 씨를 제거하십시오. 오븐이나 스팀으로 멸균하여 캔을 미리 준비합니다. 냄비에 물을 부어 배와 크랜베리를 부어주세요. 우리는 중불로 가열하고 그것이 비등 할 때까지 기다린다. 그 후에 모든 설탕을 넣고 다시 끓여야합니다. 그런 다음 버너의 불꽃을 줄이고 설탕을 약 20 분 동안 요리합니다. 시간이 지나면 불을 끄고 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 기성품 음료를 고집합니다. 그 다음 우리는 깡통에 설탕에 절인 과일을 붓고 플라스틱으로 덮습니다.
다변량에서 lingonberry의 Compote
성분 :
- 개 장미 - 100 g;
- 말린 과일 - 300 g;
- 크랜베리 -100g;
- lingonberry - 100 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 물 - 1 리터.
준비
말린 과일과 dogrose 철저히 씻어 그릇 multivarki에 넣어. 상단에서 우리는 크랜베리와 크랜베리와 설탕의 냉동 딸기를 부어 넣습니다. 마지막 물 표시까지 그릇에 부어 "Qu칭"모드를 켜고 약 1 시간 동안 기다리십시오. 소리 신호 후에, 크렌베리와 크렌베리에서 설탕에 절인 준비가되어 있습니다. 우리는 주전자에 음료를 부어서 식히고 식탁에 제공합니다.
cowberries와 블루 베리의 Compote
성분 :
- cowberry - 350 g;
- 블루 베리 - 300g;
- 물 - 2.5 리터;
- 설탕 - 5st. 숟가락;
- 레몬 껍질 - 1 티스푼;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
끓는 물에서 우리는 설탕을 부어 레몬 주스를 넣고 레몬 향을 비벼줍니다. 혼합하여 시럽에 담아 열매를 씻어 약한 불에 5 분간 요리합니다. 그런 다음 접시에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 닫은 다음 콩물을 쏟아 둡니다. 서빙하기 전에 우리는 음료를 시원하게하고 안경에 부어 레몬 조각을 만듭니다.